川西集市在品種和分類上實現了多樣化，滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同味碟的調制其適應性更加廣泛，適合大眾化的口味。從傳統火鍋中的“牛雜”到飛擒、走獸、山珍、海味等，所包含火鍋食材可以說數不勝數了，老顧客說：什么好吃都拿來刷！

川西集市火鍋是南京蘇商餐飲管理有限公司旗下品牌大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人常患的骨質疏松、內風濕等有積極的調節疏導和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者為擔心也易出問題的地方。湯鹵調制十分講究，多種谷氨酸和核苷酸在湯鹵中相互作用，產生十分誘人的鮮香味，成為川西集市川味火鍋的招牌特色。

川西集市川味火鍋自創以新鮮辣椒，鮮藤椒和從大棒骨熬制而成的湯底，融合了川式調味技術，開發出辣而不燥，麻而泛香，湯鮮味美，清油適口，香氣撲鼻的癮川居湯底。所有食材采用的都是鮮肉，有機鮮蔬菜，手工丸子等多種新鮮材料。川西集市川味火鍋推出的所有菜品均用料考究，葷素搭配合理，所含營養均衡。

火鍋行業雖然持續走俏，但市場依舊擁有大份額空白。川西集市以其給力的創新，憑借平民化消費，低額的投入，創新的經營模式，貼切符合中國國情和中國人均消費水平。

面對物質生活的日新月異，果腹早已滿足不了當下人的精神需求，正是這種精神需求的增長，推動了傳統餐飲業的變革化征程。火鍋的品牌同質化現象，在一定程度上制約了火鍋行業的整體發展。面對火鍋行業現狀，已是大勢所趨，不容置疑。

靈活投資四季火爆的養生秘笈

吧臺式經營方式，不受店面面積的直接影響，店面可大可小，選址多集中在：商場、購物中心、超市、步行街、休閑廣場、學校周邊、居民區等地方，只要是有人流量的地方都適合經營宴羊集市鮮羊肉火鍋。為了滿足顧客的不同需求，針對不同季節人體生理的變化，川西集市火鍋推出不同季節的不同套餐及相應產品，讓川西集市火鍋真正的做到全年無淡季。

川西集市川味火鍋品牌特色：

川就餐方式無拘無束

西集市，勾住消費者的心，讓情懷價值千金川西集市以80年代川鄉川的特色與生活點滴作為餐廳的主題背景，小虎隊的歌，泛黃的老照片，老式的電話機，黑板上的粉筆字，裝菜的老式碗盤……在川西集市里面，伴隨著兒時熟悉的旋律，身邊都是兒時那熟悉的物品，沒有拘束感。川西集市定位于一個讓都市消費者釋放壓力、盡情盡興、放肆歡樂的同時品嘗美食的餐飲小館。

川西集市顧客自選食材，還能全程看到廚房里菜品準備和烹制的過程，就餐方式無拘無束，全部按照顧客的喜好來選擇菜品和風味，隨心所欲任您選擇!川西集市專心服務新老顧客，運營總部將提供標準指導規范行為，著裝一致，操作流程一致、交流話術一致，但不失靈巧，讓顧客溫暖、舒適、驚喜。

川西集市不僅能滿足人體所需的營養，還不讓人發胖，美味又健康，是當代各個年齡層次更為喜歡的養生膳食;選用的每種食材均綠色新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受，自然而然地成為時下更時尚健康的餐飲店。

川西集市加盟投資便捷上手很快，回報豐厚致富可見，廚房不需大廚不要，成本極低利潤可觀。川鄉川冒菜口味好熱門餐飲，感動顧客改變命運。川西集市加盟以較低成本獲得豐厚回報，用心吸引顧客以實際的利益取得加盟商的青睞，川西集市美食刷新味蕾全新體驗。

1、川西集市川味火鍋品牌形象及定位。產品受眾面較大，高顏值視覺沖突環境，創新產品整合，更具競爭力的產品定價，創造更好的消費體驗;

2、鋪位資源廣泛。創意的消費體驗業內少有，同行業競爭優勢大，深受眾多購物中心擁簇，提供更高品質的店鋪，降低開店風險;

3、整店輸出，輕松開店。從選址、設計裝修、人員培訓、管理、產品嫁接、營銷策劃全方位輸出;

4、標準化程度高，容易管控。產品標準化、管理規模化、操作便捷化;

5、川西集市川味火鍋有專門的餐飲團隊指導。從前期開店籌備，到后期營運管理，每階段均可獲得專人指導，降低開店風險;

6、物流配送服務。減少采購風險，降低門店采購成本，并結合門店需求定制物流配送方案;

7、系統化管理。統一標準化系統化培訓，不定期運營督導支持，提升門店營運質量;

8、專門餐飲營銷策劃。提升門店曝光率，增加捕獲率，為經營助力;

9、川西集市川味火鍋的粉絲團平臺建立。增加消費粘度，提升消費頻率。

1.具有獨立的法人資格，要求公司化運營;

2.具有強烈的品牌意識和發展眼光;

3.有良好的商業信譽，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和參與經營管理能力;

5.有一定的經濟實力;

6.高度認同川西集市川味火鍋的營銷理念，愿意共同快速成長并取得雙贏。

一、登錄公司網站了解產品和企業；

二、全面深入了解行業及在當地的銷售、使用情況；

三、全面深入了解品牌以及集團；

四、通過網站、或服務電話獲得所在區域經理的聯系方式；

五、聯系所在區域經理的，同時區域經理對意向客戶進行考察是否符合加盟條件；

六、對公司總部進行實地參觀考察；

七、制定初期銷售目標、簽訂銷售合同；

八、繳納市場保證金，并在當地區域經理的配合下，選擇店面地址、倉庫和確定市場策略。

六、準備進貨款，根據公司要求和VI標準，確定店面裝修規模。在區域經理幫助下，根據當地實際確定展示機型和數量；

七、區域經理應在店面裝修前提報裝修申請和要貨申請。大型或特大型店面可以通過區域經理要求公司設計師對店面進行裝修設計；

八、公司批準后，按照VI標準進行裝修。同時，在區域經理協助下對招聘的導購人員與售后人員進行崗前培訓；

九、在區域經理的協助下完成開業方案和前期準備；

十、店面試營業。根據試營業情況，公司有針對性的提供人員、培訓、管理、策劃方面的支持