斗牛士牛排優(yōu)先家專(zhuān)賣(mài)店問(wèn)世，具有創(chuàng)意的家庭式牛排零售模式及其方便快捷的特點(diǎn)，迅速得到廣大消費(fèi)者的歡迎和媒體界的關(guān)注。此后，斗牛士牛排陸續(xù)開(kāi)設(shè)了多家連鎖專(zhuān)賣(mài)店，真正實(shí)現(xiàn)了將牛排送入千萬(wàn)尋常百姓家的品牌理念。

斗牛士牛排總部組建了一只專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，也為加盟店提高競(jìng)爭(zhēng)力。多年的品牌歷程在消費(fèi)者心中形成了良好的認(rèn)知度，市場(chǎng)口碑好。

斗牛士牛排公司簡(jiǎn)介

斗牛士源自西班牙文化、發(fā)跡于寶島臺(tái)灣，自1983 年創(chuàng)立以來(lái)，已是臺(tái)灣最具影響力的直營(yíng)牛排沙拉吧餐廳之一，迄今已有加盟店50家，1999年中國(guó)斗牛士成立于上海，發(fā)展至今直營(yíng)和加盟店總數(shù)已有42家，其發(fā)展的速度不可不謂之快。20多年來(lái)斗牛士的發(fā)展始終緊扣時(shí)代潮流與社會(huì)脈動(dòng)，菜單的開(kāi)發(fā)與食材的研究使斗牛士所提倡的“豐富生活、優(yōu)質(zhì)餐飲”不斷的與日俱新。

斗牛士的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)品質(zhì)的追求，一直遵循“用料上選，調(diào)理精心，與您真誠(chéng)相待”！幾十年來(lái)，吸引了無(wú)數(shù)喜愛(ài)牛排的顧客。斗牛士品牌愿以相同的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)來(lái)提供市民一種新的餐飲文化：合理的價(jià)格、高級(jí)的享受，就是您用餐的好地方。

斗牛士牛排品牌特色

斗牛士牛排是正宗的原汁原味的牛排，從飼養(yǎng)（谷物圈養(yǎng)）到產(chǎn)品上到客人面前的每一到工序，我們都以保持牛排的營(yíng)養(yǎng)成分為核心，未做任何的腌制和破壞牛排風(fēng)味的處理，使其汁水及營(yíng)養(yǎng)成分完全保留了下來(lái)！在原味的牛排上加上本餐廳特制的各種牛排醬，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大超過(guò)了其他同類(lèi)腌制過(guò)的牛排，是美食行家的你不容錯(cuò)過(guò)的選擇，為廣大消費(fèi)者提供健康，營(yíng)養(yǎng)，美味的優(yōu)質(zhì)餐飲，是我們不懈努力的追求！

斗牛士公司提供豐富多樣的品種，首推九種美國(guó)和特選牛排，另外還有一系列的豬排、雞排、羊排、海鮮各種佳肴單點(diǎn)供應(yīng)。尤其是碳烤牛排，原汁原味，肉質(zhì)豐厚，鮮美多汁，與眾不同。所有的牛排燒烤以后，熱氣騰騰，香濃撲鼻，食欲大開(kāi)。為了提供更好的服務(wù)品質(zhì)極產(chǎn)品區(qū)隔，特別推出了多樣美食料理—“沙拉百匯牛排海鮮”餐廳，以實(shí)惠路線面向更多的年輕族群，提供豐富多樣而實(shí)惠的美食，成為青少年朋友相邀聚餐的休閑場(chǎng)所。2001年，斗牛士連鎖為了拓展牛排西餐市場(chǎng)，極力構(gòu)思創(chuàng)意，推出不同的餐品組合，并將西式牛排與多元的自助沙拉吧完美結(jié)合。

斗牛士牛排發(fā)展歷程

1983年 在臺(tái)北市士林區(qū)開(kāi)設(shè)**牛排攤，并擴(kuò)展至四個(gè)攤位。

1984年 在臺(tái)北市長(zhǎng)安東路開(kāi)設(shè)**牛排專(zhuān)賣(mài)店—長(zhǎng)安店。

1985年 臺(tái)北市仁愛(ài)店、1987年和平店、1988年中山店陸續(xù)開(kāi)幕……開(kāi)啟了連鎖經(jīng)營(yíng)的契機(jī)。

