巴一味李記串串香隸屬于重慶巴一味文化傳播有限公司，位于重慶，創始于2014年，文化傳播有限公司榮譽出品《李記串串香》,是“中端串串品牌連鎖、公司擁有直營店、合作店160家、匯物流集中配送”的現代餐飲企業，“李記串串香”吸收火鍋美食精華，環境大眾化，菜品匠心獨具，充分展現火鍋以串串吃法美食新業態，“ 科學的營養菜品模式深受顧客厚愛與贊譽，四季均可享受“火鍋串串”的美食新風暴，“李記串串香”已經成為新派現代美食的領航者，被譽為餐飲行業的新神話……

巴一味李記串串香公司簡介：

重慶巴一味文化傳播有限公司旗下重慶李記串串香傳承重慶火鍋之精華，以傳統秘制配方和制作工藝為基礎，再結合現代先進的生產工藝，不斷推陳出新，最終演變為現在火遍重慶的李記串串香。

巴一味李記串串香品牌介紹：

李記串串香在創新的道路一直領先，摒棄傳統的數簽簽結賬模式，開創以電子秤秤簽簽全新的結賬方式，不僅節約了人工成本，還節省了客人等候結賬的時間，并且開創了吃串串秤簽簽的趣味就餐。

在菜品上，李記串串香以多、齊、鮮為特點，不斷豐富菜品品種，目前菜品品種已達上百種，為不同客人的品味需求提供了滿足，讓吃串串香不再是廉價的傳統概念，而是一種味蕾上的全新享受，花最少的錢，吃到最多的菜品，這是李記串串香一直秉承的經營理念。

從開業到目前李記串串香的口碑傳播和知名度不斷提升，在重慶已然刮起了一股吃李記串串香和李記串串香加盟的熱潮，并且這種熱潮持續增加，不僅如此，李記串串香火爆到全國，截止目前，李記串串香在全國已有200多家連鎖店，遍布浙江、四川、云南、貴州、湖北、湖南、陜西等地。

一路走來，在創始人的帶領下，“李記串串香”堅持以人為本，顧客至上的宗旨，以實惠的價格，豐富的菜品，獨特的味道和誠信經營的原則服務于大眾，并經過不斷的改進和創新，形成了具有獨特風味的“李記串串香”，同時形成了一套自己的并適合大眾消費的管理模式。

巴一味李記串串香文化介紹：

公司使命：創造健康美食生活

企業愿景：打造中國特色餐飲美食第一品牌！

企業價值觀：事業共創 利益共享

行為理念：實干學習創新

共贏理念：客戶員工股東企業社會五方共贏

發展理念：“小”：以小博大 、以特色贏天下;“本”：以最少的資本投資，得到最快的回報;“營”：以質量求生存，用心去經營的理念。

公司宗旨：不求多，不求快，不求大，要求成功。

工作理念：細節決定成敗，態度決定未來。

企業精神：傳遞千年麻辣精典美食，引領民間風味小吃潮流 。

合作理念：共創品質，共創口碑、共同發展、實現雙贏。

巴一味李記串串香前景分析：

目前國內串串香業發展迅速，很多人看到了串串香市場的容量大，都想在這片沃土上掘一桶金。但不難看出的是目前串串香餐飲的品牌企業還不夠，還需要塑造一大批綠色環保、安全衛生、風味獨特、文化底蘊深厚的著名串串香品種。

并且很多串串香企業都沒有轉變觀念，拓展領域的想法，拘囿于已開發的市場里坐享碩果;在管理方面也缺乏規范性、科學性和創新性，可以說開串串香店經驗有一個成熟的市場但并不成熟的管理體系。

針對這樣的市場特點，大量需要的是能進行科學規范的管理并立足某一特色不斷發展創新的串串香店，誰早一步加入進來，誰就能早一步搶占先機掘得第一桶金，前途大有可為；也只有這樣的特色開串串香店經驗才能在無情、激烈的市場爭奪中占有自己的一席之地并長盛不衰！

餐飲業中的開串串香店經驗行業被譽為永不凋落的朝陽產業，市場和消費能量驚人。據國家權威機構統計，2007年中國人均餐飲消費支出高達915元，隨著生活水平的提高，我國的人均餐飲消費還將大幅的提高。

據中國烹飪協會與中國商業聯合會、中華商業信息中心聯合發布《2008年度中國餐飲百強企業經營情況分析報告》顯示，2008年中國餐飲業連續18年保持兩位數的高速增長，全年零售額達到15404億元，同比增長24.7%。

