大風炊火鍋隸屬于四川大風炊投資管理有限責任公司，形成以標準化“四川元素”為主題的純粹四川火鍋代表。將吃火鍋變為向世界“推銷”四川，體驗川人閑適安樂的生活方式。

四川大風炊投資管理有限責任公司系四川火鍋代表企業品牌，專業團隊將積多年開業經驗之大成，將四川傳統與時尚生活相融;將使用四川特產原輔料烹制的火鍋與國寶大熊貓、川劇臉譜等帶有強烈川人象征符號的“四川元素”打造成真正的“四川名片”；將吃火鍋變為向世界“推銷”四川，體驗川人閑適安樂的生活方式。形成以標準化“四川元素”為主題的純粹四川火鍋代表。

大風炊火鍋將成都大度、細膩、包容且包含人文元素的生活方式就溶入到四川火鍋的每一個細節，完美的體現火鍋聚而食之的精髓。其結合四川的特產和川菜百年制作工藝，在每一天都以全新的熱忱來詮釋其8年來制作火鍋的專注專心——以美味、美學和舒適就餐為本，打造具有鮮明個性的高雅火鍋。

大風炊火鍋企業榮譽：

2013年1月被《消費質量報》評為“質量榜樣·2012年度質量誠信典范企業

2012年9月被中國國際名牌培育發展委員會、中國市場品牌統計中心評為：《中華名火鍋》

2012年7月“郎牌特曲·舌尖上的四川”評選中，“大風炊”火鍋被評為“大眾喜愛火鍋品牌”

2011年成都美食之都促進會：大風炊馬家花園店成都火鍋單店100強

2011年成都美食之都促進會：2011年餐飲品牌100強

2011年12月7日《成都商報》年度金牌火鍋：品味大風炊樂享四川元素。獲獎單位：大風炊

2016年12月30日“成都潮生活”百萬粉絲推薦“火鍋英雄榜前二十強”

火鍋行業的那就是火鍋品牌企業創造具有：特色口味+舒適環境+營養+規范化服務+品牌文化的新型品牌火鍋?；疱伒目谖兑欢ㄒ刑厣?，中國人飲食習慣講究美食美味，特色佳肴是第一位的的要素，“讓味調動胃”的品牌傳播語就是美食美味的佐證?；疱伒木筒铜h境優雅、舒適可以讓顧客心情輕松、釋放壓力，增加品嘗美食的愉悅心情。

健康的追求是人類永恒的主題，飲食安全、健康才能做到營養一生，才能延長我們的生命，提高我們生活的品質。規范化的服務能夠滿足客人的個性化需求，讓客人受到人性的尊重，提升顧客的價值享受。品牌火鍋文化讓顧客享受到精神、文化價值獲得，提高服務管理品位?？傊放铺卦S火鍋企業能夠讓中式火鍋發揚光大，弘揚中華飲食文化的博大精深的餐飲文明，促進中式火鍋品牌企業走向國際化，成為世界級的強勢品牌企業，促使中國餐飲經濟繁榮富強。

大風炊火鍋本著“克隆一個，成功一個，朋友遍天下”的加盟理念，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。

餐飲項目光迎合大眾的口味需求還不夠，還要能夠為加盟商打造出火爆的銷量和利潤。大風炊火鍋在創造利潤方面更是實力一流，如果你能夠及時把握住此商機，致富自然不用愁！

★品牌支持

大風炊總部將通過強勢報媒體、電視媒體、雜志、網站及餐飲同業參加并展示企業良好形象、并參加系列榮譽評比等方式不斷提高大風炊火鍋的品牌知名度和影響力。

★人力資源支持

1、總部可為加盟方推薦骨干管理人員(店長、廚師長、調料師)，管理人員工薪資、食宿、福利、人身安全等由加盟方參考總部給出標準承擔。

2、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。

3、總部可為加盟方提供新員工(含管理人員)在總部培訓基地進行培訓與實習機會，但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔。

4、原則上總部為加盟方提供的管理人員和技術人員為3個月，若需延長需由加盟方提出書面申請，經總部根據情況協商安排延長時間。

5、開業后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓。營運督導部將定期或不定期對各加盟店進行巡回檢查，需整改的，總部將下達整改通知書或整改意見、措施，幫助加盟商走上正軌。

★配送支持

1、火鍋底料及部分原料、調料由總部配送中心統一配送。

2、服裝、營業家具、餐具、火鍋專業廚房設備等的配送。

3、需代購的其他物品批量采購。

★選址分析支持

1、口岸定成敗，擇址是開設加盟店最關鍵的一步。為此，總部會盡可能地防止加盟者出現盲目投資行為，會派出專員進行商圈分析和評估。

2、店面合理化設計及設備安排支持。

3、為大風炊火鍋的形象、識別度、風格、文化等方面的統一性，店面設計原則上由總部設計機構統一設計，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與大風炊總部形成戰略合作的裝修公司合作。

4、總部對后廚的布局設計。

★營運管理支持

1、開業前，總部將提供加盟商提供營業執照、消防、環保、食品衛生、工商稅務登記辦理方面的咨詢服務。

2、協助加盟商有序的施工及控制裝修成本，特殊裝修部分的監控支持。

3、開業前的周邊商圈市場調查，幫助加盟商建立餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導入期的宣傳推廣等，以便快速進入正常經營軌道。

4、提供產品手冊及產品設計結構，協助制定菜品、酒水價格，制定菜單。

5、新菜、新火鍋、現火鍋類型優化研發支持，可根據各地飲食習慣給予支持。

★信息支持

總部將不定期通過短信、郵箱、網站向各加盟商提供行業發展動態、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等。

★專業財務分析支持

與專業財務軟件巨頭“天財商龍”合作，專門打造設計適合火鍋的財務軟件，提供收銀、庫管、財務分析、財務報表、客戶管理等一系統專業有效的現代化高效管理系統，模塊化權限式管理，讓收銀員、領班、主管、經理、庫管、老總都能看到針對自己權限的清晰報表。

★營銷支持

1、大風炊總部將針對淡旺季、節日，社會大事件策劃相應的廣告與促銷宣傳活動，加盟商可無償分享。

2、共享現有宣傳廣告平面設計、營銷經驗交流、營銷禮品開發等。

3、產品定位、市場定位、價格定位等營銷幫助。

★開業的支持與輔導

1、開業支持各部門專員將幫助加盟商開業前的物資采購、餐廳布局。

2、開業前的宣傳、慶典、菜單訂做等。

3、開業財務輔導、廚政輔導、前廳服務輔導、營業模式輔導等。

1、認同公司品牌理念和商業模式。

2、遵守公司總部品牌統一運營與管理。

3、自覺維護公司品牌形象。

4、認同和喜歡公司總部的品牌定位。

5、有一定的經濟實力及品牌運作資源。

1、合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料;

2、合作申請：填些合作申請書，確認相關事項;

3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同;

5、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權;

6、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;

7、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業;

9、運營指導：總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。