2007年，福躍鼎海鮮肥牛精品火鍋籌備組成立，在全國范圍內招賢納士，廣選店址，同年直營店在解放碑閃亮登場。典雅奢華的裝修，精美新穎的產品，熱情周到的服務，科學完善的管理，令福躍鼎精品火鍋在競爭中脫穎而出，成為精品火鍋的代表。

福躍鼎精品火鍋秉承“天然成就美食”的產品理念，以高品質的極品肥牛為特色，以配方精良味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的重慶火鍋做成了真正的精品。

因為相信只有天然的才是健康的美食，福躍鼎精品火鍋所有的產品都不使用任何食品添加劑，產品的色、香、味都源于食材本身最本真的品質。在福躍鼎就餐，只享受美食的樂趣而不會有難聞的火鍋味上身，不會有食后口干上火的不適。

福躍鼎精品火鍋結合了中餐和火鍋的精髓，既保留了重慶火鍋麻辣鮮香的獨特風味，又根據(jù)現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的飲食要求做出了改進和創(chuàng)新。同時借鑒中餐對菜品制作的精益求精，環(huán)境的優(yōu)美舒適，服務的至臻至善，將火鍋經(jīng)營高端化時尚化。

福躍鼎肥牛火鍋發(fā)展歷程：

2007年，福躍鼎海鮮肥牛精品火鍋直營籌備組正式啟動，在全國范圍內吸納人才、調研及確定經(jīng)營模式，在重慶主城區(qū)篩選、評估店面。同年，直營店在渝中區(qū)解放碑閃亮登場。尊貴典雅的裝修、味型豐富的鍋底和口感奇佳的極品肥牛、出色的服務、規(guī)范的管理，使福躍鼎海鮮肥牛精品火鍋在激烈的競爭中脫穎而出。

經(jīng)過六年的傾力打造，六年的品牌沉淀，福躍鼎形成了獨特的文化氛圍，擁有了成熟的管理模式，更提升了出品品質，取得了雪龍黑牛的西南地區(qū)總代理權。2013年，福躍鼎管理團隊制定了一言九鼎、財富共贏的經(jīng)營理念，邁出了歷史性的一步，成立福躍鼎餐飲管理有限公司，正式面向全國開展招商加盟業(yè)務，現(xiàn)已在重慶周邊縣城、江西、成都、新疆等地擇優(yōu)發(fā)展了加盟店數(shù)家。

福躍鼎肥牛火鍋企業(yè)文化：

1、公司文化底蘊：鼎是青銅器的代表，也是文明的見證和文化的載體。在古代最先是圓鼎，是用以烹煮和盛貯肉類的器具，三代及秦漢時代演變成為方形，成為一種常見和神秘的禮器，后來更成為了權利和國家政權的象征，故鼎還可以引申為顯赫、尊貴之意，同時鼎還有正直、誠信、穩(wěn)重、可靠的寓意。

福躍鼎在與客戶的交往和員工的甄選上，一直秉承的是以誠為信，以德為先的理念，是一個崇尚正直、誠信的企業(yè)。從直營店成立伊始到公司發(fā)展至今，福躍鼎把誠信和正直扎根在企業(yè)的內部，使之成為了整個企業(yè)的精神和品德。