1988年 啟用中央廚房，提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，達(dá)成后勤補(bǔ)給的心臟能源。員工從薪資穩(wěn)定、步入 “利益共享”制度，投資入股，并成立總管理處，確立了企業(yè)首腦的中樞。

1990年 成立斗牛士精致牛排海鮮餐廳。1991年向臺(tái)北市以外縣市擴(kuò)展，**為臺(tái)中豐原店，采用 電腦線上管理，并供應(yīng)生鮮超市，讓顧客用餐之余也可以購(gòu)買(mǎi)商品外帶回家享用。

1992年 第二家外縣市高雄五福店成立，完成縱貫全省，北、中、南同步服務(wù)。

1995年 開(kāi)放員工“內(nèi)部餐飲”，為桃園復(fù)興店，往后六年后陸續(xù)培育了廿多位分店負(fù)責(zé)人。

1998年 “沙拉百匯”興起，蔚為風(fēng)潮，成了斗牛士牛排的新形態(tài)。

1999年 上海總店開(kāi)幕，上海斗牛士萌芽深耕大陸市場(chǎng)。

2000年 成立斗牛士網(wǎng)站，提供線上訂位及瀏覽功能表，并于2006年底重新改版。

2001年 上海美羅店開(kāi)幕及上海中央廚房成立，推出“三鍋一燒肉”體系，拓展牛排不同的吃法。

2002年 大陸南昌店、福州店、蘇州店相續(xù)開(kāi)幕。

2003年 開(kāi)展“燒肉放題”體系，推出燒肉加餐飲，一價(jià)吃到飽。大陸南京店開(kāi)幕。

2004年 開(kāi)放大陸斗士牛排體系之餐飲，臺(tái)灣地區(qū)新中央廚房落成，藉由更完善的運(yùn)輸補(bǔ)給，提供 更鮮美的餐品。

2005年 開(kāi)放臺(tái)灣斗牛士牛排體系之加盟。

2008年 杭州銀泰店、常熟店、福州莆田、晉江店、青島店相繼開(kāi)幕。

2009年 昆明店、溫嶺店、溫州瑞安店、西安店、廈門(mén)二店、浙江金華店、重慶江北店、周浦店相 繼開(kāi)幕。

2010年 滄浪店、瑞安二店、張家港店、寧波聯(lián)盛店、金華二店、義烏一店、溫州歐洲城店、瑞安虹橋店、麗水大洋店、南京國(guó)際店、廈門(mén)明發(fā)店相繼開(kāi)幕。

2011年 奉賢店、杭州銀泰慶春店、瑞安塘下店、溫州龍港店、溫州樂(lè)清店、永康店、紹興世茂店、慈溪銀泰店、蘇州環(huán)球188店、昆山東一店、昆山中茵世貿(mào)店、南通世紀(jì)店、無(wú)錫萬(wàn)達(dá)店、無(wú)錫歌布店、無(wú)錫心之城店、江陰店、泰州萬(wàn)達(dá)店、福州倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)店、廈門(mén)湖里萬(wàn)達(dá)店、深圳凱龍店、重慶南坪店、南昌店、成都王府井店相繼開(kāi)業(yè)。

2012年 金山百聯(lián)店、上虞大通店、金華三店、義烏二店、泰州黃巖店、桐鄉(xiāng)店、嘉興店、蘇州萬(wàn)達(dá)店、常州又一城店、廈門(mén)中華城店、安徽蕪湖店、廣西桂林店、潮州店、上海金山店、上海世博軸店、武漢世界城店、長(zhǎng)沙悅方ID MALL店、溫州萬(wàn)達(dá)店、溫州湯家橋店、溫州**橋店截止12月份已經(jīng)開(kāi)業(yè)。

2013年南昌二店、烏魯木齊店、浙江柳市店、貴陽(yáng)星力店、舟山太平洋店、重慶西城天街店截止5月份已開(kāi)業(yè)。

2013年，斗牛士牛排預(yù)計(jì)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)35家加盟店，重點(diǎn)發(fā)展北京、天津和山東，有興趣的投資者可在線留言咨詢(xún)。

