麻爪爪是重慶麻爪爪餐飲管理有限公司的核心品牌。源自重慶銅梁安居古鎮，致力于重慶特產銅梁糊辣殼鳳爪推廣和傳播，以麻味領銜百味，以鳳爪舉起招牌。麻爪爪已成為一家集產品研發、生產、銷售于一體的休閑鹵味品牌！麻爪爪秉承公司品牌文化，倡導健康，積極，樂于分享的生活方式，專注于休閑鹵制食品的研發、生產和銷售。

麻爪爪始于1992，源自重慶銅梁安居古鎮，致力于重慶特產銅梁糊辣殼鳳爪推廣和傳播，以麻味領銜百味，以鳳爪舉起招牌。發展至今，麻爪爪已成為一家集產品研發、生產、銷售于一體的休閑鹵味品牌！麻爪爪秉承公司品牌文化，倡導健康，積極，樂于分享的生活方式，專注于休閑鹵制食品的研發、生產和銷售，為消費者提供美味、新鮮、優質的休閑鹵制食品，得到社會各界吃貨的廣泛認可。

麻爪爪先后被入選重慶版舌尖上的中國《招牌菜》，被新浪、重慶商報、重慶電視臺授予《百姓最喜愛品牌》《重慶美食》《重慶名小吃》。麻爪爪麻辣鹵味市場前景廣闊，麻爪爪麻辣鹵味既將各種配料香味充分發揮，又富含豐富營養，并保證不添加任何色素、防腐劑，結合中國古典人物與典故，多種口味特色菜的系列鹵味食品，深受男女老少的喜愛和追捧。

麻爪爪麻辣鹵味發展歷程：

1992年麻爪爪始于重慶銅梁安居古鎮，前后經過兩代人的工藝傳承及創新，奠定了麻爪爪麻辣回香的口味

2013年組織推廣傳播重慶特產糊辣殼鳳爪，在麻爪爪公眾號舉行大型試吃活動，送出約20萬份麻爪爪，并成立微信線上商城

2014年在陳家橋開設第一家直營店。9月發生團購網營銷擺烏龍事件，9月16日，因美團網重慶站工作人員未設置1分錢抵10元優惠券購買上限，導致麻爪爪在短短半小時內，兌換出10萬元的鳳爪。

2015年麻爪爪在重慶沙坪壩區修建中央廚房、建立自主研發部門，步入標準化生產。

2016年在大學城等地區開設10家直營店，淘寶網線上商城開業，榮獲“重慶名小吃”、“百姓喜愛品牌”、“重慶美食”等榮譽

2017年麻爪爪天貓商城開業，11月榮獲“2017年十大年貨”

2018年開始修建重慶4500平方中央工廠，直營店21家陸續開業

2019年重慶工廠完工投入生產，正式開放加盟合作。5月榮獲“女性喜愛品牌”“重慶老字號”等榮譽

2020年為高考考生助力，麻爪爪主辦“10萬元逆襲獎學金”只要一診成績總分減去高考成績總分的分差排名前20名的學生，每人可獲得5000元現金獎勵。

握拳才能聚力，聚沙才能成塔，在現如今知識大爆炸、人才濟濟的社會，團隊文化就是必要的粘合劑。麻爪爪非常注重團隊成長，先后組織學習四期《卓有成效的管理者》建立共同的語言體系，達到溝通同頻，秉承因事設人、用人所長的理念，讓每一位員工都能發揮其長處，并產生成果，獲得成就感！

企業共同遵守：

顧客第一、坦誠正直、積極主動、擁抱變化、團隊合作、不斷更新的六大核心價值觀！六脈神劍價值觀是整個企業文化的重中之重。

企業使命：

為社區提供新鮮的麻辣鹵味，為快樂時光加點味道

企業愿景：

做食品界的同仁堂，并持續經營101年

麻爪爪麻辣鹵味是新興的麻辣鹵味品牌，今于重慶有數百家以上分店，為相當特殊的連鎖事業。麻爪爪出產的麻辣鹵味，采用麻辣火鍋與鹵味燙的結合，其中主要辛香料-燈籠椒及大紅袍花椒成為麻辣鍋底的主要成分。麻爪爪麻辣鹵味在飲食健康上苦心研究，不僅在高中低端人士中受到越來越多的青睞。對于大學生創業者而言選擇麻爪爪麻辣鹵味加盟更是一個不錯的選擇。

1、注重升級，從口味、服務、店面等等方面著手，讓消費者一見傾心的美味。麻爪爪麻辣鹵味所提供的產品上，不但有屬於正餐的肉類、面食、火鍋料，也有屬於點心的鹵味食材，可滿足不同時段、不同消費者的需求。

2、就餐環境非常重要，品牌深諳這點，因此緊跟消費需求，營造不同的就餐氛圍。走進麻爪爪麻辣鹵味，立刻會為古色古香的典雅裝潢所吸引，柔和的燈光搭配木頭線條為主體的裝潢，營造出舒適的用餐空間。

3、技術、經營也是非常重要的一方面，總部提供開店培訓，教會投資者如何去管理一家店面。除了強化硬體方面，麻爪爪麻辣鹵味也重視軟體方面的提升。優秀的產品也有賴於加盟主的用心制作，希望能強化加盟主的態度與服務，提升每一家店的核心能力。為了強化加盟主的能力，將教育訓練受訓時間由原本的七天提升至十天，加重受訓質量。

1、無論是任何的一個事業，如果沒有激情，就很難實現到事業的真正好發展。想要加盟麻爪爪麻辣鹵味，就需要對“麻爪爪麻辣”事業充滿熱情，愿意積極投入到這個事業當中來。

2、具備一定的投資實力（5萬元以上）和合適的經營場所（5-20平米）。

3、具有品牌信譽至上的經營意識，具有市場應變能力和競爭能力，自覺維護品牌形象。

4、不得借這個品牌效應做損害消費者利益的事。

5、遵守企業理念，服從公司的規范管理，積極配合公司的市場運作，遵紀守法，合法規范經營。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。