肯德基吮指原味雞85周年 “品質好雞”背后的經營密碼！肯德基以精彩紛呈的品牌日活動生動呈現了從品質源頭到消費者舌尖好滋味的全鏈路之旅。展會期間，肯德基還推出經典產品吮指原味雞慶典活動，邀請多方代表齊聚一堂，共同追溯這款跨越85年的經典好滋味背后的卓越品質管理。

肯德基“永遠好滋味——吮指原味雞85周年粉絲見面會”主題活動現場

肯德基發布“品質好雞”溯源專題片

揭秘經典好滋味背后的安心密碼

7月17日，在第三屆鏈博會百勝中國展位，肯德基“永遠好滋味——吮指原味雞85周年粉絲見面會”主題活動成為亮點。

今年正值肯德基吮指原味雞誕生85周年，作為備受全球消費者喜愛的一款經典滋味，吮指原味雞已不僅僅是一款美食，還陪伴一代又一代人度過了美好的時光，經久不衰的背后除了11種香料的秘制配方以及獨特的壓力炸鍋精準烹制，又是如何堅守初心，用一口好雞肉持續收獲消費者信任？背后的安心密碼是什么？今年6月，肯德基攜手權威媒體及行業專家團深入肯德基雞的肉源及供應鏈，開啟了一場全鏈條品質溯源之旅。

在第三屆鏈博會百勝中國肯德基品牌日活動現場，凝結溯源之旅成果的專題片《解密一口好雞肉的溯源之旅》正式發布，視頻鏡頭深入福建省武夷山麓的現代化養殖基地，展現肯德基核心供應商高度智能化的管理場景，聚焦從“農場到餐桌”全鏈路環節，揭秘秉承“美味始于對源頭的敬畏和品質的堅守”理念的肯德基品質好雞背后的安心密碼。

第三屆鏈博會百勝中國肯德基品牌日活動現場

活動現場特別邀請中國疾控中心營養與健康所原所長、中國營養學會黨委書記丁鋼強，人民網“科普中國”項目負責人張藍兮，消費者代表以及百勝中國公共事務部副總裁劉麗，在重溫一塊炸雞的成長故事、致敬匠心經典的同時，共話溯源視頻鏡頭下的故事，深度解讀肯德基經典好滋味的品質堅守。

參加肯德基“永遠好滋味——吮指原味雞85周年粉絲見面會”主題活動的嘉賓共話經典好滋味背后的安心密碼

智慧農業

科技筑基：源頭守護“品質好雞”

專題片《解密一口好雞肉的溯源之旅》中，在肯德基核心供應商高度智能化的白羽雞養殖場與加工中心，溯源活動專家團隊見證了科技如何重塑傳統養殖業——全封閉智能環控雞舍內，空氣質量和溫濕度由中央系統動態調節，為白羽雞創造最佳生長環境；精準營養配比的飼料，以玉米、大豆等天然谷物為基礎，嚴格遵循養殖過程“0激素添加”的承諾；每批次雞只從孵化到出欄，全程建立數字化“身份證”，關鍵生長指標、免疫信息、運輸軌跡等數據實時上鏈，實現360度透明化管理。

“肯德基‘品質好雞’的根基，深植于源頭的科技化、標準化管控。”肯德基相關負責人介紹，“我們推動并與供應商伙伴共同構建全鏈條數字化管控體系，是保障產品口感和品質的核心，科技守護消費者舌尖安全與美味。”

中國農業科學院研究員文杰肯定了肯德基對源頭品質的嚴苛要求，并指出規模化優質企業對安全品質的重視具有標桿意義。

從智能雞舍的環境控制到壓力炸鍋的精準烹制，從天然谷物飼料的配比到秘制調味的匠心，從科學養殖的敬畏之心到手工裹粉的技藝傳承——肯德基“品質好雞”體系正重新定義美味炸雞的品質標準。

“百勝和羹發展計劃”：

共溯品質源頭共筑互信生態共創產業發展

在第三屆鏈博會開幕首日，百勝中國就重磅發布“百勝和羹發展計劃”，以“合異”智慧為根基，協同政府、企業、科研機構及消費者，共筑餐飲產業鏈互信生態。該計劃以“共溯品質源頭”為核心行動，此次肯德基“品質好雞”的溯源正是計劃落地的關鍵實踐。

百勝中國公共事務部副總裁劉麗表示：“我們希望以此為起點，建立可復制、可延展的模型，直面解讀關鍵議題，攜手供應商伙伴開展品牌建設，推廣產業發展創新模式。”

此次肯德基“品質好雞”溯源的深度展示以及“吮指原味雞85周年粉絲見面會”不僅是對經典好滋味的致敬，更體現了品牌對每一份好滋味源頭的敬畏與品質的堅守。肯德基將繼續以堅實的品質基礎，為中國消費者持續創造歷久彌新的好滋味。