大鵝火鍋鹵煮精制鴛鴦鍋，是以傳統紅湯鹵和宴席清湯鹵兩者結合而改制的創新火鍋。紅湯鮮香麻辣，清湯滋補養生。能夠滿足不同層次不同年齡段消費者的飲食需求，精制鴛鴦鍋中融入大鵝火鍋鹵煮核心湯料，不但味美而且養生，以食進補，以食養生，盡在大鵝火鍋鹵煮特制/精制鴛鴦鍋。

大鵝火鍋鹵煮是鞍山大鵝火鍋鹵煮有限公司旗下品牌，大鵝火鍋鹵煮在做好服務、做好管理的基礎上，不斷提升烹飪技術。從大別山特色“滋補鵝湯”升級到麗清大別山鵝塊火鍋“特色鵝湯”的滋補湯料，所用原料均源自天然、原汁原味,湯料味道突出，滋補養胃,綠色保健。再輔以“蒜心鵝肫”、“風味鵝腸”等菜肴，令人回味無窮。

大鵝火鍋鹵煮品牌優勢：

1、大鵝火鍋鹵煮作為非傳統火鍋創新的細分品類，屬于火鍋行業的創新，根植于成都老味道之下。

2、火爆的火鍋品類細分品牌大鵝火鍋鹵煮，以搭伙聚會為優勢，解決行業痛點。

3、大鵝火鍋鹵煮服務團隊擁有專業的服務經驗，開業前提供選址策略和選址參考意見，開業后，指派專業開業人員進行開業支持、開業策劃和開業指導。

4、一站式旗艦團隊，經12個月的技術研發，打造獨門特制/精制底料，并擁有完善的企業服務板塊。勢必成優秀的火鍋品牌，協助合作伙伴快速打開市場，一炮而紅。

5、味道就是王道，小餐飲味道優勢是放到重要位置的。大鵝火鍋鹵煮發源于成都市井，繼承無法模仿的祖傳秘方，傳承地道的成都味道。使用正規廠家牛油、清油及數種上等名貴天然辛香料炒制，使湯底清亮不渾濁，辣而不燥、油而不膩，每天享用也可以保持腸胃舒適。

“大鵝火鍋鹵煮”，名副其實，在這里有之多肉爛的鍋底;還有微辣香醇的鵝湯。單是一國風味已經很難滿足口味挑剔的人們，為了讓客人享受到自己鐘愛的風味，令客人滿意，“大鵝火鍋鹵煮”并不禁錮于一國風格，致力于薈萃火鍋的精髓特色，調和改良出大眾喜愛的口味，終形成了自己別具特色的品牌風味。

自開創以來就受到了廣大食客的認可和追捧，因為“大鵝火鍋鹵煮”不同于一般的火鍋。就如同戰國時代三國鼎立一樣，各國的火鍋旗幟鮮明、各具特色，在世界范圍內也享有盛名，為了證明自己的出類拔萃，大鵝火鍋鹵煮可謂針鋒相對，互不相讓。大鵝火鍋鹵煮特色養生鵝煲以傳統砂鍋為器皿，輔以新鮮時蔬，搭配上等鵝肉，加入特制/精制醬汁，將綠色蔬菜的鮮味融入味美鵝肉，出鍋前澆上特制/精制醬汁，香味撲鼻，垂涎欲滴。

1、選址保障：專業團隊考察商圈，實地選址評估，尋找開店地址。

2、品牌形象：統一品牌形象，提供整體VI物料，加深印象。

3、裝修支持：提供裝修設計方案和專業指導。

4、經營指導：試營監督調查和正式營業持續跟進督導。

5、系統培訓：特邀專業指導，運營、技術培訓、全面教學。

6、技術研發：新產品技術研發和免費兩次升級。

7、營銷策劃：為合作商提供全套營銷策略方案，不斷提升營業額和滿意度。

8、巡店督導：定期巡店督導，品質管控，提供建議。

1、有一定的經濟實力和社會關系，能保證足額資金投入(一般為10-20萬);

2、自備經營場所，面積達30平方米;

3、首先要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經營資格的投資者，有強烈的創業愿望。

4、認同品牌及企業文化，愿意以“大鵝火鍋鹵煮”作為一項事業進行投資并用心經營。

5、要有相應的投資資金和流動資金，以滿足開店的各項費用。

6、要有一間符合總部要求的門店，其裝修風格也要符合總部的統一裝修要求，切不可擅自改動，弄成其他品牌的風格。

7、自愿遵守大鵝火鍋鹵煮公司的經營管理規定、維護公司形象、執行規定的運作管理模式。

8、具有一定的資金能力和門店拓展能力，熟悉當地市場環境和消費需求。

9、具有吃苦耐勞的創業精神，強烈的成功欲望，有責任心，有事業心

一、初步了解：加盟商瀏覽大鵝火鍋鹵煮項目介紹、項目投資金額、加盟條件等信息，通過來電或是留言向大鵝火鍋鹵煮總部咨詢和初步了解加盟項目，確定加盟意向;

二、留言咨詢：通過留言、電話等方式咨詢大鵝火鍋鹵煮總部，了解加盟政策和所需資料等，加盟商應確保準備的資料真實可信，供大鵝火鍋鹵煮總部審核;

三、實地考察：加盟商到大鵝火鍋鹵煮總部或者加盟分店進行考察，進一步了解分析市場，熟悉操作流程，了解品牌的市場定位和產品優勢;

四、大鵝火鍋鹵煮總部審核：大鵝火鍋鹵煮總部對加盟商提交的資料進行評估審核，通過后就會授予加盟商加盟特許;

五、簽約合同：雙方面談無異議后，簽訂加盟合同，同時加盟商繳納規定的加盟費用;

六、選址開店：大鵝火鍋鹵煮總部在加盟商在選址裝修、辦理證件、開業活動等給予協助和支持，新店開業是也會提供營銷方案等等，在后續的經營過程中提供跟蹤式服務，全程為加盟商保駕護航。