重慶渝江水火鍋發源于上世紀六十年代，從碼頭火鍋到街邊小店，從九張桌子到百余家火鍋連鎖店，是從事“火鍋加盟”的大型知名火鍋品牌。先后榮獲中國火鍋十佳著名品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、重慶名火鍋、重慶市老火鍋品牌、消費者佳信賴品牌等諸多殊榮。

渝江水人用“誠信+汗水+互聯網思維”的經營理念、以顛覆重慶火鍋傳統的模式，將重慶火鍋的麻辣鮮香與現代酒吧風格相結合，剛柔并濟，天造地合。！渝江水人只認真做好兩件事：做產品、開好每一家店面！

重慶膳食天下餐飲管理有限公司旗下擁有兩個品牌，即渝江水火鍋和小黑老火鍋，公司始終以顧客利益優先。滿足顧客利益是我們共同的利益得以可持續發展的前提。只有為社會創造了財富，企業才可能得到回報！以顧客需求為導向，一切服從于顧客，一切服務于顧客，得顧客心者得發展。

一、醇正老火鍋，地道重慶味

“吃在四川，味在重慶”----央視美食紀錄片《舌尖2》—相逢對重慶火鍋、小面的再次報道后，重慶火鍋更受全國百姓歡迎、厚愛！

1、底料配方，是品質保證開始！

精選各種食材，讓麻辣更醇正！渝江水技術團隊再根據不同區域精心搭配其他清湯鍋底解決眾口難調問題，滿足消費者口味需求!精心將食材與湯料搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛！

2、涮菜口味源于食材的選擇，食材均從采購源頭抓起！

菜品全部嚴格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴格要求，讓消費者吃得健康、吃得放心！

二、裝修視覺

渝江水重慶酒吧風情老火鍋餐廳氛圍，令消費者耳目一新。

1、餐廳整體視覺氛圍突出、不論你是70后80后90后還是00后都能在品嘗正宗重慶火鍋的同時享受放松的音樂環境。

2、地面墻面多以水泥為主，搭配簡練的文字、及火鍋裝飾品讓空間更富。

3、無需奢華的裝修材料及元素，降低投資成本。

4、設計師上門量身設計，按圖選材施工。

三、單店管理創意

1、單店實行“班長”責任制，管理更人性化。

2、單店實行數字，手機、電腦監控數據成本、管理單店方式。

3、各崗位工作明細化、標準化、規范化，人員流失毫不擔心。

4、用人原則：小店用精干員工，大店用實干員工。

四、單店經營創意

1、我們起名是火鍋就要全心全意經營好火鍋，經營菜品清晰化、品質化，以細節突顯特色。

2、供微營銷與傳統營銷相結合的全套營銷使用方法。

3、實行三大消費承諾，讓顧客吃的放心、安心，逐漸引導成回頭客。

4、網絡、微信、電話訂餐更享用餐體驗折扣。

火鍋，作為一種火熱的代表美食，獨特的美味優勢吸引了很多的消費者前來，而且市場中也有著很多經典的火鍋品牌，渝江水火鍋作為行業中的經典，既營養又美味，在火鍋界迅猛傳播開來，受到眾多消費者的一致好評，生意越來越火爆。

渝江水火鍋加盟優勢：

創新傳統產品：

產品是我們經營任何餐飲項目的核心體，精挑細選傳統的產品做好、做精、做細就是特色；我們在發揚傳統重慶老火鍋的基礎上，行業有料涮鍋，受到消費者追捧！更是彌補北方火鍋市場夏季經營困難現象，讓火鍋經營更具市場競爭力，更具特色!

量身開店模式：

或許您選擇的店面、在大型社區、在事業單位附近、綜合性商務，我們謹慎為您量身打造開店經營模式。自助、半自助、點餐、回轉自助等，讓我們用、專心、專一的態度為您的投資助一臂之力!

創意品牌文化：

重慶火鍋大多以粗礦的碼頭、纖夫文化、紅色文化為載體宣傳各自的品牌文化；渝江水重慶酒吧風情老火鍋顛覆傳統，迎合當今社會主流消費人群，以小、準、快的開店方式，打造以“酒吧”為名義的火鍋館。

主題元素視覺空間：

我們堅持輕裝修，重裝飾的裝修理念,通過簡單空間、水泥墻、畫框等裝飾元素,營造酒吧的視覺效果；我們設計師團隊量身為您打造酒吧風情的設計風格，讓您省錢、更省心裝修一家主題火鍋店。

團隊鼎立輔佐開店：

一支賦有敬業、負責的支持團隊是我們走向成功的奠基石，我們用多年的運營經驗全程指導、幫扶您開店，為您的每一分投資而肩負責任，因為我們彼此是利益體，更是長久的中國合伙人。

多元化營銷：

在傳統營銷方案的基礎傳播途徑上，我們運營系統的線上線下推廣相結合，更是利用微博、微信的智能化營銷模式，讓開店營銷更具競爭力和適應力。

輕松開店：

地道重慶老火鍋底料、湯料、蘸料統一由底料廠生產，保證品質和口味一致；各地按照標準比列進行打鍋，非廚師也能操作完成。

渝江水火鍋加盟支持：

①選址評估

選址專家幫助投資者進行詳細的店面分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、裝修效果等評估，完成選址工作并進行定位。

②營建支持

渝江水重慶酒吧·主題火鍋在裝修方面，我們的設計師及團隊將為你打造、專一視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設計方案。首先讓視覺同行務，全程專人指導服務，為加盟商保駕護航。

③培訓支持

總部在開業前派前廳經理及后廚技術團隊到店給予一對一開業籌備支持，提供完善的管理、標準規范，員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。

④配送支持

總部可提供核心原輔材料配送、標準配方配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。

⑤營銷支持

總部提供的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面保障365天24小時互動指導。

⑥策劃支持

公司提供開業策劃、營銷策劃、宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，同時，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。

⑦支持

公司根據發展需要在不同時期在大型、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽度。

⑧督導支持

開業后期，公司每月根據各店的營業報表進行綜合分析，及時掌握各店的經營是否良性發展，出現狀況及時給予糾正方案，并且有相關督導人員進行巡店工作，更直接到店糾正，保障后期經營持續的發展。

1、你得認同我們合作共贏的理念 志不同道不合還談什么呢？

2、你更要認同我從技術到產品，經營到管理有超越你的地方。否則加盟我做什么呢？

3、你需要足夠的創業勇氣與小強般的毅力，因為生意都是踏實做出來的；

4、不夠敏銳沒關系，但你必須愿意學習；

5、對餐飲行業有著濃厚興趣并愿意付諸行動

6、愿意處理日常繁瑣的經營事務

7、充足的資金和充沛的精力

加盟申請：通過電話咨詢、在線客服、網站留言等形式申請加盟渝江水火鍋；

考察洽談：雙方進行實質性的考察和洽談，并達成渝江水火鍋初步合作意向；

簽署合同：確定代理或加盟合作形式、合同細節、簽署渝江水火鍋加盟合同；

終端支持：渝江水火鍋店面選址、店面裝修、產品培訓和物料費用全面支持；

正式開業：渝江水火鍋開業方案策劃、開業活動人力、物料、費用全面支持；

市場運作：借助渝江水火鍋強大品的牌力，產品的優勢、開展市場運作經營。