五十七度湘鐵板燒創建的湘式鐵板燒全國連鎖品牌，已經在全國30個城市開設有80多家門店。五十七度湘鐵板燒在全國首創中西結合的鐵板燒餐館，將傳統湘菜納入鐵板燒，和傳統鐵板燒菜品相結合，年輕帥氣的炒手為每一位前來用餐的顧客提供輕松、愉快的用餐體驗。

五十七度湘鐵板燒，以“繼承與發揚”湘菜為核心，以創新湘菜為特色，以創新菜式研發為導向，在湖南餐飲行業首推一年更換三次菜譜。以精品湘菜、深海海鮮，全國各類別菜式的吸納與組合，滿足人們日益增強的飲食文化與感觀需求。

五十七度湘鐵板燒倡導“待人處事，遵守真正樂的標準”的核心價值觀，提倡以快樂的心態為顧客提供最專業和熱情的服務，真正做到“以情服務用心做事”，力求用心創造和留住每一位顧客，用心培養每一名員工成為有理想的人。公司上下齊心，一齊朝著成為國內最優秀的餐飲企業而努力。

五十七度湘鐵板燒創建的湘式鐵板燒全國連鎖品牌，已經在全國30個城市開設有80多家門店。“57℃”是中國烹飪協會所認定的食物入口的最佳溫度，湘代表湖南。該品牌秉承“湘伴快樂，唱響中國”的宗旨，在全國首創中西結合的鐵板燒餐館，將傳統湘菜納入鐵板燒，和傳統鐵板燒菜品相結合，形成了新穎的菜品結構。五十七度湘鐵板燒餐廳店面裝修別致，具有時尚、休閑、愉悅的氛圍;炒手年輕帥氣，善于交流，和客人能愉快互動，特別受到年輕顧客的歡迎。

1、品牌支持

擁有“57°C湘”的注冊商標的營業象征，享有該品牌所獲得的優良業績和影響力。

2、個人能力

提供門店設計方案、VI系統、廣告宣傳樣品并指導實施

3、菜品支持

提供“57°C湘”連鎖體系統一標準、統一品質的系列菜品，共享“57°C湘”持續的新品開發菜式創新成果。

4、開店支持

指導加盟店做好開店工作，并對開店作業實施全程跟蹤服務。

5、管理支持

輸入“57°C湘”管理模式,規范的制度，工作流程，督導體系，保證連鎖體系的一致性，減少和降低投資風險。

6、配送支持

享有“57°C湘”連鎖經營體系食品加工產業化支持，統一配送加盟店所需的材料，完善的后續服務和配送體系為加盟店經營提供了保障。

7、培訓支持

按照“57°C湘”星級培訓計劃，分層次對加盟店進行系統培訓并在以后的經營中給予不斷的經營指導和培訓，強大的培訓及人力資源體系極大的提高了加盟店的持續經營能力。

8、榮耀支持

提供營銷指導并共享“57°C湘”連鎖體系的各項企劃成果。專業、強勢的營銷、企劃、市場推廣宣傳，保證了加盟店經營業績的提升。

1、個人能力

加盟商是具有獨立自主能力的自然人或法人，有從事餐飲行業創業熱情，熟悉當地消費市場，有較強的的人際關系和經營管理能力，健康狀態良好，能獲得家庭或相關人士加盟事業的全力支持

2、經濟實力

擁有足夠的經濟實力對門店的前期投入及運營進行投資，財務資信良好，自有或租賃符合標準的經營場所

3、理念認同

認同“57度湘”的企業文化，經營管理理念和經營模式，具備良好的合作精神和和團隊意識，愿認真維護“57°湘”品牌形象的統一性和完整性，對特許加盟有足夠的認識，能夠嚴格履行加盟合同，接受總部各項培訓及管理，有承擔經營風險的態度與能力

建店標準

地址

成熟商圈的購物中心

良好的可見性，最好是臨街“金角銀邊”（十字路口），有一定的廣告位;

交通流動性好，車輛進出便利，在選址點的200米方圓內有5條以上能通達商業中心、機場、車站、碼頭的公交站線。

門店

使用面積150~600平方米左右（根據具體品牌實際需求確定）;

框架結構，樓板荷載350KG/m2以上，樓層梁下不低于4.2米。

基礎設施情況（最佳）：用水額度不低于15噸/日，進水管的管徑不小于DN50mm，排水管不小于DN160mm，商場的餐飲規劃區域應該配備滿足當地環評要求的隔油系統（下層天花內）；用電不低于300KW（380V）：管道燃氣40m3/h以上容量配置，廚房提供28000立方米/小時左右的排風量，營業區域8000立方米/小時左右的排風量；按照排煙管道內風速12m/s計算，排煙接口截面積不能小于0.8平方米的排煙管理接口入戶至廚房指定位置；空調配置冷負荷配置達到450W左右/平方米。

周邊或商業中心有一定的空地，出路通暢并有充足停車位。

物業使用性質最好是商業服務業或使用性質可以改變為該用途。

物業產權清晰；租賃年限：至少3年。

提交57度湘鐵板燒加盟申請表

建立初步聯系確認合作需求

對加盟商進行實地考察評估

加盟資格審核

加盟商提供店鋪及相關信息

雙方達成共識簽訂57度湘鐵板燒加盟合約

履行合約手續

店面設計、裝修、驗收

57度湘鐵板燒開業培訓

辦理經營許可證

開業活動策劃

驗收試營業

57度湘鐵板燒正式營業