港式餐廳于2005年創立，是連鎖港式茶餐廳品牌。中西合璧是該品牌的特點，菜品多以中西融合、多烹調技法烹飪。該品牌以上海為起源，向內地不管擴展，如今在各大城市主要商圈均有其分店。

港麗是上海港麗餐飲管理有限公司的品牌。公司成立于1998年，在這些年中自身開發和拓展，以及社會各界的關注和厚愛，公司的知名度在海納百川的上海灘上日益提升，公司的形象亦日趨完善。目前已開設了多家連鎖店，他們以不同的裝潢和格調以及各自不同的特色菜肴，展現了不同風味，贏得了挑剔的上海人的認同。并越來越成為在滬港人及上海人的用餐優選。

港麗餐廳加盟美食好吃爽口的同時，價格實惠，被廣大消費者喜愛，港麗餐廳加盟幾乎適合開在車站、商場周邊、小區周圍、學校旁邊等所有區域，而且也可以做為港麗餐廳加盟入駐超市商場或美食城等特殊經營環境，可謂有著超強的市場適應性。

港麗餐廳，2005年創辦的港式餐廳品牌，隸屬于新旺投資(中國)有限公司。該餐廳以融合菜為主，即中西合璧，多種烹調技法交融的菜式。繼在上海刮起“港麗旋風”之后，它以不懈的銳意進取，優質的原材料配以卓越的出品，現已陸續登陸北京、杭州、廣州、天津、深圳，如今有近幾十家分店。一般分布在主要商圈。例如北京中關村、上海徐家匯商圈、上海南京路商圈等。

港麗品牌菜單：

冰鎮芥蘭、港麗炒飯、芒果奶昔、咖喱牛腩、凍奶茶、港麗炒飯、芒果冰沙、干炒牛河、蜂蜜厚多士、豬頸肉、繽紛厚多士、墨魚膠油條、冰火菠蘿油、酸菜鱸魚、墨魚膠油條、芝士焗野菌、蝦仁雞翅、無油魚湯時蔬、幻彩厚多士、酥皮雞、云吞面、港式奶茶、小瓜牛柳、芝士焗杏鮑菇牛柳、上湯菠菜、龍蝦汁海鮮撈飯、手打墨魚膠釀油條、巧克力厚多士、朱古力蜜糖吐司等。

港麗特色簡介：

黑糯米椰香糖藕，將鮮藕切片，填入黑糯米，撒上椰絲；口感上乘，爽脆清甜。手打墨魚膠釀油條，將墨魚魚肉以手打制成膠狀，釀入空心的油條之中，以甜辣醬為蘸醬；酥脆的油條與鮮嫩而有質感的墨魚膠，原本沒有任何關系的二者被有機地結合起來，味道也十分不錯。鮮蝦膠釀脆皮雞翅，糯米雞翅的進化版，雞翅中空部分所釀入的不是糯米，而換成了手打而成的蝦膠；外層金黃，皮脆肉嫩；蝦膠入口，柔中帶韌。炭火叉燒方丁，口感上乘，香嫩微甜，味美好吃。

港麗品牌文化：

“港麗”雖然幾乎代表了美味與創意，但作為對餐飲、烹調無比熱衷的港麗人，對美味世界的探索決不停留。我們不甘與時下所謂“有機=高級”的綽頭共存，亦欲逃脫為“Fusion而Fusion”的魔咒，更不與吃“科技”的烹調合流。

Charme Restaurant祈盼能在多元化的時代里把較重要——“好吃”以及LOHAS理念帶給我們的Fans。

港麗品牌理念：

*LOHAS：Lifestyle of Health and Sustainability。它是一種環保理念，一種貼近生活本源，健康而可持續的生活方式。

港麗獻上獨運匠心的菜肴、優雅舒適的環境、專業優質的服務，只為了您的滿意而回與再次光臨。刀叉和筷子、奶酪和豆腐、中蒸與西焗，為您全新演繹一段浪漫的美食協奏曲。和市場上那些高端的韓式餐廳不一樣，港麗餐廳走平民路線，價格比較實惠，創造巨大市場，火爆商機，值得投資！

1.管理層面：擁有先進管理技術，提供符合全國人民需求的產品服務；

2.經營模式：符合現有社會的市場經營模式，促進盟店營業額節節升高；

3.堅強團隊：企業菁英大結合，是有別于一般市場的創新管理團隊；

4.產品差異：強效研發新產品，符合社會進步的需要，將全新的用餐經驗帶給消費者；

5.永續發展：“品質！專業！創新！”的理念，并提供周全的發展策略，策劃出符合各年齡層消費者需求，幫助持續發展、永續經營。

1、能夠認同港麗餐廳的品牌理念，自覺遵守總部擬定的相關加盟規定;

2、做事專注、有上進心和事業心，成功欲望強烈;能與上海港麗餐廳加盟公司經營方向保持一致;

3、港麗港式茶餐廳加盟商有完全的民事行為能力或法人單位，誠實守信;具備一定的資金和管理能力;

4、有良好的合作意識和合作精神;能接受公司相關方面的審查與考核。

5、對餐飲行業創業有充足的熱情，港麗餐廳加盟商能夠持之以恒堅持所選擇的加盟事業。

第一步：加盟方了解港麗茶餐廳的經營方向，認可港麗的管理經營理念，咨詢公司對店面選擇的要求、標準和程序。

第二步：投資方向港麗總部提交如下資料：

資方預選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內照片。

投資方提供店面開張后頭6個月的經營預測及三年發展計劃。

第三步：總部審核投資方所在地是否具備開辦港麗時尚特色餐廳連鎖店的各項條件，達成合作意向，交定金后，首先簽訂意向合同。此合同有效期為一個月，在這一個月內總部將不會再與該區域的其他加盟商洽談。

第四步：投資方在市場推廣部指導下最終確定店面位置，再簽訂正式合同。然后按照統一的視覺識別系統標準裝修店面，店面裝修后由工程部驗收。合格后方能開店；不合格，限期整改，直至合格。

第五步：投資方接到港麗餐飲管理公司培訓通知后，派受訓學員到總部學習。學員通過結業考核后，總部發放考核合格證書。受訓員工回到店里后，開始情景演練，盡快適應所處工作環境，準備開業。

第六步：確定開業日期，總部協助投資方制定詳細的開業計劃。

第七步：后期技術升級、員工技能培訓、定期營業指導、運營方案策劃。