過(guò)江龍火鍋以特色鍋底加精選涮品，配上蘸料八鍋外加半自助甜品、飲品及休閑小吃，突破傳統(tǒng)行業(yè)弊端，為消費(fèi)者打造全新用餐體驗(yàn)。鮮嫩食材在過(guò)江龍火鍋中沸騰，越燉越香，食客還可自主選菜放入鍋中煮食，酸甜苦辣麻咸鮮都在其中，人們可各取腹所需，各吃口所長(zhǎng)，讓你吃得美味又健康。

過(guò)江龍火鍋秉承專注傳統(tǒng)特色，專做重慶口味的火鍋的宗旨，逐漸成為重慶老火鍋的一張名片。鮮的菜，好的麻油，地道的火鍋是過(guò)江龍火鍋鮮明的注解。特色乃餐飲之根，誠(chéng)信為經(jīng)營(yíng)之本，文化乃騰飛之翼，共贏是發(fā)展之髓，歡迎各界人士蒞臨本店品鑒。

過(guò)江龍火鍋秉承“過(guò)江龍”的大氣、易于傳播兼具向上、發(fā)展、不敗的精神，誕生于2000年。過(guò)江龍擁有一批曾在多個(gè)知名餐飲、酒店、食品企業(yè)任職的具有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)管理與技術(shù)精英，團(tuán)隊(duì)?wèi){借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)管理深入研究，將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與中國(guó)餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，長(zhǎng)期總結(jié)積累出了一套切實(shí)有效的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作策略。

過(guò)江龍火鍋以“成就他人來(lái)成就自己”為奮斗目標(biāo)，奉行“戒欺、誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)新、合作、誠(chéng)信、卓越”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營(yíng)銷”，以不斷提高“過(guò)江龍火鍋”連鎖體系的營(yíng)運(yùn)管理水平提升“過(guò)江龍火鍋”品牌價(jià)值。

重慶過(guò)江龍餐飲管理有限公司系首創(chuàng)餐飲集團(tuán)旗下品牌。成立于2003年，注冊(cè)資本為300萬(wàn)元，是一家專業(yè)從事特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)策劃、運(yùn)營(yíng)推廣的專業(yè)型知識(shí)性企業(yè)。過(guò)江龍火鍋誕生以來(lái)，曾先后榮獲中國(guó)質(zhì)量信譽(yù)組委會(huì)授“質(zhì)量信譽(yù)雙滿意單位”，“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、第五屆中國(guó)美食節(jié)暨首屆重慶國(guó)際火鍋文化節(jié)榮譽(yù)“重慶名火鍋宴”、“過(guò)江龍”火鍋底料榮膺“2004年中國(guó)美食節(jié)十佳火鍋底料”，“過(guò)江龍”系列調(diào)味品榮膺“最受消費(fèi)者歡迎喜愛(ài)的品牌調(diào)味品”。

劉儀偉先生曾擔(dān)任“過(guò)江龍”形象代言人，王力宏、張惠妹、理查德·克萊德曼、汪涵、楊鈺瑩、溫嵐、陳曉東、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、于娜、曼哈頓交響樂(lè)團(tuán)等眾多知名明星均曾親臨過(guò)江龍火鍋餐廳；“過(guò)江龍”火鍋還曾參與拍攝電影《重慶美女》，成為家喻戶曉的“明星餐廳”。

過(guò)江龍人以“成就他人來(lái)成就自己”為奮斗目標(biāo)，奉行“戒欺、誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)新、合作、誠(chéng)信、卓越”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營(yíng)銷”，以不斷提高“過(guò)江龍”連鎖體系的營(yíng)運(yùn)管理水平提升“過(guò)江龍”品牌價(jià)值。過(guò)江龍火鍋，寫(xiě)百年之精髓、吸萬(wàn)土之靈氣、“辣”遍大江南北，“麻”透中華大地。

