豐犢老火鍋都是一次性鍋底，保證不使用回收油，并且采用純凈水來代替大骨濃湯，這樣不會有因為骨湯反復(fù)熬制而造成的口味油膩，以及營養(yǎng)成分流失等種種弊端。

豐犢老火鍋公司簡介：

重慶豐犢餐飲管理有限公司秉承誠信經(jīng)商，以誠為本，顧客至上的經(jīng)營原則，贏得業(yè)內(nèi)外人士一致好評和認可。鍋底經(jīng)過不斷探索、改良、刻苦專研，突破業(yè)內(nèi)大多用豆瓣炒料的一慣性，底料無需用豆瓣提味，從一百多種草藥中精造出上等藥材和香料，攻克了一吃火鍋就上火，越吃越咸的難題。豐犢火鍋力圖塑造“綠色、營養(yǎng)、健康”的新理念品牌。為中國餐飲行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

豐犢老火鍋品牌簡介：

豐犢老火鍋的鍋底配方獨到優(yōu)質(zhì)，其味型豐富，沒有任何化學(xué)食品添加劑，鍋底的口感品嘗起來醇厚地道，都是經(jīng)過數(shù)十種中藥材喝香料精心調(diào)制而成的，起到了開胃健脾，生津養(yǎng)胃的功效，常吃不上火，一次性鍋底，純凈水代替反復(fù)熬制的大骨湯，干凈健康;酸辣爽口的酸菜鍋底，健康養(yǎng)生的菌湯鍋底，純正濃郁的海鮮鍋底，款款美味，鍋鍋新穎。

豐犢老火鍋品牌故事：

重慶美食，名揚天下。尤以火鍋，馳名中外。時值九五年初，天府煤礦之畔，有一張氏，其個性豪爽，廣交朋友，鐘情美食。每以一鍋紅艷，邀三五知己，沸煮人間，推杯換盞，自得其樂。酒至半酣，眾皆勸其搖旗立市，一解賓客之饞愿，于是“礦上老火鍋”應(yīng)運而生。“礦上老火鍋”麻辣鮮香，取材新鮮。吸引嘉賓無數(shù)，折服食客萬千，名揚碚城，昌盛興旺。

展宏圖于碚都，施抱負于美食。“礦上老火鍋”升級，曰：豐犢火鍋。以己之力豐衣足食，初生之犢創(chuàng)美食一幟。常懷感恩衣食父母之情，以傳播美食文化為己任。孜孜以求，不斷創(chuàng)新。豐犢火鍋必將成為饕餮盛宴之地。

"圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中",聚散流沙，承載渝派火鍋之經(jīng)典。

重慶豐犢老火鍋作為渝派火鍋的代表，盛名遠播。

豐之喜，犢之情，

四位才子佳人的創(chuàng)業(yè)熱情，與弘揚巴渝火鍋美食文化的夢想，碰撞出原始的火鍋意韻味，如漣漪般散發(fā)的香味，味蕾綻如縷。

縉云山下，龍鳳橋頭，到全國開店，聲名鵲起。

因其食材天然，味正人和，融合傳統(tǒng)炒制手藝，結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)造工藝，用真材實料打造獨一無二、真正好吃的健康火鍋，

讓你體驗麻到極致、辣出愉悅的用餐享受。

豐犢老火鍋以高品質(zhì)的極品肥牛為特色，以配方精良，味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的重慶火鍋打造成健康時尚的精品美食。

有一個信仰，是對火鍋的熱愛和追求，是不斷的專注餐飲，是對美食的精益求精。在重慶這座“火鍋之城”面對巨大的市場空間和不斷升級的消費需求，豐犢充滿信心同時，我們認為，創(chuàng)造一個偉大的事業(yè)的前提不僅僅是自我優(yōu)秀，而且要不斷尋找更優(yōu)秀的人你在尋找財富，而我們在尋找你，豐犢將給予你最全面的幫助。

豐犢老火鍋品牌加盟優(yōu)勢：

1、品牌支持

豐犢火鍋，是重慶火鍋的領(lǐng)軍品牌之一，從2003年成立至今，憑著“好火鍋，豐犢造”的宗旨，只做好吃的火鍋，得到各界，各地朋友的抬愛，先后榮獲2016年重慶優(yōu)質(zhì)火鍋、重慶晚報人氣王火鍋、北碚十家最美食光火鍋等諸多榮譽。

2、技術(shù)支持

我們成立了專業(yè)的火鍋配送基地，統(tǒng)一的火鍋底料，統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊，統(tǒng)一的物料供應(yīng)，集中進貨，降低成本，保證貨源。店面裝修、廚房布局、組織機構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負責(zé)指導(dǎo)實施。

3、業(yè)務(wù)指導(dǎo)

公司負責(zé)為前廳服務(wù)人員提供免費培訓(xùn)，并協(xié)助分店運營，分店直接復(fù)制公司的成功經(jīng)驗。

4、營運支持

總公司向正規(guī)加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、培訓(xùn)、營運資料，開業(yè)后有計劃的為全國各加盟店提供促銷方案。借助公司強勢的營銷平臺，各分店可輕松實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷和實體營銷。

5、物流配送

專用料及副產(chǎn)品由總公司配送中心供應(yīng)；炒料、專用調(diào)味品、餐具等主要原材料由公司根據(jù)加盟商的需求進行供應(yīng)或指導(dǎo)采購，統(tǒng)一物流配送。

1、熱愛餐飲行業(yè)，接受總部統(tǒng)一管理，認同豐犢經(jīng)營運作模式。

2、具有合法資格的法人或自然人，有良好的獨立經(jīng)營管理能力及商業(yè)信譽。

3、有正確的投資理念、風(fēng)險意識及協(xié)調(diào)能力。

4、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店所必需的資金。

5、對總部企業(yè)文化。經(jīng)營理念、品牌風(fēng)格有高度共識，并能積極接受品牌文化、經(jīng)營、管理等培訓(xùn)內(nèi)容。

6、以加盟店為事業(yè)目標(biāo)，有充分的時間和精力投入到加盟店的日常經(jīng)營管理工作中。

1、電話或網(wǎng)絡(luò)、當(dāng)面咨詢了解豐犢火鍋加盟費用多少錢等問題

2、店鋪確定、加盟資格審核，確定合作意向、簽訂加盟合同

3、店面設(shè)計方案提供運營管理手冊提供營建、籌備指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、物資配備

4、開業(yè)驗收，頒發(fā)授權(quán)書，試營業(yè)

5、正式開業(yè)

6、運營、督導(dǎo)支持