冒菜是川渝地區(qū)有特色也最能代表“川味”的一種飲食方式或文化，吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓，因獨特的口味而廣受年輕人的追捧。據(jù)專業(yè)市場調(diào)查結果顯示，未來十年，我國人均麻辣制品年消費量將在18公斤左右，冒菜作為麻辣制品美食的代表，以美味、便捷、實惠的屬性，成為了全面追捧的美食。

餐飲行業(yè)作為一個高增長性的新型傳統(tǒng)消費行業(yè)，潛在的市場前景非常廣闊，再加上餐飲行業(yè)現(xiàn)金流回收快，并且具有經(jīng)營實體，部分餐飲企業(yè)還有不少不動產(chǎn)，投資風險勢必小很多。具綜合數(shù)據(jù)顯示，2008年美食餐飲行業(yè)零售額達到15404億人民幣，截止2010年，短短兩年間，餐飲業(yè)零售額已突破20000億人民幣!從2008年起就以20%的超速度增長，預計2017年餐飲業(yè)還將達到2000億元人民幣的寵大消費。

大拇指冒菜以“以服務為基礎，以質(zhì)量為生存”的經(jīng)營理念，定位于一家專營四川特色名小吃的快餐連鎖品牌，主要經(jīng)營冒菜、冒菜、冷飲系列、油炸系列、烤魚、酸辣粉、重慶小面、冷串串、特色鹵菜、麻辣香鍋等10多種經(jīng)典四川名小吃。大拇指冒菜已經(jīng)在餐飲火熱的市場上占有一席之地了。冒菜市場在未來將不斷擴容，市場前景勢必一片大好，所以選擇投資加盟冒菜行業(yè)是想成功創(chuàng)業(yè)人士的最好選擇。

煙臺大拇指餐飲服務有限公司自創(chuàng)辦之初就以“打造中國快餐火鍋第一品牌”為目標，堅持“麻不剌喉、辣不上火、溫和中性，不傷脾胃、口感醇厚，味道正宗”的廚房理念，堅持“好吃實惠、方便快捷”的經(jīng)營理念，傳承漢室正宗冒菜技法，發(fā)揚光大巴蜀美食。

大拇指冒菜中藥底料，健康營養(yǎng)，底料由10多種中草藥搭配而成，更具有養(yǎng)生效果。口味豐富，適應各地吃貨的飲食習慣，十余種名優(yōu)產(chǎn)品的組合，一店頂N店，產(chǎn)品均為四川正宗的特色小吃。生活不過一碗冒菜，不開心的事情扔進去冒一冒，熱騰騰吃下去，什么都好了。

大拇指冒菜底料采用幾十味中藥配方，結合四川郫縣豆瓣傳統(tǒng)烹飪做法，搭配現(xiàn)代養(yǎng)生骨湯調(diào)配而成，香料全部來自于云貴高原的上等香料，所有的原油來自于川西平原的綠色壓榨黃菜籽油，香味自然噴鼻，口味柔和，后味醇香，突出了麻，辣，鮮，香的正宗四川風味。

1.選址支持：公司專業(yè)展店專家為你提供店面選址分析。

2.裝修支持：大拇指冒菜總部提供店鋪裝修設計，裝修全程指導。

3.技術支持：親自一對一傳授技術，讓你口味更勝一籌

4.建店支持：大拇指冒菜加盟總部籌建專家一對一開店籌建指導，讓你迅速開店，少走彎路。

5.配送支持：大拇指冒菜加盟總部提供統(tǒng)一核心配料，保障口味恒久一致，所有分店統(tǒng)一味道。

1、具有民事行為能力人，對于創(chuàng)業(yè)有足夠的熱情及耐力。

2、了解、信任、認同大拇指冒菜，在經(jīng)營理念和發(fā)展思路上能達成共識。

3、具備良好的信譽和資信，有相關經(jīng)濟實力，有承擔市場風險的能力。

4、加盟商要提前準備好門店，自有的或是有租房協(xié)議均可。

5、愿意遵守公司管理章程和大拇指冒菜特許經(jīng)營理念。

6、具有企業(yè)家的精神和強烈的獲得成功的愿望，具有管理財務的能力。

7、投資者需要有一定的門店經(jīng)營管理經(jīng)驗，有從事類似職業(yè)的經(jīng)歷會更好一些，畢竟有經(jīng)驗上手經(jīng)營會快一些。

1、投資咨詢：留下電話聯(lián)系方式，大拇指冒菜總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。

2、實地考察：通過實地考察和親身體驗的方式來了解該項目是否適合投資，是否有投資價值。

3、加盟申請：填寫加盟申請表，公司對投資者提供的資料進行審核，確認投資者的經(jīng)營資格。

4、簽訂合約并交納相關費用：加盟商遞交的加盟合同通過總部的審核后，就可以與總部加盟專員進行細節(jié)商榷，達成一致意見后就可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準備好需要交納的相關費用。

5、選址建店：根據(jù)加盟商提供的選址情況，確定項目的選址可行性。

6、設計裝潢：店面統(tǒng)一設計裝潢，總部監(jiān)督指導施工，之后進行驗收。

7、人員培訓：派遣相應人員前往總部進行系統(tǒng)化的培訓。

8、開業(yè)：與業(yè)務經(jīng)理一起溝通開業(yè)時間、籌劃開業(yè)方案和進行前期準備。

9、正式開業(yè)：按照公司策劃的開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業(yè)時間開業(yè)。