川西撈火鍋第一家直營店——濰坊高新區蓉花路旗艦店于2015年4月14日開業，總面積超過2000平方米，能同時容納500人就餐。截止到2018年12月，公司已擁有5家成熟直營店，9家加盟店。

川西撈餐飲管理有限公司創立于2002年，前身為化工企業，年銷售規模逾4億元。川西撈餐飲管理有限公司成立于2015年1月，注冊資金1056萬，是一家經營健康無煙四季火鍋的特色餐飲加盟企業。公司秉承“做健康餐飲，創百年品牌”的定位，立志“把川西撈開遍全世界，讓世界嘗嘗中國的味道”。2016年總部遷至北京。

川西撈火鍋店總面積超過2000平方米，能同時容納500人就餐。酒店設備一流，環境優雅，并為顧客精心準備了一系列高附加值溫馨服務。川西撈火鍋繼承火鍋歷史傳統，堅持高揚綠色健康的旗幟；堅持守正出新的理念；堅持清鮮淡爽的風味特色；堅持精細入微的制作手法。不斷創新出品，發掘傳統火鍋的精髓、適應現代北方人的口味。主要特點為清、鮮、淡、爽。自然醇香，不油膩，開胃爽口，食后腸胃舒暢，不上火，不反脹，湯色清爽靚麗。

川西撈火鍋自成立伊始，就確立了“做健康餐飲，創百年品牌”的品牌定位。高擎“綠色”、“健康”兩面旗幟，徹底顛覆傳統火鍋業。堅持守正出新的理念，堅持清鮮淡爽的風味特色，堅持精細入微的制作手法，不斷創新出品、挖掘傳統火鍋的精髓和更適應現代北方人的口味。

以“為顧客健康而努力，為員工未來而奮斗”為使命、以“客戶價值、團隊價值、成果交換、敬畏制度”為核心價值觀。公司先進的企業文化，專業化的團隊，規范化的管理，超值化的服務必將有力提升濰坊市餐飲檔次，成為國內餐飲界一面獨特的旗幟。

在不斷提升服務質量和管理的同時，川西撈的品牌建設和市場拓展步伐也愈發強勁。公司經過周密的策劃，自2016年7月起，川西撈開啟了面向全國的品牌加盟序幕，引起了中國火鍋行業和各地有志之士的關注。

經過五年發展，川西撈現今已實現二十余家連鎖門店在全國地區的覆蓋，成為最具特色 火鍋連鎖品牌之一，榮膺“全國綠色餐飲企業”、“中國火鍋行業特色加盟品牌”、“大眾 點評 中國火鍋行業最具影響力品牌”、“中國火鍋經營示范企業”、“中國火鍋新銳獎”、 “中國五星級火鍋企業”、“食安中國 4D食品安全踐行企業”、“立信單位”等榮譽稱號。

1、減風險 讓成功少走彎路

川西撈火鍋火爆經營，團隊成熟，實力強大，有旗艦店可供投資人考察，跟隨成熟品牌可以少走彎路，有效減低風險。

2、減裝修，讓開店更少投入

川西撈，大眾路線，裝修上獨特，但不需高造價，時尚明快，輕松隨意，即使百平米大店，也不需要大筆投入，消費者感覺更親切。

3、減人工，讓經營更加輕松

傳統火鍋制作環節繁，而川西撈核心料包由總部統一配送，在中央廚房完成，店面僅需要少量配菜工即可，人員配置大大降低！

4、減大廚，讓生意更加容易

川西撈火鍋不需聘請大廚，沒有任何廚藝也能做出純正火鍋，產品品質穩定，既節省餐廳人員開支，而且杜絕廚師跳槽造成顧客流失。

5、減硬件，讓產出更有效率

川西撈加盟經營模式減少投資人需要采購的硬件，無需炒料間、不需專門的后廚，無形中增加了營業面積，當然單位面積的產出更高了。

6、減油煙，讓顧客更加滿意

川西撈，廚房不炒料，餐廳無油煙，真正的四季無煙火鍋系統，無異味，消費者滿意度更高，選址無局限，就算入駐大型高檔商超，也可以很容易。

7、減門檻，讓餐廳天天排隊

川西撈火鍋消費適中，比一般的火鍋店性價比更高，不但風味獨到，所有牛羊肉及食品油且完全符合國家食品安全要求，投資放心，顧客更放心。

1、選址服務

我們擁有專業的選址團隊，他們將根據餐飲 選址規律和商業規則，幫你量身選擇最切合 實際的開店地址。

2、裝修監理

裝修過程中，我們會給予您安心的督導、監理， 讓我們一起來為夢想插上騰飛的翅膀。

3、帶店培訓

我們開業知道團隊解決你再運營中遇到的問 題，公司總部幫你物料采購，讓您在后期運營 中成為當地的人氣王。

4、運營指導

由川西撈總部提供經營管理培訓督導人員親 自上門，解決店內運作中所遇到的實際問題。

5、后期運營

我們運營后期的保障來源于不斷的研發新品， 引領當地餐飲行業?？梢暬芾肀O控平臺，進 行遠程監控。

6、可視管理

川西撈具有現代化遠程監控平臺，進行可視 化管理，發現問題及時修正，為創業者保駕 護航。

7、設計服務

我們為你提供專業的設計技術支持，從專業 設計和可行性出發，為您解決項目設計方案。

8、招聘方案

招聘方案：我們會結合當地的薪酬水平和用 人標準，手把手教您如何招到最需要，最合適 的人才。

9、開業策劃

總部會為投資者提供開業策劃方案，讓您的 新店迅速成為當地的人氣王。

10、物料采購

川西撈所需設備的定購、安裝與調試由川西 撈總部派人跟進。

11、新品研發

未來新品研發，投資者享受免費培訓權利，確 保終端店面不斷提高市場競爭力。

1、具有合法資格的法人、經濟組織、個人工商戶或自然人；

2、認同“川西撈”品牌文化、經營理念及經營模式；

3、服從公司總部形象督導，在經營過程中全力維護川西撈品牌聲譽和形象；

4、熟悉當地餐飲市場，有一定的經營管理能力和品牌運營理念；

5、自信度較好，有較強的自己支持；

6、店面選址符合公司要求；

7、遵守雙方簽訂的合作條約。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。