公司旗下現擁有“重慶牛樂哥火鍋”，“重慶牦?；疱仭?，“美餐美中式快餐連鎖機構”，“康韻食府”，“康韻賓館”“康韻茶樓”六大品牌，并于2003年12月正式投資西北牧場養殖牦牛，2009年斥資3000余萬元，在重慶江津進行農業開發、養殖項目。公司以“牛”的精神為品牌文化核心，堅持以“腳踏實地、勇于創新、謙虛做人、努力做事”的經營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了良好的社會形象和較高的品牌知名度。

中國發展力的餐飲品牌-----“重慶牛樂哥火鍋”，隸屬于重慶藏香居飲食文化發展有限公司，公司創立于2003年，經過7年的創新和艱苦奮斗，現已發展成為集火鍋文化與技術研究、特色餐飲管理與開發、物流配送、農業開發、食品研發生產為一體的大型現代化民營企業。

牛樂哥火鍋公司以牛的肉體為品牌文化，堅持以兢兢業業、勇于創新、謙遜做人、努力做事的運營理念，博得社會各界的普遍贊揚和消費者的鼎力支持，樹立了良好的社會形象和較高的品牌知名度。

牛樂哥火鍋不只滋味共同，注重食材的合理搭配，更重要的是搶先了時期潮流。牛樂哥火鍋率先推出群眾式的營養、安康、飲食，并不斷努力于開發安康、綠色、原食材。

牛樂哥火鍋大膽選用牦牛骨為火鍋根本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人?；嫉墓琴|疏松、內風濕等有引導和功用。進入21世紀，食材即是消費者為擔憂也易出問題。

牛樂哥火鍋采取時髦、歡樂定位，裝修充溢時髦、藝術感。牛樂哥火鍋合適不同時節的火鍋運營，使火鍋運營不受時節的影響。牛樂哥火鍋菜品新穎，用餐溫馨，深受消費者歡送。

牛樂哥火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特征。牛樂哥火鍋采用一次性鍋底，根絕反復運用鍋底。牛樂哥火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。

牛樂哥火鍋選料，采用多種及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為根本原料，具有健胃、除風濕、滋補等成效。牛樂哥火鍋一切原料及配料在加工過程中停止無壞處理，純屬安康火鍋、綠色食品。

牛樂哥火鍋經營理念：

企業宗旨：樹百年火鍋，鑄品牌名店。

企業目標：傳播濃郁的巴渝文化，打造全國品牌火鍋。

企業精神：質量求生存，創新求發展，誠信求肯定，自信求。

加盟理念：分享即為快樂，雙贏方能共生

經營理念：腳踏實地、勇于創新、謙虛做人、努力做事。

服務理念：以賓為尊，至誠至信，讓我們一起微笑。

經營宗旨：顧客，服務周到，熱情微笑，團隊合作。

職業道德：處處維護顧客利益，時時保持敬業精神。

職業精神：坦坦蕩蕩為人，踏踏實實做事。

牛樂哥火鍋品牌起源：

說到“重慶牛樂哥·火鍋”，不能不提到《重慶藏香居飲食文化發展有限公司》董事長王春江。他是“重慶牛樂哥·火鍋”的創建者，也是“牛樂哥”的前身——牦牛壯骨火鍋的創始人和研發人。

王春江是在火鍋低迷的2000年涉足這一領域的。他對這種老少皆宜的大眾消費情有獨鐘，同時他也認識到，火鍋如果不革新，必然會被健康意識日益增強的消費者拋棄。他根據傳統中醫“天人合人，以類補類”原理，大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料。牦牛是高寒地區的牛種，是世界上生活在海拔高處的動物。它的耐寒和耐粗、耐勞，說明它的生命里，有于人體有利的氨基酸和頑強生命力。傳統醫學的“以類補類”，即人們常說的吃啥補啥。用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人?；嫉墓琴|疏松、內風濕等有的調節疏導和功能。

