作為一個知名的餐飲品牌，爺爺那輩火鍋的主營美食包括秘制肥腸、五香毛肚、魚豆腐，口感正宗、品種多樣，可滿足不同消費者的需求。爺爺那輩火鍋秉承重慶火鍋百年傳統精髓，結合現代工藝流程，經科學秘制而成，其集香味濃郁、湯鮮色亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香于一鍋，美味盡享。

爺爺那輩火鍋加盟品牌隸屬于重慶爺爺那輩飲食文化有限公司，公司是中國餐飲五十強---五斗米集團旗下子公司之一，是集餐飲連鎖、各類別火鍋研發、餐飲人才培養、餐飲標準化研究、物流體系建設為一體的產業化餐飲企業。公司以為國人提供健康火鍋美食為終身使命，以品味火鍋美食、豐滿精神世界為價值導向，秉承先成就他人、再成就企業的客戶觀，用流程化服務、標準化產品滋潤人心，成為服務大眾、服務行業的中國火鍋運營商。

爺爺那輩火鍋，秉承重慶百年火鍋傳統精髓，以改革開放時期鄧小平文化和70.80.90年的記憶為背景。以后現代的LOTF裝修風格，緬懷那個時代的裝飾、設備、擺件及文化，結合火鍋雕塑文化、火鍋字畫、火鍋創意文化、火鍋文化體驗等，渲染出那個年代的時代空間，讓我們在品味美食的同時，仿佛回到那個時代、那時空間去懷念去品味那年最純正的火鍋味道。

爺爺那輩火鍋品牌大事記：

1.2014年8月25日，爺爺那輩火鍋承辦了重慶五斗米飲食文化有限公司中秋團圓之夜，現場玩起以前的那些游戲，滾鐵環、踢毽子、轉陀螺、跳大繩等童年游戲，現場氣氛熱鬧非凡；

2.2014年9月4日，爺爺那輩微信征集免費試吃活動，順利圓滿舉辦，現場近100人，場面火爆；

3.2014年9月20-23日，重慶江北區美食巡展，參展品牌共20個，爺爺那輩火鍋火鍋成功參展并以豐富的現場活動，人氣火爆；

4.2014年9月28日，首屆重慶火鍋代言人大賽江北賽區在爺爺那輩火鍋舉辦，來自江北賽區的多位候選人紛紛登臺展示自身才藝，回答評委提出的火鍋方面的知識問答題，贏得了現場觀眾的陣陣喝彩。

開一家爺爺那輩火鍋加盟店，不僅產品熱銷，市場廣闊，同時還可以享受總部給予的全方位加盟支持，保障您創業一帆風順。如果你也有心動，那就快快行動吧！

1、火鍋文化系統：首創以鄧小平改革開放精神為主題的感恩懷舊文化系統。把一代人、一座城、一種生活、一段記憶、一種味道、一份恩情在一個餐廳立體呈現，融合為鄉土、鄉村、鄉景、鄉親、鄉味、鄉情、鄉愿呈現。讓顧客感悟 “奉獻、感恩、創新、 進取”的時代精神。

2、首創經濟裝修模式：輕裝修、重裝飾、投資減小、裝修周期短，回報快，物資均可回收重復再利用。

3、全程保姆式服務：總部提供全程的人才、技術、產品、營銷推廣、督導診斷、開源節流支持。

4、全套標準化運營：產品制作均流程化和量化，實現流水線操作，從根本上剔除了對廚師的依賴，打破了老板掌控不了廚師的神話。實現了餐廳：節約人力成本、上菜特快、操作簡單、體驗消費、便于復制克隆等優勢。

5、集娛樂、游戲、影像為一體：融入歌舞、話劇、言子、名言，帶給員工技能榮譽感、歸屬感，帶給顧客歡樂。

6、味型獨特化：集紅湯、黃湯、白湯和黑湯為一體，男女老少四季皆宜。將客源最大化，將品味時間全年化，打破夏天不吃重慶火鍋的神話。

7、菜品結構多樣化：特配堿性食品、粗糧食品、生態食品、有機食品和組合菜品，菜品新鮮度、品質和份量看得見，給予顧客互動體驗式自助點菜。

8、基地全程保障：總部有統一的種養殖基地、中央廚房、物流公司、采購公司，實現統一購進、加工生產、配送，做到源頭把控和全程可追溯，保證了原料質量和味道穩定。總部打造了從田園到餐桌的原生態食品產業鏈，為合作商發展提供了強大的后盾。

9、專業的研發中心：西農大專家、博士、碩士、20年專業火鍋大廚等共計20余人，研發的產品均融合了五行相生相克、食藥同源、食補強于藥療的養生理念，總部強有力的火鍋研發中心給連鎖店提供了產品和技術保障。

1、具備各項合法經營手續。
2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。
3、具備一定投資能力、市場開發能力和管理能力，有一定的經濟基礎，能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
4、自購或租用符合開店經營的場所。
5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。
6、加盟商自身應該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。
7、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

1、咨詢加盟事宜
可在網站留言也可撥打爺爺那輩火鍋總部電話向市場部咨詢加盟事宜。
2、確定經營市場
爺爺那輩火鍋是否適合投資商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在加盟前，投資者最好做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。
3、填寫申請
提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進行合作資質評估。
4、簽訂授權書
加盟商與總部簽訂合作協議，向總部支付相關款項，總部提供相關經銷資格，授權書，授予加盟商品牌經營權。
5、選址
評估選址情況，指導正確選址，派專人實地考察，最終確定。
6、店面裝修
總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統一的門面以及統一的風格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。
7、運營培訓
開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓，包括技術培訓、運營培訓等。
8、開業籌備
總部將協助您進行開業籌備，如各種物料訂購、開業計劃的制定等，幫您順利開業。
9、開業運營
按照既定的開業方案，選擇吉日開業，總部提供后續的支持與指導。