鼎牛哥金湯酸菜魚在產品立意規(guī)劃上，決定將招牌酸菜魚（牛肉類、豬肉類、魚肉類、雞肉類）吮指醬鹵（肉類、青菜）蜀地冒菜、蜀地漁翁、水煮魚、水煮肉、撈汁小海鮮等作為主打系列，無論是從產品顏值還是口感上來說，都在創(chuàng)新的同時保留經典。同時，還搭配種類豐富的炸制小吃和飲品，全方位滿足不同消費者的多樣需求。

鼎牛哥金湯酸菜魚是經過對國內餐飲市場現(xiàn)狀進行調研后，決定開發(fā)的新一代綜合餐飲項目。在品牌的調性定位上，根據眼下市場的潮流喜好趨勢和鼎道餐飲前期項目風格統(tǒng)籌，決定將整體風格定位為國潮風，既符合目前消費者的審美風向標，也貼合鼎牛哥金湯酸菜魚這一項目名稱，為其后續(xù)空間和包材的延展設計奠定非常好的風格基礎。

鼎牛哥金湯酸菜魚隸屬于河北鼎道餐飲管理有限公司，目前鼎道餐飲在天津、河北、山東、山西、陜西地區(qū)擁有100多家門店，“鼎道人”始終秉承著"守一種精神，做一個匠人"的企業(yè)精神，遍訪各地名家，汲取傳統(tǒng)技藝，精選食材，創(chuàng)新改良，匠心制作，詮釋"中國面食之味道"！

鼎牛哥金湯酸菜魚品牌特色：

品牌

品牌店會員共享，全國300+商場資源，10億人次/年品牌曝光，頭部營銷公司陪伴服務

模式

酸菜魚快餐品類開創(chuàng)者，85%核心食材統(tǒng)配到店，選址裝修交鑰匙工程，商場·街邊·機場·高鐵站全渠道覆蓋

產品

國民下飯菜受眾廣，9+1產品極簡，月月有產品上新，川菜頂級大師坐鎮(zhèn)

團隊

19年連鎖餐飲經驗一線運營督導300人，一流麥肯餐飲管理人才，一對一各部門專家顧問團支持

十三大事業(yè)中心全面護航品牌發(fā)展

培訓發(fā)展中心、營建中心、特許事業(yè)中心、營運中心中心、品牌營銷中心、供應鏈中心、督導中心、法務·監(jiān)察中心、數據分析中心、人力行政中心、產品研發(fā)中心、信息化中心、財務中心

八大賦能-讓門店經營無憂——

研發(fā)中心：自有研發(fā)中心，自主研發(fā)團隊+外聘顧問，30年行業(yè)經驗為產品賦能

供應鏈中心：核心食材總部統(tǒng)一配送，食材品質和食安最高保障，國內一流物流企業(yè)保障配送時效

培訓發(fā)展中心：花費1000萬重資打造，獨立自主培訓發(fā)展中心，線上+線下教學結合

開發(fā)拓展中心：全國300+商場資源，50+專業(yè)開發(fā)隊伍，助力門店穩(wěn)中求快

市場營銷中心：總部統(tǒng)一制定年度行銷體系、日常門店運營標準體系;線上社交運營和門店業(yè)績提升體系;全力為門店業(yè)績提升賦能

品牌中心：年宣傳費用4000萬，線上線下+門店終端+傳統(tǒng)硬廣，全渠道投放,全媒體覆蓋

籌備開店中心：總部專業(yè)籌備人員，從簽約到設計、裝修、開業(yè)等，實現(xiàn)一條龍服務，專人對接

運營中心：19年餐飲管理經驗，300人專業(yè)運營團隊，從開店到日常經營，從出品到人員管理，全天候賦能,一對一幫扶

數字賦能-信息化體系助力門店高效運營

(門店運營系統(tǒng))一站式門店管理服務平臺

(培訓賦能系統(tǒng))線上+線下全方位培訓服務

(全局供應鏈系統(tǒng))冷鏈溯源、食安稽核，全局自動化智能訂貨系統(tǒng)

(全域會員系統(tǒng))點單、小程序、會員、私域、全域、綜合營銷服務平臺

(精準營銷系統(tǒng))精細化運營和數據分析，門店媒體矩陣精準營銷

(項目管理系統(tǒng))門店開業(yè)過程，全程可視化

(智能點位系統(tǒng))門店智能選址系統(tǒng)，先進算法決策最佳點位模型

(客戶售后系統(tǒng))報修、投訴平臺，售后機制保障

1、年滿十八歲，具有完全民事行為能力的人。

2、認同鼎牛哥金湯酸菜魚的發(fā)展理念和經營規(guī)范，并愿意配合一切有利決策。

3、具備一定的投資資金及投資實力，可承擔相應的投資風險。

4、有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

5、遵守鼎牛哥金湯酸菜魚總部的各項規(guī)定，并接受指導、管理、監(jiān)督。

6、有責任感和吃苦耐勞的精神，有持續(xù)發(fā)展的意愿。

1、通過瀏覽網站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關心的問題，鼎牛哥金湯酸菜魚將安排投資顧問為您服務。

2、在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家加盟店。

3、提交意向咨詢申請加盟，鼎牛哥金湯酸菜魚總部收到申請后，進行合作資質評估。

4、交易雙方在沒有任何異議的情況下，便可以簽訂加盟合同。

5、加盟商提供店鋪地址，鼎牛哥金湯酸菜魚總部對鼎牛哥金湯酸菜魚總部地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、鼎牛哥金湯酸菜魚總部為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。

7、加盟商需要在開業(yè)之初前往鼎牛哥金湯酸菜魚總部進行一系列的技能培訓。并在開業(yè)之后鼎牛哥金湯酸菜魚總部也會配備專業(yè)人員進行不定期的培訓。

8、根據店鋪實際情況以及本地城市情況，制定相應的開業(yè)計劃。