1、生產(chǎn)流程全面按照國(guó)家食品管理法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)操作，具備食品安全管理體系（ISO22000QS）、HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS)，符合餐飲企業(yè)販?zhǔn)鬯铇?biāo)準(zhǔn)。

2、依照國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格之趨勢(shì)變化，考量研發(fā)之構(gòu)思，整合優(yōu)勢(shì)之銷(xiāo)售體系，進(jìn)行策略性采購(gòu)計(jì)劃，以提供生產(chǎn)鏈品質(zhì)、價(jià)格穩(wěn)定的物料，與創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)空間。產(chǎn)品依照訂規(guī)生產(chǎn)，協(xié)助門(mén)店減少備料、損耗，并有效管理成本控制之目的，進(jìn)而精簡(jiǎn)內(nèi)場(chǎng)廚房人員之編配；規(guī)格化產(chǎn)品也提供門(mén)店便利的出品流程，于連鎖企業(yè)對(duì)品質(zhì)一致性的要求具有相當(dāng)程度的效果。

3、以季節(jié)變化之基礎(chǔ)，根據(jù)市場(chǎng)特性與消費(fèi)趨勢(shì)之變化，設(shè)計(jì)適合銷(xiāo)售之新菜肴（產(chǎn)品），配合優(yōu)勢(shì)的采購(gòu)時(shí)機(jī)、與采購(gòu)系統(tǒng)，開(kāi)發(fā)具有銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)力、與潛力之產(chǎn)品。

1、具有合法資格的法人，加盟合同要以法人身份來(lái)簽。

2、要熱愛(ài)經(jīng)營(yíng)西式餐飲行業(yè)，并具有良好的創(chuàng)新意識(shí)和開(kāi)創(chuàng)事業(yè)的 決心，有穩(wěn)定平和的心態(tài)。

3、具有一定的文化基礎(chǔ)，具備經(jīng)營(yíng)管理、運(yùn)做和持續(xù)發(fā)展的能力。

4、有必備的投資資金，一般需要220-250萬(wàn)元。

5、有合理優(yōu)越的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地(350-400平方米)。

6、認(rèn)同斗牛士的經(jīng)營(yíng)理念、運(yùn)營(yíng)模式，服從公司總部對(duì)業(yè)務(wù)和形象 上的統(tǒng)一管理、指導(dǎo)、監(jiān)督。

1、對(duì)加盟店的資質(zhì)評(píng)估 ：加盟店的公司了解/加盟店資金、人力、物力、技術(shù)的評(píng)估/加盟店財(cái)務(wù)信用狀況。

2、加盟店的確認(rèn)：雙方的意向書(shū)簽約/提供加盟投資項(xiàng)目的費(fèi)用表。

3、對(duì)加盟店場(chǎng)地、餐廳裝修的評(píng)估和設(shè)計(jì)：商圈的調(diào)查，營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)的預(yù)判/餐廳的設(shè)計(jì)，設(shè)備的定購(gòu)。

4、加盟店正式加盟合同簽約：辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)登記/餐廳裝修工程。

5、加盟店裝修施工進(jìn)展安排：消防設(shè)備/環(huán)保、凈化裝置/衛(wèi)生許可證的場(chǎng)地驗(yàn)收/消防竣工的驗(yàn)收。

6、原輔物料的進(jìn)貨業(yè)務(wù)的安排：原材料的進(jìn)貨，凍庫(kù)的使用/輔料的進(jìn)貨，倉(cāng)庫(kù)的排列/雜貨用料的進(jìn)貨，貨物的分類(lèi)。

7、綜合開(kāi)業(yè)前期裝備的確定檢查：餐廳裝修的確認(rèn)合格，交付使用書(shū)/設(shè)備的安裝確認(rèn)，煤氣、電力、水、電話(huà)/原輔料的到位庫(kù)存檢查/人員的培訓(xùn)，上崗，排班到位。

8、開(kāi)業(yè)：開(kāi)店慶典/嘉賓的邀請(qǐng)，禮儀司儀安排/企劃廣告宣傳。