串串香，健康營養，味道鮮美，深受消費者們的喜愛和追捧！火爆的市場商機，超高的市場銷售量，為廣大擁有創業夢想的人們開辟了一條致富路。

巴一味李記串串香品牌優勢：

品牌之間的核心競爭力都是強悍的，但在串串香項目行業加盟儼然也已經成為一種潮流。尤其是串串香的做法及配方現在餐飲行業更注重的是衛生、營養以及健康問題。很多品牌自然都能夠做到衛生方面更優質，但是營養方面卻不是每個品牌都能夠跟的上腳步的。李記在這這一點從源頭抓起，每一個環節都是非常的嚴格，這也就鑄就了李記的良好口碑。

李記串串香在行業中享有很高的聲譽，在消費者群體中也有很好的口碑。十余年來，在全體工作人員不懈的努力下，憑借著精湛的專業技術和前沿的發展思想，李記的品牌實力不斷得到增強，品牌影響力也不斷擴大，以對消費者高度負責的經營態度走在行業前列。開家串串香加盟店，萬元投資必將收獲百萬回報，小本投資也能成就大財富。

加盟者一致認為選擇品牌串串香做投資，還是李記串串最靠譜。小成本的生意不還在不知道選擇什么嗎？李記用實際行動為你證明，選擇李記串串香加盟是一個非常正確的選擇。投資小風險低，在這個風云變化的餐飲市場李記可以說是最有保障的項目的了。

所有合作店實行統一的產品結構模式，高標準化，精細化的操作工藝生產出品質優質的串串，最大限度降低各合作商的經營風險，形成健康美味的產品。打造出“風味”產品系列，使加工出的產品具有“味美香濃，健康營養”的特點。

所有合作店實行統一的產品結構模式，高標準化，精細化的操作工藝生產出品質優質的串串，最大限度降低各合作商的經營風險，形成健康美味的產品。打造出“風味”產品系列，使加工出的產品具有“味美香濃，健康營養”的特點。

從合作店鋪名稱，標識，店頭設計，員工服裝，菜單，名片等均實行統一的VI形象戰略，讓李記串串香的品牌形象更加深入人心。李記串串香擁有整體服務支持方案，廣告語，廣告文案是結合各地實際情況，根據當地情況制定適銷對路的個性化產品銷售方案。

李記串串香品牌定位是：專業和品質；品牌理念：健康，快樂和生活：以市場為基礎，以大眾消費目標，制定合理的銷售價位，使產品在一定的范圍保持一致。

采取統一標準服務，具有標準工藝，標準流程，美味產品輕松環境，優質服務，快捷出品等亮點，讓所有合作店能夠在消費者之中產生良好的“連鎖共振”效應。

巴一味李記串串香加盟市場調研：

1、經濟指標：當地餐飲企業經營狀況、實力排列；所有制形式及所占的比重；營業網點數量；從業人員數量。

2、分店所選市場的餐飲業經營現狀：企業數量與競爭能力；經營管理水平高低；經營檔次高低；菜系地位。

3、競爭對手分析：

（1）傳統型競爭者現狀：數目、業績水平、營業額、利潤收入統計分析；成功原因：管理水平先進？服務？社會環境條件優越？失敗原因：菜品出問題？運行機制故障等？

（2）傳統型競爭者優勢：傳統優勢；經營規模優勢；位置優勢；主打菜品優勢。

（3）新興高檔餐飲經營者：經營何種菜系及菜系取向。經營地段，裝修的風格特點及選用裝飾物件。經營狀況：營業額、營業利潤、就餐人數、訂餐數等。經營規模：店面積、可容納客人數、廳內面積分

4、消費者分析：

（1）該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

(2)該市場消費者的消費特點，包括消費者的消費意識，是否喜歡到餐廳就餐，個人或家庭的消費比例較之成都如何，消費水平的高低。

5、在該地開店的優勢策略：

競爭策略：市場切入點；

營銷策略：宣傳與客戶認同；培育顧客偏愛；建立常客網絡關系。

李記串串香，幾萬元投資少，回本快，李記串串香讓你輕松坐享天下財富。很多加盟商都反應加盟李記串串香的都成功了，你還在猶豫什么呢?趕緊加盟李記串串香吧，你一定能夠賺到財富的。

