上海鑒地餐飲企業管理有限公司成立于2017年，是一家以經營輕餐飲為主，融合各地傳統特色小吃快餐的連鎖化餐飲企業。公司始終秉持產品至上的經營理念，在經營和管理過程中，不斷更新產品，與時俱進。2017年鑒地餐飲以上海為中心，深度發掘長三角的餐飲消費趨勢，推出快餐品牌風行雞排！

公司敬賢禮士，知人善任，廣納人才。培養和儲備了一大批優秀的管理及專業人才。公司已和多家企業建立了良好的經營合作關系，以質量求生存，以信譽求市場，以創新求發展；我們愿能秉承過往的光榮業績，以優質產品及至誠的服務贏取廣大客戶的信賴與贊許。

風行雞排精選優質肉雞，采用十幾種調料腌制，三次裹粉，恒溫嫩炸，秘制工藝口感無雙，油膩指數直降75%，同時打破傳統炸雞單一的制作方式，加入芝士、爆漿、火焰、鐵板等單品，多樣吃法。風行雞排選用上等農家有機養殖雞，甄選蔬果食材，健康營養。風行雞排采用先腌后炸的精湛工藝，雞排的口感外皮酥脆。孜然、椒鹽、番茄醬、千島醬等數種口味與醬料可選。一律親民售價，讓全民消費者都可購買品嘗。

風行雞排不僅好吃美味，它更加有營養，他們家的雞排都是采用新鮮的食材制作的，營養搭配很齊全，也非常好做，風行雞排加盟店給您地道的做法，讓您的雞排更加好吃，它的粉裹的比較薄，肉比較多，獨特的口味，口感酥脆，色澤非常誘人。風行雞排精選優質的原材料，風行雞排專業技師的精心制作，每一款雞排，總會有濃郁的香味撲鼻而來，輕輕咬一口，細細的品嚼，鮮嫩的滋味濃郁，入口爽滑，細而不膩。

風行雞排品牌故事：

風行雞排原名外婆雞排，外婆雞排起源于臺灣宜蘭縣頭城鎮。一個老人總是帶著外孫出去逛街，每次小孩子在街上看到炸的金黃的雞排時，總是走不動道，每次都纏著外婆買雞排給他吃，可是老人知道市場上的雞排不衛生，而且雞肉都是過了好幾天的雞肉，對口味和身體都不好，一直沒有給外孫買過雞排。

但是每次都很心疼，就琢磨著自己做給孩子吃，殺了一只家里的母雞，親自用新鮮的雞肉，加上手工調制的醬料進行腌制，炸出來的雞排不僅香味實足而且嫩的出汁，小外孫每次吃的都是滿嘴雞汁，老人則是等到孩子吃完，把剩下的雞肉烹煮一下，自己吃。但是家里的雞也不能全部殺掉啊，后來老人就每天早上天微亮就往集鎮走，就是為了能買到現殺的雞肉。每次的制作，都由老人細心腌制，每種醬料都使用臺灣傳統原料，手工研磨，炸制出來的鮮香味總是能吸引街坊來蹭個口福，每個吃過雞排的人，沒有一個不說雞排新鮮，嫩的，就連隔壁85歲掉了牙的阿婆都可以吃的滿嘴是雞汁。

風行雞排秉承“厚道”的精神，堅持以非凡的品質安全工坊，呈現每一款衛生美味的美味雞排，始終堅持著以“用心的精心的制作每一款良心的品牌”的發展宗旨，風行雞排的雞排鮮香滑嫩，香味濃郁，醇香的味道滿溢齒間，已獨特的香味備受食客的青睞，風行雞排的認可度也在不斷的擴大，也吸引了大批創業的小伙伴們加盟其中。

風行雞排用高品質的菜肴出品，干凈的用餐環境，專業的個性化服務，讓顧客每一次光臨都有身心愉悅的感受。公司堅持顧客利益第一。我們將通過科學的管理及不懈的努力，把風行餐飲打造成全國實力品牌。

1、營建支持：專業市場部人員可到當地做現場店面的商圈調查與評估，店面選址。

2、營運支持：長期為合作商提供店面的管理咨詢，店面的營銷策略，節假日的促銷活動策劃。

3、培訓支持：免費為加盟商培訓人才，到總部接受專業規范的理論、實操培訓、店面經營管理、營銷方案及原料管理。

4、物配支持：長期為合作商提供產品原材料及包裝耗材的統一供應。

5、產品支持：加盟商可長期獲得公司技術支持及咨詢，新開發的產品可免費學習。

6、企劃支持：公司有專業的售后服務團隊對加盟商做定期回訪、跟蹤、把脈管理等服務。

7、書籍支持：店面管理手冊、技術培訓手冊、店面運營手冊等。

8、督導支持：開店期間派專業人員上門帶店指導。

9、市場支持：風行雞排為加盟商進行區域保護，確保加盟商之間沒有惡性競爭。

1.認同品牌文化，服務熱忱、全心投入者。

2.不具備資金實力、地緣、人脈關系，但對財富與成功充滿渴望者，我們協助您!

3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗

4.能突出個人表現，特別是與人相處

5.積極參加全面培訓

6.具有成功及曾參與品牌授權營運的經驗

7.認同公司的品牌、營運模式、產品

1、了解風行雞排品牌，并實地考察小派雞排總公司及門店

2、通過多方便比較，最終確定最適合的投資品牌

3、武漢總部，和小派雞排簽署加盟、代理協議

4、營運經理對加盟店鋪基本情況再一次確認，向工程部遞交設計要求

5、工程部進行店面現場勘測，在規定時間內完成設計圖紙

6、同時營運經理向培訓部遞交新店員工培訓申請單，培訓部安排為期7天的培訓課程

7、根據實際情況，進行首批原材料訂購

8、風行雞排營運經理安排帶店老師在加盟店準備試營業、開業輔導

9、在風行雞排帶店老師的協助下正式營業

10、定期巡店，品牌推廣，新品研發，新的店面管理與活動營銷輔導等