大鴨梨烤鴨店公司本著誠信經營的發展理念，工作態度認真負責，以良好的品質取得了顧客的信賴。大鴨梨烤鴨店的產品類型豐富多彩，很好的滿足了市場對于烤鴨產品的需求，市場很是火爆，為門店帶來了充沛的利潤，打響了大鴨梨烤鴨店的知名度，成為了烤鴨行業中不容小覷的品牌。

大鴨梨烤鴨店自成立以來，已形成秉承經典傳統與不斷銳意創新有機結合的菜品研發體系、時尚雅致的店堂裝飾風格、細心周到的人性化接待服務、標準化的經營管理體系、底蘊深厚的餐飲企業文化。品牌兼顧南北的菜式結構使南北文化完美的融合，不再受地域飲食文化差異的影響，不再受消費者年齡、性別差異的影響，深受廣大消費者的追捧。

大鴨梨烤鴨店的所有店面都屬于菜市場店，打破傳統烤鴨的隔閡，品牌具有其他烤鴨店沒有的親切和溫度，更接地氣。工藝自主研發，本土改進。十六年對調料以及烤制工藝的調整，創造出一套不縫針、不晾掛、不塞料的工序。烤鴨程序的突破，打破了產品口感、吃法、地域空間的拘束。

烤鴨本就是家喻戶曉的傳統菜品，人人都知道，也受到很多人都喜愛。大鴨梨烤鴨經過多年的經營，已經具備一定的品牌形象和消費者的認可度，在經驗管理、運營經驗、烤鴨技術以及未來發展視野方面也擁有獨樹一幟的品味，這絕對是您加盟的優選。

大鴨梨烤鴨是北京著名烤鴨連鎖加盟品牌，隸屬北京大鴨梨餐飲集團旗下。北京大鴨梨餐飲集團成立于1997年4月26日，主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系。（以下簡稱公司）公司成立以來秉承“誠實信用，求變創新，廣納人才，服務大眾”之理念，在京城餐飲業中迅速崛起。

伴隨餐飲業競爭不斷加劇，公司適時實行多元化發展戰略，2003年創建韓餐名店高麗宮，2005年創經濟快捷式旅館酒店。現公司下屬分店80余家，大鴨梨烤鴨家常菜、洋妞涮肉、高麗宮烤肉、梨花粥館、小吃城、經濟快捷旅館酒店等分布在北京、內蒙古呼和浩特、河南鄭州、遼寧沈陽及廣西南寧地區。

大鴨梨烤鴨

大鴨梨的愿景：成為天下人的美食廚房

大鴨梨的使命：為宏揚餐飲文化而努力奮斗

大鴨梨的信念：可以成功，可以失敗，但決不放棄

大鴨梨的宗旨：推動百姓時尚健康飲食

大鴨梨的客戶觀：一切以客戶的滿意為根本

大鴨梨的產品觀：實惠 綠色健康

大鴨梨的人才觀：忠誠正直 專業進取

大鴨梨的作風：認真 快 堅守承諾

大鴨梨的準則：保證完成任務，決不找借口

大鴨梨的司訓：一流的員工成就一流的企業

中國人愛吃熟食，無論是酒宴上的小菜、涼菜還是老百姓餐桌上的下酒菜，到處都離不開熟食。熟食市場經久不衰，越做越大!

大鴨梨烤鴨店傳承御品鴨宮廷御膳品質，以流傳300多年的御膳食譜為準則，尊崇祖傳配方和技法，由御品鴨第十六代傳人李懷興親自把關食材甄選和配料生產，確保口味百年如一、百店如一，再現300年前美味傳奇。

大鴨梨烤鴨傳統制作工藝相對較復雜，尤其是火候、油溫控制等缺乏標準，不經過幾年的學習和實踐很難掌握，也造成口味、外觀的不統一，對御品鴨形象產生一定影響。傳統工藝已不適合今天的市場，特別是要走上規模化、現代化的發展道路，必須結合現代飲食理念，改革改良傳統工藝，提高生產效率，量化生產流程，邁進標準化工藝時代。

大鴨梨烤鴨店加盟大鴨梨不單單只是有烤鴨一種美食，更是配上多種熟食產品售賣，橫掃市場需求，贏得不同食客的青睞。在不同的區域里，推出符合當地消費者口味的產品，備受喜愛。如果您對該項目感興趣，那么就一定不能錯過，趕快加盟吧!

1、需擁有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。

2、熱愛本品牌，并具有良好的創新意識和使用事業的決心。

3、理解認同品牌文化及經營管理模式，愿接受公司的統一管理、指導、監督。

4、合伙人需擁有一定經濟實力和良好的信譽基礎。

5、合伙人需具有持之以恒的創業精神，具備經營管理、運作和持續發展的能力。

6、合伙人需具備符合要求的經營場地，場地面積要求達到總部的較低標準。

1、加盟前咨詢了解大鴨梨品牌、填寫加盟申請表

2、加盟商資料調查、店堂選址

3、公司實地考察并做出評估、大鴨梨總公司審批

4、交信譽保證會簽訂特許經營合同

5、招聘、培訓營業員 標準店堂裝修

6、配貨、開業策劃、開業