翡翠餐飲集團(大中華)有限公司是一個由外商獨資的餐飲管理公司。“翡翠拉面”店創始于1968年，自負擁有九州"白湯之雄"的美譽，其獨特的白湯采用豬大骨、各類魚骨經長時間文火熬燉而成，含有大量的"軟骨素"，對人體的骨骼鈣質有著優佳的補充。“翡翠拉面”擁有優異的日本拉面產品與文化，目前在全球已開設近20多家連鎖店。

翡翠拉面小籠包，作為榮獲“米其林評審推薦食府”殊榮的翡翠拉面小籠包，其北京新店的開幕彰顯了集團品牌全球化擴張的精準發展戰略。在這里，饕客們不僅能享受北京翡翠拉面小籠包各式精致佳肴，更能從中細細品味到翡翠式獨特的東方餐飲美學。

翡翠拉面小籠包是是一間主營粉面的餐館，該餐館位于廣州市。公司將以美食節的成功舉辦為契機，引進專業設備，開發符合大眾口味的小籠包，從而引起一場新的食品消費風暴，帶動小吃消費潮流。公司打算通過構建成熟的專業物流配送體系，實行“傳統售賣+連鎖經營+特許加盟連鎖”新型連鎖銷售模式，全力打造小籠包的品牌形象，把翡翠拉面小籠包推向整個社會。

2006年翡翠國際經過多方勘查，非常看好中國這個很大潛力的市場,在九州傳統口味的基礎上，加以創新，整合出獨樹一幟的風格，研制出更適合中國人口味的面食、快餐、即時小吃、及各式產品的基礎原料，打造一條專業化的品牌之路。翡翠拉面特許經營總部，以最豐富的產品，最嚴格的質量管理，最經濟的價格，優質質的服務，精湛的烹飪技術。將純正的東贏美食傳向中國，給全國各地的美食家帶來較好的美食“風暴”。

翡翠拉面的原料生產銷售技術的推廣和服務我們的期望我們期望給予每一位顧客優佳風味的食品和愉悅的用餐經驗,并且給顧客下次再來的價值，使顧客每次的光顧都有“YUM”的感覺。讓翡翠拉面成為顧客心中的喜歡是我們的很高期望。我們期望給予員工充滿關愛的家庭歸屬感，讓所有員工都能成長發展；并對大家庭及其他成員的發展做出貢獻，我們也期望將此大家庭擴展到事業上的各種伙伴，包括加盟伙伴、供應伙伴等，同時我們也關愛社會。

“每一口都好吃、每一口都放心”是我們的經營理念。選上等肉、用上等油，嚴把選料、生產、銷售各個環節，現蒸現賣，使得小籠包味道可口、外皮松軟不失嚼勁兒。我們期望永遠在市場中先進，擁有很好的人才及足夠的財力做該做的事。我們要將翡翠拉面建成為全中國以至全世界最成功的餐飲企業。

1、翡翠在小籠包界可謂無出其右，每只小籠都是精挑細選、嚴格把關。

皮重約為6克、肉餡約為22克，高品質梅肉粗斬細剁而成，捏上22-25折，直火炊蒸，5分鐘后熱騰騰的精制華麗版小籠包方可上桌。

2、盛夏八月，餐廳亦重磅推出限量辣椒螃蟹小籠包，為小籠包續約傳奇。

辣椒螃蟹是新加坡具代表性的國民美食，挑選純正肥美的黃膏蟹，佐以新鮮的香料如南姜、子姜和姜花以增添風味，加入色澤鮮紅、辣味十足的指天椒、紅辣椒，經烹飪后濃烈又豐富的滋味讓人著迷又過癮，回味無窮；再放入蒜頭肉與之結合，直火炊蒸，熱騰騰的辣椒螃蟹小籠包即新鮮出爐。

3、除了鎮店小籠包系列，手打拉面也是翡翠的得意之作。

選用國內很好的蘭州拉面面粉，店內師傅手工制作。不同于蘭州拉面的牛骨湯湯底，翡翠的拉面用的是粵式老火湯湯底，將豬大骨、火腿、精選中藥材入湯底，拉面的滋味更加鮮甜醇厚。

4、北京翡翠拉面小籠包頤堤港店設計極具東方現代美感，擁有120個餐位。

翠綠剔透的色調如玉般精巧典雅，餐廳的布局處處傳遞著翡翠具有特色的中式現代美學。憑借其經典卓越的菜肴、雅致舒適的環境與服務，加之精致的菜式配搭，翡翠拉面小籠包必將成為京城親朋歡聚、賓客宴請的全新餐飲地標！

1.有獨立成擔民事責任能力的自然人，具有良好的信譽基礎和積極向上的創業精神。

2.認同公司的經營理念和發展目標，遵紀守法，規范經營。

3.能夠積極接受，配合公司的系統技術培訓，遵守公司的經營管理規定。

4.具有良好的為顧客提供服務意識，自覺維護品牌聲譽。

5.熱愛餐飲事業，有一定的創業啟動資金并且具備一定的市場開拓能力。

6.喜愛餐飲，有強烈的商業服務意識

7.具良好的吃苦耐勞精神，務實認真，并具做事業長遠發展的眼光

8.對當地市場要有一定了解，有足夠信心投資開店

電話咨詢加盟事宜

加盟商先通過電話，網站對品牌及產品有個大概的了解，投資實力自行評估，做出準確判斷。了解品牌加盟費用多少錢等一系列問題。

總部實地考察

到總部參觀考察，了解品牌的來源，理性分析抓住時機對品牌項目的確定。

加盟店現場考察

項目確定后回當地選址，也就是所開店面區域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業的市場評估人員作出準確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準確分析。

開業駐點指導

考試結業后，內側后確定開業日期，開業前提前一個星期與公司運營部確定帶店老師上門帶店指導開業，以及訂購所有食材準確的發貨時間，與新媒體部門聯系確認開業營銷活動及網絡推廣。