最近這一年，沙拉有點火。不少品牌獲得投資者青睞，紛紛融資，比如大開沙界沙拉、米有沙拉等，沙拉作為西餐中的前菜，這些年卻被不少人發展成特色因素，推崇沙拉主食，形成了一種飲食新風尚。

上海思味谷林餐飲管理有限公司成立于2014年，公司目前已完成A輪融資，由競技世界、華映資本共同投資。大開沙界沙拉主打健康生活方式的互聯網餐飲品牌，擁有中央廚房，線上接到訂單后，自主研發菜品，用健康飲食給用戶傳遞一種低熱量配餐可以幫助收獲完美體態的品牌形象。

上海思味谷林餐飲管理有限公司旨在用新鮮活力的產品帶動大家對健康生活方式的追求，所有的目標只為擁有健康的身體、愉悅的心情和更好的未來。

有一家餐廳，2014年10月開業，到2015年9月份時，已經獲得了500萬融資，目前已有14家店，日流水平均超12萬元。這家餐廳便是位于上海的大開沙界。

嗜肉的吃貨稱吃沙拉為“吃草”，的確，去新開的大開沙界吃沙拉，這里80%的食材都是蔬菜。大開沙界提供七大類五十余種自選食材，天然無添加的五谷米漿、南瓜濃湯和蔬果，十種自制醬汁，每一種菜都標注了卡路里，可以選套餐，也可以自己舉著計算器一邊算卡路里總數一邊選菜。

大開沙界的logo是一個領帶模樣，目的是打破沙拉只是給女生吃的假象，因此，他們的整個裝修風格也是偏向中性的：現代工業風的整體風格，金屬與木制品混搭，大量綠色植物點綴，讓整個店面顯得天然簡約卻不失格調；吧臺的墻面卻用鮮艷的色塊拼接，以強烈的對比色吸引著店外來往路人的視線。

大開沙界沙拉是可以加盟的，大開沙界沙拉注重食材選擇，選擇的食材都是以新鮮的有機蔬菜和肉類，通過加工制作而成，制作出來的莎拉，葷素搭配均衡，富含有很高的營養含量，滿足了現在人們飲食需求，在市場上擁有很高的需求量，是投資者開店創業不錯的加盟項目，讓投資者加盟后，在短時間內就可以賺回成本。

大開沙界沙拉通過不斷的研究和創新，制作出來的沙拉擁有很多的功能，有美容養顏功能的、有增強免疫力功能的、有減肥功能的等等，多種沙拉在市場上贏得了很多消費者的青睞，市場銷售量火爆，投資者開店創業，選擇加盟大開沙界沙拉經營還很靈活，采用互聯網模式經營，不僅可以在實體店銷售，還可以通過網上app銷售，滿足了現代人們的生活需求，在市場上擁有火爆的人氣，是投資者開店創業不二之選。

而餐桌方面，既有3、4人位的圓桌，也有長條的桌子隨便大家拼桌，單身狗也可以不怕尷尬地進來覓食。簡潔卻充滿時尚韻味的環境，和綠色健康卻具有高顏值的菜品相得益彰，讓每一個進門的顧客都充滿了好心情。

1、利潤雙重豐收：線上線下雙營銷，同步售賣，更得利，與時俱進，采用互聯網+營銷模式，線上線下同時經營，方圓十里接到的訂單，立馬送過去，新老客戶始終如一的優良服務，愈發受到青睞。雙營銷模式保證你的純利潤收入超40%以上。

2、隨著社會經濟的發展，消費者的需求也多樣化，作為飲食業的商家，怎樣才能既抓住消費者的眼球又綁牢他們的胃呢？沒錯！就是那口感與味覺，公司在產品上不斷創新，兼顧各地消費者的口味和偏好，在堅持傳統產品的基礎上進行創新，開發出更多滿足國人口味的美食系列品種的標準化餐飲。極大豐富了顧客的用餐選擇和消費模式，從而決定了公司獨特的產品定位，使其成為更具中國特色的餐飲品牌。

3、技術優勢：加盟店將享有專業統一的技術培訓，加盟商可以接受總部系統的技術培訓和運營管理上的指導，也可向公司申請派專業技術人員上門培訓，培訓費全免。

4、選址和裝修支持：公司項目采用整店輸出和全程扶持的合作方式，從開店前期的店面選址、裝修、開業方案的制定到后來經營過程的管理和指導等方面，讓加盟店合作坐享一條龍服務，在確保合作店順利經營的同時，更讓合作商輕松就能實現開店創業的夢想。

5、培訓支持：總部統一培訓，包教包會。新技術、新產品免費升級培訓。嚴格執行區域保護制度，投資者享有新開辟市場的合作優先權，續約優先權。避免市場惡性競爭，維護投資者利益，享區域市場利潤。

6.加盟優勢之售后服務：(1)經營指導，24小時的售后服務電話，嚴把服務關!(2)技術性事務需要公司技術人員到實地處理的，距公司服務點500km內的城市一日即可到達指定加盟店處理相關事務,距公司服務點1000km內的城市2日即可到達指定加盟店處理相關事務,距公司服務點1000km以上城市3日即可到達指定加盟店處理相關事務。

1、認同大開沙界沙拉的企業文化和經營管理理念，具有創業精神；

2、具有豐富的人員招募和團隊管理經驗

3、優良的財務資源，具有足夠的個人可支配資金，較強風險承受能力，對投資回報有合理期望

4、理解行業的運作模式，能親自經營，具備行業經驗者優先；

5、無犯罪及破產記錄，具有良好的信用記錄。

一、電話咨詢大開沙界企業方；

二、達成意向后前往大開沙界店公司實地考察；

三、尋找適合大開沙界店加盟店鋪；

四、簽署大開沙界店加盟合作意向書；

五、交納加盟費用；

六、大開沙界店公司擇日前往考察；

七、加盟商簽訂賣場租約；

八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備；

十、開店并反饋網站客服開店成功；

十一、經營并成為老板，開店賺錢。