四川香天下餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2003年，公司致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，下轄“香天下”、“金川火鍋”、“山城風(fēng)情”三大餐飲業(yè)界公認(rèn)的強勢品牌。公司是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發(fā)的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，被評為“AAA級綠色飯店(四川地區(qū)唯一一家獲此殊榮的火鍋企業(yè))”、“中國餐飲名店”、“中國飯店協(xié)會會員單位”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“國際綠色餐飲企業(yè)”以及“特許經(jīng)營合格企業(yè)”等稱號。

香天下火鍋誕生于2003年，隸屬于四川香天下餐飲管理有限公司，是金川火鍋全面升級后向更大范圍發(fā)展和延伸的一個餐飲品牌。目前已成功在全國各地發(fā)展直營店、聯(lián)營店及加盟連鎖店300余家，共計營業(yè)面積達120000余平方米，從業(yè)人員達20000余人，遍布祖國的大江南北，是川渝兩地知名餐飲品牌，先后被評為“海南國際健康美食節(jié)金鼎獎”、“中華名火鍋”等稱號。

2011年，香天下內(nèi)部召開數(shù)次討論會，最終確定對經(jīng)營模式和經(jīng)營方法進行創(chuàng)新和變革，摒棄以往的盲目追隨和外表光鮮，深挖火鍋本質(zhì)和根源的細(xì)節(jié)，并針對社會主流的習(xí)慣進行合理定位，確定出“傳承十年精品打造百年夢想”的宏偉夙愿。于是，一個經(jīng)典的火鍋品牌應(yīng)運而生——香天下·傳承閃亮登場。香天下·傳承是一個為了慶祝香天下公司成立十周年，為了讓火鍋保持時尚和特有風(fēng)格的同時，回歸根源和本位的一個響亮品牌。

香天下獨創(chuàng)純植物油火鍋、清油火鍋、2010年在業(yè)界首創(chuàng)橄欖油火鍋。香天下自主生產(chǎn)的調(diào)和油、調(diào)味油獲得多項國家專利，清油火鍋底料更是省級食品工業(yè)園區(qū)內(nèi)唯一一家通過QS認(rèn)證的企業(yè)，另設(shè)有專門的創(chuàng)新辦公室，進行技術(shù)研發(fā)。

香天下?lián)碛袕姶蟮募夹g(shù)研發(fā)團隊，每月必須研發(fā)5-8道新菜品，并必須引領(lǐng)餐飲市場潮流，現(xiàn)有的黑豆腐、掛面鴨腸、筍片王、滾石黃辣丁、現(xiàn)炸酥肉等為業(yè)界獨創(chuàng)。香天下創(chuàng)新意識極為強烈，不斷開展學(xué)習(xí)和總結(jié)，每年組織精干力量外出學(xué)習(xí)的經(jīng)費不低于100萬元。

香天下經(jīng)營基準(zhǔn)：

香天下對原材料的把關(guān)異常重視，從源頭開始就立志保證品質(zhì)第一。香天下一直以健康、綠色、環(huán)保為經(jīng)營的基準(zhǔn)，把品質(zhì)概念細(xì)致到每一個環(huán)節(jié)。產(chǎn)品的采購、菜品的擺盤、每一次財務(wù)的審核、每一個員工的調(diào)配都必須以品質(zhì)結(jié)果為導(dǎo)向。香天下始終堅持以“健康、快樂”為核心，貫徹執(zhí)行“做食物本身的味道”的行業(yè)最高真諦。

香天下經(jīng)營模式：

香天下從已成功的300余家加盟店中汲取經(jīng)驗，總結(jié)出一套符合地方性發(fā)展的贏利模式。從采購到庫房到廚房，甚至到每一個細(xì)小的燈飾、水電氣的節(jié)約及產(chǎn)品多元化的發(fā)展，為加盟商創(chuàng)造化提供基本保證。總部人力資源部、培訓(xùn)學(xué)校以及門店的再生資源為香天下強大的人才儲備庫奠定了雄厚的基礎(chǔ)。