《重慶美女》，一部幽默詼諧、搞怪離奇的都市愛(ài)情喜劇。由于娜、袁成杰、戚薇、羅家英等主演。在重慶過(guò)江龍火鍋（老洋河店）拍攝。在重慶某條美食街上，孫老大的火鍋店因其鍋底味道奇佳而聞名遐邇，引來(lái)眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手覬覦他的鍋底秘方。馬大狗、馬二狗兩兄弟為了自家的火鍋店能在美食街站穩(wěn)地盤(pán)，千方百計(jì)找到了開(kāi)鎖比任何小偷都快，經(jīng)歷比一切混混都豐富，撒謊撒的比所有騙子都高明的唐少爺幫他們偷盜孫老大的鍋底秘方。唐少爺這位高明的“賊”，不僅是偷到了鍋底秘方，還偷走了一位美女的芳心。

被偷走芳心的美女正是孫老大之女孫小舞。孫小舞有兩個(gè)特別與眾不同的好朋友（沙若馨和朱雨琪），這三位真善美的女孩居然在孫老大火鍋店對(duì)面開(kāi)了一家名為重慶美女的火鍋店，當(dāng)街向?qū)O老大叫板！為了打敗父親孫老大，孫小舞竟然也要唐少爺幫她偷盜鍋底秘方。由此引發(fā)了一場(chǎng)重慶火鍋行業(yè)對(duì)鍋底秘方的激烈爭(zhēng)奪大戰(zhàn)，一系列詼諧幽默，卻又不失人間溫情的搞笑事件陸續(xù)登場(chǎng)……到底唐少爺會(huì)將偷到的秘方交給誰(shuí)？父女叫板最終誰(shuí)輸誰(shuí)贏？什么才是美食的真諦？重慶美女將為我們揭開(kāi)層層面紗。

唐少爺（袁成杰飾）通過(guò)手段接近了脾氣火爆，練得一身好功夫又頗具俠義之氣的孫小舞（于娜飾），怎奈一直怨恨父親（羅家英飾）的孫小舞竟欲與好友沙若馨（戚薇飾）、朱雨琪（冉婷婷飾）另開(kāi)火鍋店，向父親叫板。眼看自己陷入了糾結(jié)的處境之中，唐少爺與孫小舞之間竟迸發(fā)出了不尋常的情感火花，而此時(shí)的一眾年輕男女們又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)被孫老大隱藏了多年的秘密……

過(guò)江龍公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的知名餐飲品牌——“重慶過(guò)江龍火鍋”，已成為家喻戶曉的“明星餐廳”。過(guò)江龍火鍋發(fā)展十一年，加盟店遍布全國(guó)，擁有數(shù)百家直營(yíng)、加盟店100余家，員工近千名，年產(chǎn)值突破億元，并在逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)，已躋身重慶火鍋領(lǐng)頭羊隊(duì)伍，發(fā)展成為了中國(guó)最具價(jià)值的特許加盟品牌。“過(guò)江龍”專用火鍋底料除行銷國(guó)內(nèi)眾多城市外，更是遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣、澳門(mén)、澳大利亞、加拿大等地。

1、空間設(shè)計(jì)，最高級(jí)的定制：空間為商業(yè)而設(shè)計(jì)

過(guò)江龍認(rèn)為，商業(yè)空間必須為商業(yè)而服務(wù)，商業(yè)是空間的目的，空間為品牌的經(jīng)營(yíng)銷售活動(dòng)而設(shè)計(jì)。商業(yè)空間設(shè)計(jì)之妙，不全在美，而在于商業(yè)利用。由香港設(shè)計(jì)師量體裁衣的每一家店都有自己的點(diǎn)睛之筆，大膽、巧思，蘊(yùn)含在裝修的每一個(gè)細(xì)節(jié)上。每一家店都融合企業(yè)的氣質(zhì)，而這種氣質(zhì)，只可意會(huì)，不可言傳。

