鼎卦老火鍋隸屬于重慶上官上品餐飲管理有限公司，鼎卦老火鍋來自重慶，而且為了迎合全國各地消費者的飲食口味，品牌在經營的過程中不斷的創新，不管是菜品還是味道都集中了全國各個美食的優點。

重慶上官上品餐飲管理有限公司是一家以“鼎卦老火鍋”為旗幟，集結多個知名餐飲品牌，統領食品研發、餐飲管理、品牌連鎖為一體的綜合型餐飲企業。公司現擁有一大批專業管理技術人才，總部現設有總經辦、加盟中心、食品開發部、人力資源部、市場營銷部，全面實現了公司自動化、智能化、信息化管理，確保為各加盟商提供持續有效、堅強有力的高質服務。

鼎卦老火鍋作為公司傾力打造的國內第一家道家文化主題火鍋品牌，致力于傳承中國傳統道家養身文化和重慶火鍋文化之精髓，弘揚巴渝餐飲文化之特色，用更科學、更健康的養身飲食理念，獨樹一幟，“鼎卦土豬老肉片”、“鼎卦自制夾心豆腐”、等特色招牌菜深受廣大食客贊賞和青睞。鼎卦老火鍋先后榮獲“2016中國優秀特色餐飲品牌”、“2016最受好吃狗喜愛餐廳”、“非吃不可重慶主題老火鍋”、“特色重慶老火鍋20強”。

鼎卦老火鍋養身理念：

鼎卦老火鍋以道家清靜自然風格為裝修設計主線，以重慶老火鍋的麻辣鮮香為主味，結合道家養身理念：

春五行屬木，需保養肝和膽；

夏五行屬火，需保養心和小腸；

長夏五行屬土，需保養脾和胃；

秋五行屬金，需保養肺和大腸；

冬五行屬水，需保養腎和膀胱。

根據人體五臟與道家五行（金木水火土）對應的關系，不同季節精選不同中草藥加入鍋中，熬制成毫無中藥味的美味鍋湯，達到自然養生、綠色健康、回味悠長之功效，真正做到“好吃不上火，氣味不沾身”。

鎮二八井掌上火鍋味道鮮美，經營成本低，利潤率高，這是投資者將其作為首選的根本原因。鎮二八井掌上火鍋產品品種的多樣化，口味的多樣化，造型款式的時尚化，均可為加盟者贏得市場。作為投資者，要將市場、品牌、產品與自身完美結合才能發揮資本的最大效益。

除此之外，鼎卦老火鍋總部還在服務上下功夫，通過不斷增強實力的方式，來提升加盟商的盈利性。正是因為如此，鼎卦老火鍋才能獲得許多贊許，其加盟商也讓不少同行羨慕不已。

精品火鍋，近些年也從眾多的火鍋品牌中脫穎而出，不僅味道好，也有很高的營養價值，滿足了不同人的口味需求。開一家鼎卦老火鍋加盟店可以享受總部的指導和幫扶，即使你沒有任何的經驗，也可以輕松創業，早日贏得可觀的收益。

【選址支持】選址建議，商圈分析，市場分析，消費習慣、口味分析，競爭對手分析。

【裝修支持】鼎卦老火鍋擁有一支專業的設計隊伍，裝修理念體現了鼎卦老火鍋企業文化、重慶地域文化、當地地域文化相結合的現代裝修風格。

【培訓支持】為加盟店提供開業前的財務管理人員、大堂管理人員、廚房管理人員及技術人員、經營負責人的業務與技能培訓；每年組織加盟商開展業務研討會及新產品展示會；每年定期舉辦分店管理人員培訓班，為分店提供持續性培訓服務。

【籌備支持】為加盟店提供開業前的全程籌備跟蹤服務，為分店解決開業前的盲目性操作。

【后續支持】為加盟店提供開業支持與營銷策劃服務，幫助加盟店順利經營；每年一至二次組織督導人員對全國加盟店進行巡視，現場解決分店現實問題；分店如有經營困難，運營中心督導支持部隨時派遣督導員現場幫助。

【手冊支持】《鼎卦老火鍋分店管理模式》、《員工手冊》、營銷策劃方案等。

【物配支持】底料配送，特色產品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費代購。

1、具有較強經濟實力和良好信譽的單位和個人。

2、熱愛餐飲事業，專注火鍋經營。

3、具有現代餐飲管理理念，認同總部的經營管理模式。

4、熟悉當地消費特點、飲食習慣，在當地有良好的聲譽和社會活動能力。

5、愿意接受總部的培訓和管理。

1、瀏覽該項目介紹、投資金額等

2、給商家留言，可以自行優惠、加盟政策、索要資料等

3、留言商家的電話，可以進行詳細咨詢

4、到總部或加盟店現場考察，并分析市場情況

5、主管面談,了解更詳細的加盟細則

6、與商家達成一致，簽訂合同并交納加盟費

7、選擇店鋪位置，辦理各種證件，開始營業