2000年，王春江在重慶南方開設了“牦牛壯骨火鍋”。如他預料的一樣，開店即紅，越來越火，這全新的養身滋補火鍋，立刻獲得市場認可，使傳統的烙有“下里巴人”印痕的火鍋，立刻躋身養身、強體、鮮香、味厚的特色餐飲行列，著火鍋變革的潮流。2003年，根據企業的發展，王春江創立《重慶藏香居飲食文化發展有限公司》，注冊了新的品牌：“重慶牛樂哥·火鍋”。經營養身滋補兩大系列：牦牛壯骨火鍋、蔬菜養身湯鍋。

品牌的無形價值是無法估量的，“牛樂哥”火鍋一直堅持“爭品牌，創品牌”的理念，求新、求變、求奇、求特，定能夠在品牌之路上走的遠，走的穩！愿我們共同攜手，在打造特色餐飲的成功之路上共進共勉，實現分享即為快樂，合作方能雙贏的發展愿景。

由于餐飲業本身所具有的特性：產品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務方式都比較容易被競爭對手模仿。所以單一產品和服務本身，已不足以吸引并持續保住市場份額，正是趨于這一消費趨勢，重慶藏香居飲食文化發展有限公司以競爭為導向，以特色求發展，現全力打造的旗下品牌----重慶“牛樂哥”火鍋，與公司原“牦牛火鍋”品牌相比無論是從特色鍋底還是菜品，環境還是格調都有了很大的一個提升。

1、求新：我國的餐飲產品不但歷史久遠且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，但由于多年都是類似產品，消費者對此缺少新鮮感，消費者的注意點也集中到了衛生、環境上來，所以“牛樂哥”火鍋在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，無論是從產品的開發研究以及裝修格調上，都傾注了大量的人力物力，國家級高級營養師組成的菜品開發團隊，國內頂尖視覺形象師的裝修格局定位，讓重慶“牛樂哥”火鍋給人耳目一新的震撼沖擊力，必然引爆特色火鍋的消費熱潮。

2、求變：過去人們是以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養、健康和享受為主，所以，重慶“牛樂哥”火鍋，順應變化，在工藝、烹調、配料上采取差異化、多元化、特色化市場競爭路線，以特色產品來滿足人們的不同口味，牢牢抓住消費者的心，拓展牛樂鍋的市場發展空間，搶奪市場份額。

3、求奇：即要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一下原材料成為一個新的代名詞，就能贏得消費者的青睞，迅速抓住消費者的就餐欲望。我公司從1999年開始打造的重慶“牦牛火鍋”正是因為獨有的特色牦牛肉丸、牦牛水晶肉片、牦牛鞭、牦牛骨髓、牦牛筋等一系列牦牛產品，并不斷的推陳出新，11年來才一直處于重慶特色火鍋的皎皎者之一?，F在旗下品牌重慶“牛樂哥”火鍋，通過國家級高級營養師綜合現代人對營養健康美食的訴求。取長補短，融合各類產品的優勢，做到出奇制勝。

4、求特：重慶“牛樂哥”火鍋一直努力打造屬于自己的特色產品，在良性發展的基礎上，做到上規模，拓市場，并且強強聯合，打造特色品牌，搶占品牌制高點。

1、具有現代營銷理念和敬業精神；

2、具有良好的商業信譽和商業素質；

3、能夠滿足加盟店運營的經濟實力；

4、具有較強的品牌經營意識和良好的合作精神；

5、遵守總部對加盟商的統一規范要求；

6、具有發展潛質的合適的營業地點和消費人群；

7、有良好的行業操守意識和較強的執行力；

8、有做百年老店，百年事業的美好愿望；

9、認同品牌國際經營理念和經營模式；

10、須按照的要求及時反饋市場信息，并配合總部進行相關調查與推廣工作。

提交加盟申請表

建立初步聯系 確認合作需求

對加盟商進行實地考察評估

加盟資格審核

加盟商提供店鋪及相關信息

雙方達成共識簽訂加盟合約

履行合約手續

店面設計、裝修、驗收

開業培訓

辦理經營許可證

開業活動策劃

驗收試營業

正式營業