攬香老火鍋的出現(xiàn)，大約在清代的道光年間(1821-1851)。經(jīng)過多方考證，攬香老火鍋真正的發(fā)源地是長江之濱--酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二五廠)。炊具僅一瓦罐，罐中盛水(湯)，加以各種蔬菜，再添加辣椒、花椒祛濕(因為有"菜當(dāng)三分糧，辣椒當(dāng)衣裳"之說)。當(dāng)時，長江邊上的船工們跑船常宿于小米灘(小米灘在當(dāng)時是四川境內(nèi)長江邊上的一個很適中的碼頭)。停船即生火做飯驅(qū)寒，船工們吃后，美不可言(在他們心中)，就這樣一傳十，十傳百，在長江邊各碼頭傳開了。

攬香老火鍋是四川火鍋的一大特色，以厚味重油著稱老火鍋的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等為主材，決不放香料，靠廚師掌握火候來確定底料是否炒香了。底料炒好后開始兌鍋，先將辣椒、花椒、雞精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精鹽等放入鍋內(nèi)，再將油、水（白湯）按6：4比例舀入鍋中，即可出堂上桌，供客人享用了。這種老火鍋用材簡單，炒制精到，體現(xiàn)的是原料的本味，追求的是火鍋的真味、厚重，回味悠長。要說什么行業(yè)加盟更容易獲得成功，那么非餐飲行業(yè)莫屬。沒錯，從大街上大大小小的餐飲店就可以看出，餐飲市場到底有多火爆。

攬香老火鍋，自成立至今，一直致力于為消費者們提供火鍋等味美鮮香的菜品每天都能信吸引一大批的顧客上門光顧。一律是餐飲行業(yè)中非常不錯的品牌。近年來，想要加盟攬香老火鍋的創(chuàng)業(yè)者在逐漸的增多，攬香老火鍋加盟店也遍布全國。說到攬香老火鍋相信很多人對其都有深刻的印象。自成立至今，經(jīng)營的產(chǎn)品包括千層肚，重慶火鍋等多年來一直以致力于將產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的水平擺在首位，深受消費者的關(guān)注和喜愛。為了適應(yīng)市場需要，現(xiàn)在全國范圍內(nèi)招募經(jīng)銷商一系列加盟優(yōu)勢和加盟之時，祝您輕松創(chuàng)業(yè)，快速致富，悉心好項目不容錯過！

攬香老火鍋品牌特色：

1、湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。

2、采用一次性鍋底，杜絕重復(fù)使用鍋底；

3、不粘鍋、不渾湯，久煮不變味；

4、選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風(fēng)濕、滋補等功效；

5、特色菜品營養(yǎng)豐富、天然綠色食品；

6、所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。

攬香老火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之獨有鮮嫩可口的鴨腸，獨特配方泡制的特色毛肚、清脆爽口的攬香老火鍋方竹筍及更多的特色菜品在重慶及全國各地擁有攬香老火鍋的地區(qū)享有盛譽，在消費群體中擁有非常好的口碑。管理規(guī)范，培育攬香老火鍋精神，注重企業(yè)文化建設(shè)，是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務(wù)大眾，誠信各界，追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與合作伙伴互惠共贏”的核心理念。

攬香老火鍋特許經(jīng)營體系，是在吸取火鍋百年成功經(jīng)營的基礎(chǔ)上，引進國內(nèi)外成功的特許經(jīng)營理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則，面向全國發(fā)展而建立起來的國際化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)體系。授權(quán)經(jīng)營的“攬香老火鍋”火鍋，為加盟商提供最全面的投資服務(wù)，最完善的開店支持和最有效的營運指導(dǎo)。

攬香老火鍋成就您個人的餐飲創(chuàng)業(yè)夢想，真正的傳統(tǒng)好火鍋就是生意的保證，傳統(tǒng)的風(fēng)味更加的受到消費者們的青睞。攬香老火鍋終將會打造屬于自己的一種獨特的餐飲文化，將加盟店的美食態(tài)度帶給更多的加盟店，也讓更多的消費者們知道和了解攬香老火鍋這一個傳統(tǒng)的正宗重慶火鍋。在經(jīng)過了長時間的探索和研究，加盟總部找到了一條最合適于傳統(tǒng)火鍋的營銷模式，這套營銷模式可以輕松的將品牌做得更大，能夠很好地吸引顧客朋友們來到攬香老火鍋加盟店進行消費。為了減輕您的創(chuàng)業(yè)壓力，攬香老火鍋總部會為您提供全方位的加盟支持，整店輸出加盟店，讓您以快速度建店營業(yè)。

攬香老火鍋總部研發(fā)團隊數(shù)年鉆研，研發(fā)出20種口味醬料，滿足不同人群的口味需求七大菜系口味在攬香老火鍋都可盡情體驗。擁有四季養(yǎng)生小鍋底，根據(jù)節(jié)氣推出不同鍋底春季滋補系列、夏季消暑系列、秋季養(yǎng)生系列、冬季強健系列，數(shù)百種單品不同季節(jié)不同產(chǎn)品，打造火鍋百味人生！

技術(shù)實力：品牌的實力是不能忽略的，品牌要開發(fā)多個產(chǎn)品，增強自身的競爭實力。攬香老火鍋加盟總部擁有獨特的專業(yè)技術(shù)，可以為加盟商提供獨一無二的技術(shù)指導(dǎo)，保證加盟店的市場競爭力。

開拓實力：品牌在市場上要開拓自己的新空間，為此，它要豐富自己的產(chǎn)品渠道。加盟品牌，攬香老火鍋不僅僅通過店面經(jīng)營，同時還以店面為核心，發(fā)展團體供餐和外賣市場并取得了成功經(jīng)驗，多渠道模式延伸消費終端，降低成本擴大銷售，減少市場風(fēng)險；

市場實力：品牌在市場上會建立完善的區(qū)域保障，商家加盟利潤受保護。攬香老火鍋加盟商在確定了加盟區(qū)域之后，總部保證不會在該區(qū)域內(nèi)發(fā)展其他的加盟，使得加盟商得到區(qū)域保護，保證加盟商的利益。

創(chuàng)新實力：品牌需要創(chuàng)造自己的新產(chǎn)品，這是每個品牌都要做的，有了新產(chǎn)品，品牌在市場上的競爭力持續(xù)提高。加盟品牌，攬香老火鍋總部組建了一只優(yōu)秀的產(chǎn)品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需求，也為加盟店提高競爭力。

1、具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個體；

2、認(rèn)同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標(biāo)；

3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的最低費用；

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)；

5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同；

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源；

7、具有長期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料；

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流；

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認(rèn)投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同；

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用；

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌；

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)；

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。