不背鍋小火鍋，改變了傳統火鍋的就餐形式，提倡健康衛生的一人一鍋，每個人可以根據自己的口味來選擇鍋底和食材，而不用再考慮其他因素。如今，人們已經養成衛生飲食的習慣，小火鍋前景很樂觀！不背鍋小火鍋特有的儲存和加工工藝，新鮮蔬菜仿佛剛從地里摘出來的，嬌嫩欲滴的丸類、肉類、海鮮等美味食材，看得見的綠色，嘗得出的新鮮。

不背鍋小火鍋企業介紹：

山東厚道餐飲管理有限公司隸屬于北京大型餐飲集團，成立于2009年，是目前本土發展最快的餐飲連鎖企業。2015年2月，集團在上海股權托管交易中心掛牌，股票代碼：203789。自集團創建以來，以規范優質的服務成功在京、滬、魯、蘇、浙、粵、津、川、鄂、湘等全國16個省41個市級以上城市開設連鎖餐廳7000多家。

不背鍋小火鍋品牌介紹：

不背鍋小火鍋以“正宗”口味為基礎研發專職與選材選料的雙重用心確保基本的口味沉淀精心設計的產品體系幫助每一個店面實現自己的產品。不背鍋小火鍋擁有牛油鍋，菌菇鍋，骨湯鍋等滿足顧客需求。并為當代年輕人、白領時尚人群、提供活潑年輕，帶時尚感火鍋產品可以帶走的的美味火鍋產品我們認為，求品質不需有壓力要求實惠亦無須將就。

習慣于點外賣的年輕一族經常會設想，如果小火鍋能做成外賣叫到家里吃，那簡直幸福的不要不要的了。用完即扔，杜絕回收再利用源頭上保證食材的衛生安全真正做到看得見的健康食材吃踏實的健康品質。相較于傳統火鍋店，店面形態豐富成本可控，創業店型、標準店型、旗艦店型、自由開店，任選店型降低成本，啟動快創收快，快速走上創業之路。

一個人吃，可以!小友相聚，可以!外賣回家，可以!加班餐，可以!現代人的生活節奏越來越快聚餐時間碎片化也越來越顯著。時代在改變，但吃火鍋時帶給人的幸福感卻依舊。“不背鍋一次性小火鍋”餐飲+零售的新餐飲模式出現找到現代人單人就餐與小友聚餐的平衡點。廣泛的就餐場景與便捷的火鍋形式，使不背鍋-一次性小火鍋具有迷人的魅力。快捷，方便，實惠，一經推出就已收貨大批粉絲。

不背鍋小火鍋市場分析：

據中國食品飲料網記者了解：近兩年受三公消費等政策因素影響，我國餐飲行業已經進入深度調整期。同時，根據《中國火鍋業發展調查報告濕示，2015年，全國餐飲收入實現32310億元，同比增長11.7%，這是我國餐飲收入第一次突破3億元。這正是在親民、實惠、貼近百姓需求的大眾餐飲的帶動下，餐飲消費市場逐步回暖的關鍵表現。

引人注意的是，在如此快速增長的餐飲市場中，有一支貢獻重大的主力軍已脫穎而出，這正是獨占400億餐飲收入的火鍋業態。2015年全年火鍋門店增長率為21.58%，在參與調查的100家火鍋企業中，51家企業將現有店面的經營指標納入第二年的工作重點;43家企業全年新開店5家以上;僅有6家企業沒有選擇新增店面。

火鍋行業紅紅火火，呈現高速爆發式增長，也吸引了不少高端餐飲企業的目光。不過業內人士表示，同質化帶來的慘烈競爭，要想在眾多品牌中脫穎而出，將迫使火鍋企業加速向著特色化、精細化的方向發展。

公司對于小火鍋的經營也不是只有這一個創新的，在其他的創新方面，它也是有的。不背鍋時尚小火鍋創新外賣模式，快速送餐上門，顧客在家就能涮火鍋，真正的外賣火鍋藍海市場。資金多就做實體店加外賣。這也是不背鍋時尚小火鍋加盟的一大優勢。

選址支持：籌建經理親自前赴合作伙伴所在城市從選址到建店提供全程指導。

配送支持：中央廚房與3000平中央倉庫簡單完成從研發到采購從初加工到配送各地的每一個環節。

媒體廣告支持：如有廣告投放需要總部媒體廣告投放經理也將全程配合確保廣告效果有效。

品牌支持：享受塞納印象與不背鍋小火鍋品牌帶來的人氣與創收并在寨納品牌的大旗下享受整體廣告所帶來的客源。

運營支持：資深運營經理手把手指導店面日常運營的每一個細節，確保“新手老”可以簡單上手實現創收。

設計支持：品牌設計師、平面設計師空間設計師聯合打造不背鍋一次性小火鍋的視覺效果并根據每家合作店的實際情況進行優化。

新品技術升級：產品好吃就可以一勞永逸？不，我們的研發平均從業12年的大廚日夜不停打造新款確保每個合作伙伴的食客可以吃的好吃的多，吃了還會來。

營銷支持：開店時起運營經理即聯合公司策劃共同為合作伙伴打造開業活動開業后，根據運營情況不定期策劃每月活動并提供相應的營銷支持。

區域保護：合同簽訂后區域保護政策即刻生效一定區域內我們將保證品牌政策支持，技術政策支持，新品政策支持，做到區域范圍內沒競爭實現區域操縱！

1、認同企業文化和經營理念；

2、有企業家的精神；

3、有很好的企業管理經驗；

4、愿意從事服務行業的經營管理；

5、愿意在必要時處理每天的日常經營事宜；

6、沒有犯罪及破產的記錄，有良好的信譽，資金充足,有承擔市場風險的能力；

7、個人及企業與公司的所有品牌沒有利益沖突；

8、愿意接受總部對加盟店內部的所有經營管理。

加盟咨詢：通過電話方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進行詳談。如有需要，公司可安排去實體店和公司工廠廠區進行考察。

加盟申請：加盟商通過公司網站填寫公司的加盟申請表，也可在公司招商部現場填寫。公司總部對加盟商的申請表進行評估審核，確認加盟商的加盟資格。

簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關費用。

店鋪選址：加盟商將預選出的店鋪交給公司進行評估，公司分析后提出建議供加盟商參考。

店鋪裝修：公司設計出裝修方案，進行裝修。

人員招聘：加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業前兩天到店進行培訓。

開業活動：加盟店開業時，總部派專業人員到店協助加盟店開業，組織開業活動。

原物料配送：總部根據加盟店桌子數量，店面大小制定原物料訂貨數量。并在開業前配送到當地。

運營指導：加盟店開業后由總部提供店鋪運營、管理等綜合指導。保障加盟商持續盈利。