很多人都通過串串香加盟致富了，你還在找大項目做投資項目嗎？如今的餐飲行業充滿了變數，即使不起眼的小吃也能創造大財富，就像李記串串香，開始的默默無聞到現在的百余家加盟店，這其中包含的利潤想想就有些小激動呢？選擇李記串串香加盟，讓你憑借特色小吃創造大財富。

巴一味李記串串香加盟支持：

1、選址支持

重慶李串串本著對每一個合作店負責的原則，每簽約一家，公司總部會委派選址專家，到合作店所在地進行市場考察、評估（門店使用結構、交通情況、固定消費群體及消費層次和競爭對手的分析），降低投資者風險。

2、店面投資預算分析支持

根據合作店的定位，公司提出投資預算和裝修風格建議，并免費出示店面布局圖、門頭實景平面設計，指導裝修，為合作商控制成本。開業及后期支持

3、駐店支持

為了讓合作店順利開業并步入正軌，籌備期間總部會委派資深店面管理人員和后廚技術人員，全方位指導合作店的裝修、員工招聘及培訓、設備設施的采購及安裝、開業方案的擬定及實施。

4、營運支持

營運部工作人員對合作店進行定期電話回訪，了解合作店的銷售情況及經營問題，總部通過專題討論擬定解決方案。總部督導小組不定期地對全國合作店的QSC(品質、服務、清潔)進行檢查、指導，發現問題能解決的立即解決，重大問題報告總部，以便快速解決，并對合作店各部門員工進行針對性的技能、技巧培訓。

5、新品研發支持

總部技術團隊在不同季節研發適合當季的新產品，在直營店試用一段時間后，得到市場認可再提供給合作店使用。

6、專業財務分析指導支持

在合作店的經營過程中，總部將指導合作店完成銷售報表制作，通過不同角度分析，找出店里的經營問題，提出問題的整改方案，為合作店正常經營保駕護航。

7、物資配送支持

總部利用專業的技術團隊、標準化操作流程，充分利用集中采購的價格優勢，在保證合作店產品味道及品質的同時降低合作店采購成本和技術成本。品牌高效高素質管理團隊10天印證選址開業奇跡，與業界資深營運專家合作，對合作店全面指導和專業策劃，運營模式和盈利模式不斷創新，打造學習形團隊，學習形企業，建立內部重要崗位人才梯隊，加快內部員工成長、并以強大的凝聚力塑<李記串串香>的品牌價值觀：團結  奉獻  執著  創新   責任  成就 。

8、權益支持

統一的經營理念，傳遞千秋美食，讓品牌由內而外都達到了“共創，共享”效果，共創品質，共享品牌，共同發展，實現雙贏，實現人生最大價值，引領行業發展潮流，攻占串串尚在的市場，無論老少不受限制都可食用，市場發展潛力大，受眾范圍廣，經銷產品多樣。所有合作店實行統一的產品結構模式，高標準化，精細化的操作工藝生產出品質優質的串串，最大限度降低各合作商的經營風險，形成健康美味的產品。打造出“風味”產品系列，使加工出的產品具有“味美香濃，健康營養”的特點。

1、認同公司品牌文化和加盟政策。

2、具有合法資格的法人、自然人或其它經濟組織。

3、具有一定經濟、投資實力。

4、具有一定的商業背景和經商經驗。

5、具有良好的社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力。

6、擁有良好的商業信譽及品德。

7、具有專注于餐飲事業的開拓精神和韌性。

8、認同公司經營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。

9、理解餐飲、零售行業的運作模式

10、具有良好的商業意思和抗風險能力

11、對加盟事業有長遠的規劃

12、具備發展多家店的潛質

1、擁有一個口岸較佳、地處商業中心或繁華地區店面、有一定的停車位置、交通方便；

2、具備較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，對經營管理具有基本概念；

3、對巴一味李記串串香的經營管理能保持全身的投入，能接受持續的提升訓練；

4、具有較強的處理人際關系和財務管理能力；

5、能自愿接受總部的管理培訓指導，有良好的商業信譽；

6、具有獨立民事行為能力的單位或個人

7、具備適合經營餐飲的店鋪

8、具有良好的商業意識和服務意識

9、認同“巴一味李記串串香”特色餐飲經營理念及管理模式

10、無不良嗜好，身體健康、品行端正

11、了解當地餐飲市場，并能嚴格按照總部要求規范經營行為