隨著不斷加快的生活節奏，高速發展的步大叔老式麻辣燙，更致力于為顧客在享受美味的同時，創造舒適的就餐環境和方便快捷的服務宗旨；步大叔老式麻辣燙迅速成為了廣大顧客喜愛的用餐場所之一，也是大型購物中心和百貨商場的理想配套項目。

步大叔老式麻辣燙隸屬于步大叔餐飲公司，公司以顧客為中心，以市場為導向，改變經營觀念和服務理念，開放式的食材自助選擇，以稱重定價、以簽定價，形式多樣，靈活多變，更加人性化。步大叔老式麻辣燙從相識、相知到相伴，享受著美味帶來的歡愉!憑借著持續提高/增加的較好產品、優質的服務和簡約明快的環境。

步大叔老式麻辣燙運用現代科技技術、科學管理為依托，將傳統的飲食文化和現代快餐融為一體，讓顧客在優美的環境和輕松自選的氛圍中體驗舌尖上的快感，共同體驗著麻辣燙特有的飲食文化給大家帶來的飲食新樂趣.根據市場隨意選擇搭配近百種新鮮蔬菜、各類鮮肉，再根據地域輔以附和地域口味的制造/精制湯料，充分滿足不同地域不同市場的口味需求。

步大叔老式麻辣燙以方便、快捷、透明、自助的消費方式提供衛生、綠色、和平價簡餐連鎖發展的店鋪。麻辣燙充分挖掘川菜傳統“優品冒菜”底蘊，在原有基礎上精心研制制造/精制秘料自有工藝，在原有的濃淡有致的同時又不失去清雅淡鮮之長,具有南北兼融之飲食特色。

步大叔老式麻辣燙總部憑借自身的實力，為加盟商提供全套的流程支持，協助加盟商成功開業。加盟商在選擇加盟品牌時，一般都喜歡選擇知名的品牌，主要是因為品牌形象和品牌logo的認知度很高。加盟+品牌名稱，總部會將品牌形象和品牌logo全部授權給加盟店，以品牌知名度引起消費者的關注。

步大叔老式麻辣燙走“綠色健康、美食營養、優勢誠信、共贏發展”的經營理念；不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時，努力發展特許加盟事業，打造“中華名小吃”的餐飲連鎖企業。

未來的步大叔老式麻辣燙將繼續走“綠色健康、美食營養、優勢誠信、共贏發展”的經營理念；不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時，努力發展特許加盟事業，打造“中華名小吃”的餐飲連鎖企業。

1.營運規劃與支持

步大叔老式麻辣燙對加盟店選址實行專業的商圈分析和市場消費能力的測評，根據結果為加盟店量體裁衣制定完全適合單店經營發展的商業發展規劃方案和設備布置結構方案。

2.營運服務支持

步大叔老式麻辣燙為加盟店提供各種實際的智慧之選預算分析，經營過程中的盈虧平衡評估，智慧之選回收期和總收銀實現目標率的測算。讓加盟商擁有充分的依據，降低了智慧之選，確保了智慧之選經營。

3.營運技術支持

步大叔老式麻辣燙組建專業的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供運營培訓指導。

4.培訓支持

步大叔老式麻辣燙公司總部為各加盟店提供集中強化培訓、到店培訓和“一對一”帶店經營培訓等培訓項目，并協助指導開業籌備、績效提升等工作，完全確保了加盟店市場適應能力。

5.營建支持

步大叔老式麻辣燙為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案，協助加盟店很大限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。同時減少費用的開支。

6.媒體廣告支持

步大叔老式麻辣燙全國性、地域性不錯媒體廣告投放，網絡廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，為您前進披荊斬棘。專業人士創作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇為您組合投放。

1.身體及心理健康狀態良好，能吃苦耐勞，具有坦誠的合作心態；

2.具有合法資格的法人，其他經濟組織，個體工商戶或自然人；

3.具有開拓和維護市場的能力及運營品牌的經濟實力；

4.有商場超市鋪位或臨街門面，經總部評估合格后方可經營；

5.具有行業相關從業經驗的加盟商優先考慮；

6.具有良好的社會關系，較強的人際溝通能力；

7.具有該行業的銷售渠道和經營經驗的加盟商享有優先權；

8.具有良好的信用和一定的經營管理能力；

9.服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作；

10.具有理性的品牌認同感，對品牌有忠誠度，有從事本行業的激情和熱情；

11.富有創業激情與合作共贏精神，具備理性投資的心態和務實的發展意識；

12.具有良好的社會及商業信譽；應遵守行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動；

13.有良好的服務意識，親切、熱情和真誠；

14.具有品牌意識，愿意銷售品牌產品并推廣品牌產品。

1、合作咨詢智慧之選者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關資料。

2、市場調查

在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。

3、填寫申請

提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進行合作資質評估。

4、簽訂合同

雙方達成意向，簽訂意向協議，對加盟商所選區域進行保護。

5、選址輔助

選址專員提供專業選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇更適合的店鋪，規避選址不當造成的。

6、店面裝修

總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

7、人員培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

8、開業準備

加盟商要提前策劃好開業活動，準備好開業流程，宣傳開店優惠為開業造勢。

9、試營業與正式營業

所有準備工作就緒后，進入試營業階段，試營業階段出現的問題及時解決，之后便可正式開業運營。