2、“明星餐廳”：明星到重慶吃火鍋首選過(guò)江龍

作為渝城首家“時(shí)尚明星火鍋主題餐廳”，健康、娛樂(lè)、引領(lǐng)是她與眾不同的特征，而強(qiáng)大的明星效應(yīng)則成為她最亮眼的名片，“明星餐廳”已經(jīng)家喻戶曉，在重慶火鍋業(yè)內(nèi)享有很高的品牌知名度及美譽(yù)度。

王力宏、理查德?克萊德曼、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、曼哈頓交響樂(lè)團(tuán)等50余位知名明星均曾慕名光臨。過(guò)江龍亦參與拍攝電影《重慶美女》。

3、經(jīng)營(yíng)模式：秀色可餐，純粹新鮮

“每人每”+“傳統(tǒng)大鍋”靈活多變，各種秘制鍋底，滿足不同的消費(fèi)需求。過(guò)江龍的鎮(zhèn)店之寶是菜品、小吃、特飲，來(lái)自綠色草原的極品肉類新鮮直達(dá)；別出心裁的優(yōu)選各類100%天然海鮮，再經(jīng)由千百次人工捶打成滑形，類名為“滑潤(rùn)有余”齒難忘，各種菌菇匯集成世界上最有營(yíng)養(yǎng)的“花團(tuán)錦簇”； 過(guò)江龍的小吃和特飲則是自成一派，由多位金牌餐點(diǎn)大師根據(jù)不同時(shí)節(jié)、菜品定制開(kāi)發(fā)，樣樣絕配，營(yíng)養(yǎng)美味。

4、做品牌 拼大牌：過(guò)江龍最新力作——楊家坪店

重慶過(guò)江龍火鍋楊家坪店位于楊家坪步行街斌鑫世紀(jì)商業(yè)城，占地600平米。她是過(guò)江龍火鍋“時(shí)尚快樂(lè)主題餐廳”的延續(xù)和升級(jí)，作為渝城首家“時(shí)尚明星火鍋主題餐廳”，健康、娛樂(lè)、引領(lǐng)是她與眾不同的特征，而強(qiáng)大的明星效應(yīng)則成為她最亮眼的名片，王力宏、理查德?克萊德曼、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、曼哈頓交響樂(lè)團(tuán)……都曾慕名光臨。

楊家坪店超越了我們對(duì)于重慶火鍋的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，將過(guò)江龍火鍋對(duì)于火鍋文化的理解進(jìn)行了全面闡釋：在這里北歐風(fēng)格的后現(xiàn)代元素與奔放的埃及風(fēng)會(huì)同重慶火鍋的熾熱，完美地融為一體！精致的產(chǎn)品、精細(xì)的服務(wù)又體現(xiàn)了過(guò)江龍對(duì)現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的完全認(rèn)同！我們完全有理由淡忘喧鬧的碼頭傳統(tǒng)，激情擁抱并體味這份全新的火鍋感受。

楊家坪店的盛大啟幕昭示著過(guò)江龍火鍋“時(shí)尚明星主題餐廳”這一全新經(jīng)營(yíng)模式的成型。也代表著過(guò)江龍火鍋超“三維”時(shí)代的到來(lái)-------重慶火鍋革命從現(xiàn)在開(kāi)始！

1、具有獨(dú)立民事行為能力的單位和個(gè)人；

2、具有一定的商業(yè)意識(shí)及服務(wù)意識(shí)；

3、愿意全身心投入餐飲行業(yè)；

4、認(rèn)同過(guò)江龍火鍋的未來(lái)前景及經(jīng)營(yíng)理念；

5、服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作；

6、具有投資與經(jīng)營(yíng)所具備的資金能力。

1、前期電話咨詢

2、填寫(xiě)意向加盟申請(qǐng)表

3、申請(qǐng)人提供店面圖及詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)地址

4、公司負(fù)責(zé)考察及電話聯(lián)絡(luò)

5、確定合作意向

6、簽訂正式的品牌經(jīng)營(yíng)加盟合同

7、店面設(shè)計(jì)

8、公司區(qū)域驗(yàn)收

10、商品陳列

11、正式開(kāi)張