香天下火鍋

香天下配備統(tǒng)一的軟件系統(tǒng)、成本核算以及管理電網(wǎng)，為每個門店的庫存、毛利率、單品率等建立了良好的控制和核算系統(tǒng)。香天下總部每年投資數(shù)百萬為品牌造勢，此氛圍和氣場勢必影響到每個加盟店面，并輻射至大江南北。

香天下企業(yè)文化：

一個企業(yè)的文化是公司創(chuàng)始人自身內(nèi)在氣質(zhì)的外在具體表現(xiàn)，香天下公司企業(yè)的文化也印證了這樣的事實。從董事長經(jīng)受太多磨難而到如今龐大的火鍋帝國，經(jīng)歷了種種常人無法想象的路程。如今，公司沿襲了最初創(chuàng)建時精華的部分，并吸納眾家之長，形成了“軍隊”、“家庭”、“學(xué)校”、“宗教”為主題的企業(yè)文化。香天下企業(yè)的文化又分為愿景、價值觀文化，精神文化，物質(zhì)文化，情感文化。

香天下核心價值觀包含健康、快樂的來源和實行的方法，同時融入偉大的夢想。香天下精神文化包括黃埔精神和一直貫穿企業(yè)發(fā)展的PK精神。香天下物質(zhì)文化包含著目前企業(yè)最實用的目標(biāo)管理和績效模式。香天下情感文化透露著家的溫馨與和諧，彰顯著娛樂的氣氛，注重氛圍和氣場的打造。

香天下之黃埔軍校：

在經(jīng)過公司多年的外出學(xué)習(xí)并結(jié)合公司所有高管的智慧后，于2010年7月在新都龍橋這個美麗而寧靜的地方，香天下的最高學(xué)府——“黃埔軍校”正式成立。香天下“黃埔學(xué)校”的首席培訓(xùn)講師由集團公司董事長朱全先生擔(dān)任。

香天下“黃埔學(xué)校”以“共同的成長、共同的夢想”為辦學(xué)宗旨，注重在短時間內(nèi)讓員工從身體、心智、感恩、意識、溝通、時間規(guī)劃、目標(biāo)管理等方面達到脫胎換骨的境地，目前學(xué)校計劃為每個月開設(shè)一期培訓(xùn)班，課時為7天，課程設(shè)計為：軍訓(xùn)、個人和團隊的重要性、走進香天下、如何成為一名優(yōu)秀的員工、領(lǐng)導(dǎo)力、理論考試以及畢業(yè)典禮等幾大模塊。

在未來的發(fā)展中，公司堅持以“品質(zhì)第一、客戶滿意”為經(jīng)營理念，以“健康、快樂”為核心價值觀。緊跟火鍋消費的時代潮流，繼續(xù)致力于科學(xué)技術(shù)、人力資源、特色服務(wù)等優(yōu)勢項目上的全新開發(fā)。銳意進取、努力拼搏、大愛同心，為力爭做中國最好的火鍋而奮斗！

香天下對原材料的把關(guān)異常重視，從源頭開始就立志保證品質(zhì)第一。香天下一直以健康、綠色、環(huán)保為經(jīng)營的基準(zhǔn)，把品質(zhì)概念細(xì)致到每一個環(huán)節(jié)。產(chǎn)品的采購、菜品的擺盤、每一次財務(wù)的審核、每一個員工的調(diào)配都必須以品質(zhì)結(jié)果為導(dǎo)向。香天下始終堅持以“健康、快樂”為核心，貫徹執(zhí)行“做食物本身的味道”的行業(yè)最高真諦。

香天下火鍋加盟優(yōu)勢：

公司配置好了平臺

戰(zhàn)略決定未來，格局決定走向。公司已經(jīng)配置好生產(chǎn)、物流、人脈關(guān)系、技術(shù)研發(fā)、人才隊伍、遠(yuǎn)景規(guī)劃、核心價值觀體系等意義深遠(yuǎn)的平臺。

適應(yīng)風(fēng)險考驗

堅持、堅定、堅韌，十余年風(fēng)雨兼程、奮力拼搏、銳意卓絕的努力進取、香天下已經(jīng)適應(yīng)了各種不同市場的風(fēng)險考驗。

完善的法律保障

嚴(yán)格執(zhí)行2007年國家頒發(fā)的《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》，加盟商的法律資質(zhì)和權(quán)力得以完全保障。同西南地區(qū)最大的泰和泰律師事務(wù)所合作，讓各種利益糾纏和侵權(quán)行為望而生畏