2、企業(yè)核心理念

企業(yè)經(jīng)營理念：一言九鼎、財富共贏

企業(yè)精神：知道是沒有力量的，相信并做到才有力量

企業(yè)使命：做地球上最好吃的精品火鍋

企業(yè)形象：健康精致新時尚，愛自己、愛生活

服務理念：快速，準確，沒有借口

管理理念：沒有不優(yōu)秀的員工，只有不規(guī)范的管理

生存理念：創(chuàng)新和進步就是企業(yè)生命的源泉

品牌戰(zhàn)略：細節(jié)和服務成就品牌

3、公司殊榮：

中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的《全國綠色餐飲企業(yè)》

中國火鍋協(xié)會頒發(fā)的《中國名火鍋》

中國飯店協(xié)會授予重慶福躍鼎餐飲管理有限公司會員單位

重慶市火鍋協(xié)會頒發(fā)的《重慶名火鍋》

福躍鼎的經(jīng)營模式靈活多變，既可做傳統(tǒng)的多人一鍋模式，也可做精致的每人每鍋模式，還能做時尚的自助模式。福躍鼎肥牛火鍋歡迎你的加盟！

經(jīng)營場所選擇面廣，社區(qū)店、商圈店、商超店等都有適合的產品和模式與之配套。公司擁有科學完善的管理體系，管理人員和技術人員眾多，從店面選址、市場定位、前期籌備、技術傳授、營運管理、底料生產配送等方面給予加盟商全方位的支持，為加盟商成功經(jīng)營提供了強有力的保障。

1、產品組合優(yōu)勢：

產品組合復合型高，品種齊全，產品賣點突出，適應人群多，全年無經(jīng)營淡季，就餐頻率高。

2、產品品質優(yōu)勢：

十多種不加添加劑、原湯煲制的招牌鍋底，近二十種特色蘸料搭配，精選低脂、高蛋白的涮品自然、健康、養(yǎng)生，高端的雪龍黑牛更有獨家經(jīng)營的壟斷優(yōu)勢。

3、技術復制優(yōu)勢：

統(tǒng)一的人員實戰(zhàn)培訓，標準化的出品技術操作手冊，統(tǒng)一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本節(jié)約，食材貨源和技術有保證。

4、保姆式的加盟服務優(yōu)勢：

一對一的投資方案制定，一對一的入門經(jīng)營方案輔導，一對一的營運、營銷方案支持，專業(yè)團隊上門帶店籌建確保成功開店

5、裝修設計優(yōu)勢：

公司樣版裝修店的實地展現(xiàn)，統(tǒng)一的店面裝修設計風格，vi形象，讓加盟店符合品牌店的形象標準。

6、技術、物流體系：

服務于各加盟店的研發(fā)技術中心和物配中心，新品持續(xù)推出保證各店的市場優(yōu)勢，準確、快捷的物料配送，保證店面的正常經(jīng)營。

7、后續(xù)服務優(yōu)勢：

每月營銷指導、每月財務分析及經(jīng)營檢討指導、季度新品及技術指導、人力代招代培、每季督導現(xiàn)場qsc評估與整改、每季片區(qū)營運評比及培訓會、每年經(jīng)營年會暨高級培訓會、媒體廣告支持、持久的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺、統(tǒng)一的網(wǎng)絡廣告推廣。

8、投資優(yōu)勢：

適應人群廣，裝修時尚簡約但不奢華、產品模式多元、選材品質高、人均消費高、毛利率高，投資優(yōu)勢明顯、營運模式新穎而又節(jié)約人力成本等等，保證加盟合作伙伴的投資收益。

一、投資者應具備的條件：

1、健康狀況良好，具有用心經(jīng)營餐飲事業(yè)的意愿；

2、認可福躍鼎火鍋文化，愿意接受總部經(jīng)營理念并能夠同總部共同發(fā)展；能夠按照總部管理模式進行生產經(jīng)營；

3、有較強的經(jīng)濟實力，具備符合總部要求，同時是也符合自身投資意愿的店面；

4、愿意維護總部的品牌及企業(yè)形象，不損害消費者利益；

5、具備良好的品行，認同社會普遍道德觀及價值觀。

二、投資環(huán)境要求：

1、當?shù)仫L俗習慣、歷史文化、民族結構不影響當?shù)叵M者對火鍋的接受；

2、城市人口數(shù)量眾多、經(jīng)濟較發(fā)達、消費習慣與福躍鼎火鍋的市場定位相匹配。

三、投資場地要求：

1、單店面積不能低于300平米

2、交通便利、人口稠密、餐飲環(huán)境好；

3、店堂敞亮，建筑結構利用率高，停車位足；

4、能按國家規(guī)定辦理餐飲證照手續(xù)。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到辣不渴言火鍋總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂辣不渴言火鍋合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

7、店面裝修：辣不渴言火鍋總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業(yè)指導：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫。