茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國(guó)大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過(guò)。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢(qián)吸引了非常多的食客。而其獨(dú)特的卡位，輕松的環(huán)境氛圍，更成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會(huì)的較佳選擇。

茶餐廳作為大眾在香港的許多影視作品中，茶餐廳常常作為故事發(fā)生地。《古惑仔》中，茶餐廳就是那些酷哥們集會(huì)的地方，那些爭(zhēng)地盤(pán)、打群架的主意就是在那里商量出來(lái)的。電影《二零四六》中的茶餐廳，墻壁已經(jīng)斑駁，桌椅也都陳舊，但卻因?yàn)殡娪懊缮狭艘粚游乃嚉庀ⅰ?/p>

港軒茶餐廳是由觸摸未來(lái)餐飲集團(tuán)投資的茶餐廳連鎖品牌機(jī)構(gòu)。”港軒茶餐廳“以弘揚(yáng)茶餐廳文化為己任，致力于打造國(guó)內(nèi)較具風(fēng)味特色的茶餐廳。“港軒茶餐廳”秉承了香港美食之精華，保留了傳統(tǒng)的制作方式，再經(jīng)過(guò)我們不斷的改良引進(jìn)及創(chuàng)新，結(jié)合南北消費(fèi)觀念，口味等，確定南北店面定位，形成了以港式燒臘、粵式小炒、時(shí)尚點(diǎn)心、粥 粉 面、精品川湘、 西式甜品、港澳飲品等為經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。并為客人提供舒適的環(huán)境，優(yōu)雅的音樂(lè)及一流的服務(wù)。

北上的茶餐廳融入當(dāng)?shù)靥厣? 如今，“港式茶餐廳”文化已是中西薈萃，不分地域。在中國(guó)內(nèi)地、海外的唐人街等都可找到“港式茶餐廳”的身影。但入鄉(xiāng)隨俗，身在他鄉(xiāng)的“港式茶餐廳”都融入了當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

北京版的茶餐廳更加典雅、商務(wù)一些，一般都選址講究，裝修華麗，上海版的茶餐廳則更加精致、休閑一些，大多走的是情調(diào)路線；廣州版的茶餐廳由于與香港的淵源，又來(lái)的親民、悠閑一些，舒適隨意是基本特點(diǎn)。這些散落在各處的“港式茶餐廳”，承載著港式文化，在各地廣為傳播。港軒茶餐廳——詮釋香港文化，演繹現(xiàn)代生活，引領(lǐng)時(shí)尚潮流！

港軒茶餐廳，十多年的精心醞釀。港軒人既秉承傳統(tǒng)堅(jiān)守經(jīng)典，又與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新管理，恪守“專業(yè)是核心力量，服務(wù)創(chuàng)造人生價(jià)值，細(xì)節(jié)筑就卓越”是港軒人不斷的追求。港軒人以“用心服務(wù)、終身學(xué)習(xí)”渴望與擁有理想茶餐廳的有識(shí)之士攜手開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)餐飲的新天地，譜寫(xiě)創(chuàng)業(yè)人生新的燦爛篇章！

港軒茶餐廳，一直秉承客人至上的服務(wù)理念，以其全新的模式和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，結(jié)合港澳融合飲食潮流趨勢(shì)，為全球數(shù)千萬(wàn)忠實(shí)消費(fèi)者提供舒適優(yōu)雅的環(huán)境及一流的服務(wù)。港軒茶餐廳倡導(dǎo)由飲食帶來(lái)更加輕松、自在的生活方式！喝上一杯絲襪奶茶，讓繁忙的都市生活稍稍停歇，享受一刻輕松自在的感覺(jué)！港軒茶餐廳——詮釋香港文化，演繹現(xiàn)代生活，引領(lǐng)時(shí)尚潮流！港軒茶餐廳，傳承香港美食，精心醞釀，營(yíng)造百年老店！

港軒茶餐廳成為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)一顆燦爛的明珠，見(jiàn)證了整個(gè)中國(guó)大陸新世紀(jì)茶餐廳的變遷與發(fā)展。北京觸摸未來(lái)餐飲集團(tuán)管理有限公司擁有一批高效精干，業(yè)務(wù)純熟的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，面對(duì)國(guó)內(nèi)外同業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和廣大消費(fèi)者品位不斷提升，我們致力于營(yíng)造釋放心靈的優(yōu)雅溫馨第三空間，打造休閑會(huì)友的好去處。

一、選址、裝修設(shè)計(jì)支持

1、協(xié)助加盟商對(duì)所尋地址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其運(yùn)營(yíng)的可能性。

2、調(diào)研后將出具可行性報(bào)告，內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測(cè)算、廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù)，供我方與加盟商確認(rèn)統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計(jì)

3、為確保港軒茶餐廳品牌統(tǒng)一形象，茶餐廳的設(shè)計(jì)將由我方專業(yè)設(shè)計(jì)部門(mén)完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。

4、裝修時(shí)我方將安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗(yàn)收。

二、品牌形象支持

1、外觀形象：提供全套國(guó)際化港軒茶餐廳品牌形象VI識(shí)別系統(tǒng)、擁有多項(xiàng)著名商標(biāo)使用權(quán)利；

2、形象顧問(wèn)：港軒茶餐廳擁有資深的品牌形象顧問(wèn)及設(shè)計(jì)，保證品牌形象的國(guó)際化發(fā)展。

3、外觀設(shè)計(jì)：提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店；

4、管理模式：提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度，標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化品牌形象管理；

5、廣告宣傳：提供第一手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè)，品牌整體形象廣告宣傳支持；

三、人才培訓(xùn)支持

港軒茶餐廳在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有國(guó)際化的專業(yè)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)和完整的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)系統(tǒng)，由具有多年餐廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門(mén)培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

港軒茶餐廳的培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)。港軒茶餐廳在北京長(zhǎng)期開(kāi)設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)港軒 茶餐廳的基本知識(shí)，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷(xiāo)、顧客與員工關(guān)系、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營(yíng)業(yè)秘決、技 術(shù)資料等全面體系。

四、人力資源支持

1、開(kāi)業(yè)前，港軒茶餐廳將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門(mén)將協(xié)助招募及人員的確定。

2、開(kāi)業(yè)前，港軒茶餐廳為加盟商、店經(jīng)理、管理組及員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)。

3、開(kāi)業(yè)前，港軒茶餐廳將結(jié)合茶餐廳所在城市及商圈特殊性，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃。

4、開(kāi)業(yè)后，港軒茶餐廳定期派遣營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理支持。加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持，不斷的職業(yè)培訓(xùn)。

5、開(kāi)業(yè)后，港軒茶餐廳還將持續(xù)對(duì)茶餐廳各級(jí)管理人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷(xiāo)。

1.認(rèn)同港軒茶餐廳的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)管理理念，具有創(chuàng)業(yè)精神

2.具有與投資項(xiàng)目相應(yīng)的資金實(shí)力和經(jīng)營(yíng)管理能力，且資信良好

3.有企業(yè)家的精神，愿意處理日常經(jīng)營(yíng)事宜及親自管理餐廳。

4.統(tǒng)一使用商標(biāo)品牌，能接受總部的統(tǒng)一管理模式。

5.愿自覺(jué)維護(hù)港軒茶餐廳品牌形象，不得借港軒茶餐廳品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益；

6.提供真實(shí)合法的身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。