砂鍋串串香又叫“熱鍋串串香”，由傳統串串香發展而來，是四川地區漢族傳統小吃之一。“成都夜貓子串串香”針對傳統串串香存在的局限和不足，都給予菜品創新和提升，使得“成都夜貓子”在產品口味與品種、經營方式、技術標準等各方面都具有了傳統麻辣燙無法比擬的優勢，不僅麻辣鮮香、回味無窮，而且具有防病治病、養生健脾的滋補功效。

成都夜貓子串串品牌介紹：

因為考慮到大多數飯店凌晨都是不營業的，很多夜生活豐富的年輕人跟加班人士凌晨以后想吃點夜宵都沒有地方可去，沒有東西可吃，于是我們的創始人在腦海里萌發了一個針對夜間消費者的大膽想法。隨后，我們的創始人回到成都老家，重新收拾起自家的串串香事業，就這樣“成都夜貓子”串串香的第一家店在石家莊正式開業。多年來，“成都夜貓子”不斷改良，摒棄瓦罐，代以砂鍋燙涮的健康方式，并將楊老漢30多年制作串串香的配方與川渝周圍其他底料相融合，獨創了“成都夜貓子”特色養生鍋底。

成都夜貓子串串品牌故事：

80年代四川都江堰的楊柳河邊，住著一位楊姓人家。每天都能看到這家的楊老漢推著一輛破舊車兒在石子路邊擺攤賣著串串香。支起一個瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等調料，然后用竹簽串起即可食之，那滋味美不可言。兼之楊老夫樂善好施，經常會留下一些串串兒支助鄉鄰和孩子們，久而久之遠近知曉。那一年，楊老漢的孫子二十歲，跟許多人一樣向往外面的世界，向往遠方大城市的繁華。于是他背上行囊，和其他懷揣夢想的年輕人一起，頭也不回地離開了這個生養他20年的地方，踏上北漂的道路，沒有猶豫和不舍，只有滿心的痛快和對財富的憧憬。故鄉在他的記憶中就只有破舊、貧窮，還有那個讓他在同學朋友面前抬不起頭的串串香攤兒。

光陰轉瞬即逝，當年的那個毛頭小伙已成中年男人。城市的繁華并非想象的那樣美好，愿望卻依然遙遠，未來該何去何從!他帶著痛苦而迷茫的心情在街頭游蕩，身邊是燈紅酒綠，卻找不到自己的方向。無意間看到一處賣串串香的店面，他不禁思念起自己的故鄉，還有故鄉的親人，不由自主邁了進去，希望能找尋記憶里的味道。沒想到，卻是滿口的干辣油膩，遠不如自家的味道。他感嘆著大城市里的食物與人一樣浮躁，就像沒有時間和耐心去烹調。并且大多數飯店凌晨都是不營業的，很多夜生活豐富的年輕人跟加班人士凌晨以后想吃點夜宵都沒有地方可去，沒有東西可吃，于是他想做一家針對凌晨以后想吃夜宵的人群的飯店，沉靜下來，一個與串串香有關的想法，在腦海中萌芽。他振作精神，回到家鄉，重新收拾起自家的串串香事業。

2016年12月10日 “成都夜貓子”串串香的第一家店正式開業。多年來，“成都夜貓子”不斷改良，摒棄瓦罐，代以砂鍋燙涮的健康方式，并將楊老漢30多年制作串串香的配方與川渝周圍其他底料相融合，獨創了“成都夜貓子”特色養生鍋底。同時大量使用了竹籬原木等裝飾材料，古樸天然，更能體現原生態的草根美味的精神。看盡浮華，方能回歸真實，“成都夜貓子”的故事就從這個不足60平米的小店開始，時至今日，成都夜貓子串串香加盟店已走向大江南北。夜貓子串串香的故事仍在流傳……

成都夜貓子串串企業文化：

志存高遠，腳踏實地；自強不息，追求第一。

企業核心價值觀同心同德，專注專業，追求卓越。

誠實做人，踏實做事,認真做好每一件事,力求完美經典。

企業戰略直營店標桿升級，加盟店整店輸出，尖貨進入資本市場。

經營理念戒欺尚誠，互利共贏。

技術標準化、服務細節化、管理流程化、發展穩健化。

成都夜貓子串串加盟分析：

成都夜貓子串串加盟總部進行品牌進化、全面升等，成都夜貓子串串二代店于成都總店重新開幕，在每一道作業程序都經過嚴格的要求。以站在消費者立場，以最貼近市場的需求，做出最具健康概念的串串火鍋，讓消費者看的到新鮮，吃的到健康。并且，北京成都夜貓子串串加盟與每位加盟伙伴站在同一線，原物料價格合理透明、完整開店支援、提高獲利空間、降低創業風險。如今的北京成都夜貓子串串加盟品牌已在成都、重慶、濟南、上海、北京、廣州等地得到了巨大的發展。不僅如此，北京成都夜貓子串串加盟總部將秉承“打造特色串串香，為創業者圓夢”的企業使命，銳意進取不斷研發出讓消費者滿意的串串香，幫助更多的餐飲創業者踏上創富之路。

成都夜貓子串串食材拒絕深加工，嚴控隔夜菜品上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機食材，堅持以原生態菜品締造火鍋健康品質。水源拒絕普通水，確保食物營養最佳攝取狀態，醬料沿用重慶特色的百年老字號秘制醬料，色澤濃郁，以最傳統佐料調制出最正宗味道。

優勢一：品牌形象支持從門頭，到店堂、廚房，裝修格調，免費提供VI形象設計圖紙，提供統一店員服裝設計方案。

優勢二：經營模式支持成功經營模式的復制，為了讓加盟商更快的專入經營狀態，根據不同的店鋪，制定不同的經營手冊，包括員工管理手冊、前廳管理手冊、后廚管理、財務管理手冊、衛生標準、成本 控制標準、員工積極性提高法則等，形成差異比，個性化管理體系與制度。

優勢三：店鋪的選址在加盟商滿足成都夜貓子串串的加盟條件后，加盟商對自己所選的店鋪位址不確定時，總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。

優勢四：店鋪裝修支持公司總部將根據不同的店面提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金。

優勢五：開業營銷支持公司總部根據各地消費者不同的心理，以及當地市場競爭力，為加盟商提供適合當地消費者的營銷策劃方案，可派一名有經驗的師傅親臨現場指導，從而形成差異的 營銷模式做到有效的宣傳、營銷。

優勢六：培訓支持公司總部在成都夜貓子串串加盟店開業前，會對其進行在實體店一對一的專業培訓，包括營銷策劃、經營管理、市場定位、材料采購、操作流程、成本控制、服務提升。

優勢七：后期支持公司總部在加盟店開業后會不定期的巡回管理、技術升級培訓、服務升級培訓、經營與管理新思路、新模式的拓展。

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體；

2、認同公司的經營管理理念和發展目標；

3、具有一定的經齊基礎，能滿足開店所需要的最低費用；

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準；

5、接受總部的管理和監督，不違反加盟合同；

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源；

7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有良好的判斷能力。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料；

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流；

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同；

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用；

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌；

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導；

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。