成本控制領(lǐng)先在起跑線上

規(guī)模采購，自種自銷，的市場調(diào)查隊伍，驚喜的核算小組，財務(wù)先行的管理制度都為每一個成本控制細(xì)節(jié)提供徹底保障。

品質(zhì)第一的概念

品質(zhì)第一的概念融入血液。無論是做人、做菜、說話、外形等都追求最佳品質(zhì)。

新型營銷理念

“做食物就是做食物本身的味道”新型營銷理念的確立，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越企業(yè)知識專區(qū)利潤的經(jīng)營境界，而是把社會責(zé)任和打造百年企業(yè)的決心緊緊聯(lián)系。

資源互補、信息共享

善于運用現(xiàn)代化工具運輸各種資源和信息也是香天下公司的一大特點，400-618-1588免費網(wǎng)絡(luò)電話，QT對話平臺，短信交流品臺，企業(yè)官方網(wǎng)站，企業(yè)官方微博，官方微信，市場潮流蘋果電子產(chǎn)品都無限提升了辦事效率。

充足的資金流量

充足的資金流量讓運作水到渠成。公司先后同浙江民泰銀行、哈爾濱銀行、成都銀行、工商銀行、建設(shè)銀行等建立了長久的信用合作伙伴關(guān)系。

特設(shè)黃埔大班委

特設(shè)黃埔大班委工作組在業(yè)內(nèi)絕無僅有。公司經(jīng)過長時間總結(jié)和吸收教導(dǎo)模式、支部建在連上等精髓團隊打造文化，設(shè)立的工作組具有超強戰(zhàn)斗力，省內(nèi)24小時，省外72小時到達問題現(xiàn)場解決困難。

獨特的差異化產(chǎn)品

獨特的差異化產(chǎn)品和唯一的特色成為競爭的核心。

明星的加盟

明星的加盟和全國范圍的布點為品牌宣傳起到了不可估量的作用。

1、香天下火鍋經(jīng)營意識：無論受許人是個人還是組織，連鎖總部都應(yīng)把受許人是否具備專業(yè)性的經(jīng)營意識作為首要選擇條件。受許人必須具備企業(yè)家精神和強烈的成功欲望，同時，受許人還要能全身心的投入到加盟店經(jīng)營中。

2、香天下火鍋財力：潛在受許人必須具備一定的自有資金，也必須在加盟店投入自己的資金。特許人不提供任何財務(wù)支持。這是特許權(quán)交易中一個基本特征。

3、香天下火鍋組織管理能力：加盟店日常運作是否順利，取決于受許人的組織管理的能力。所以，在選擇受許人時，應(yīng)考察受許人以往的實際工作經(jīng)驗以及組織管理能力。

4、香天下火鍋社會關(guān)系：根據(jù)中國國情，受許人的社會關(guān)系是企業(yè)發(fā)展必不可少的基本條件。受許人在加盟地應(yīng)具備一定的關(guān)系網(wǎng)，以保證在經(jīng)營中不懼打壓，在競爭中不受歧視。

5、香天下火鍋必須參加特許人提供的各項培訓(xùn)，并且必須認(rèn)真、努力、全力以赴，以達到培訓(xùn)效果。只有對申請人作出全面評價，才能決定是否選擇其作為受許人。特許人也應(yīng)盡量謹(jǐn)慎，否則，一個輕率的加盟決定就可能會影響到整個特許連鎖企業(yè)在公眾心目中的形象及地位。

01.企業(yè)整體了解，實地考察

02.談判代表面談并相互了解與考察

03.對地址進行考察，接受公司選址人員的涮選

04.加盟商到總部簽定加盟合同，同時交納各種費用

05.裝修設(shè)計人員對店址進行裝修設(shè)計，出具裝修平面設(shè)計圖提供給加盟商。

06.加盟商平面圖確認(rèn)后，運營中心籌備部為分店制作《分店開業(yè)籌備及投資分析表》。

07.加盟店學(xué)員在預(yù)計開業(yè)前1個半月，到總部進行培訓(xùn)。

08.加盟店申請開業(yè)。