冠菌自助火鍋自2006年開業以來，至今走過將近7個年頭了。從開業初期的2間店鋪的200余平米發展到至今接近30000平米，去年8月至今開了三十余家分店（共有：南城、莞城、樟木頭、長安、虎門、黃江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘廈、石竭、鳳崗、惠州、珠海斗門、江蘇昆山等分店。大嶺山、橫瀝、茶山、深圳西鄉、深圳寶安、深圳龍崗、珠海香洲、湖南衡陽籌備中),一直嚴格保持食物、服務水準的質量。

東莞市冠菌餐飲管理有限公司是一家集火鍋研發、經營、加盟于一體的餐飲連鎖管理企業。2006年在東莞南城步行街首家店開業以來，得到了眾多消費者的認同與厚愛。至今，門店遍布全國各地。公司品牌‘冠菌’已獲得國家注冊商標，中國商務部商業特許經營備案。并先后榮獲：‘中國十佳特色火鍋’‘中國火鍋品牌50強’‘廣東省優質特許加盟總部’、‘廣東省最具成長潛力品牌’、‘廣東省最具投資價值品牌’、‘廣東十大特許經營品牌’‘東莞十大最受歡迎餐廳’‘廣東優秀會員單位’‘廣東理事單位’等多項經營資質與殊榮。

品牌骨干團隊來自有深厚火鍋文化的天府之國四川，深諳火鍋的底蘊與技術。在不斷發展過程中，公司廣泛吸納人才，培養優秀管理隊伍，核心成員皆是有十年以上餐飲業經驗的精英人才，以“高素質、嚴要求、精技藝、嚴管理”為團隊合作精神，為投資者提供全面的經營計劃和精準的運營指導。

為適應全國火鍋市場競爭需求，率先提出打造時尚量販式的火鍋超市。并攻克技術難關，使菜品加工標準及品種適應全國市場，做到傻瓜式操作，擺脫了傳統上對廚師的依賴。為加盟商的發展提供有力的保障，減少摸索時間少走經營彎路，大大降低投資風險，以加盟商的發展帶動公司發展，最終實現雙贏。

品牌秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，以領先的項目技術為依托,以市場需求為導向，綜合把握市場。提倡“平等互利，同創共贏”的合作理念。憑借獨特的經營和管理模式，不斷樹立公司的品牌形象，使其成為更加專業、更加卓越的加盟連鎖體系。愿與更多有志于發展自助火鍋的投資人士，共同分享創業成功的快樂。

冠菌自助火鍋企業文化：

模式特色：

倉儲采購，質保價廉，進餐自由，人力簡政，流程操作，簡便易學

消費特色：

環境宜人，超市消費，老少皆宜，生態風味，三朋聚友，家庭會餐，商務小酌的恰好去處

產品特色：

湯料：傳統風味，革新獨特，香辣適度、鮮香欲滴、油而不膩

菜品：時令果蔬，鮮美斗奇，南北凍藏，品牌質保，冷熱飲品，豐富多彩，花式點心，甜咸俱足。

品牌理念：自由新煮意，一鍋撈天下

企業理念：團結創新，誠懇務實

特許理念：服務他人，服務自己

用人理念：廣納賢能，德才兼備；公平競爭，能者居之

管理理念：公平公正，友愛尊重

企業價值觀：以人為本，飲水思源

企業精神：團結協作，開拓創新

企業目標：自助餐飲行業新標桿

企業作風：誠實守信，雷厲風行

服務理念：優質服務，顧客至上

企業文化核心：誠信務實，謙遜和諧，共贏發展

想要成功的經營一家火鍋店并不是一件簡單的事情，市場的競爭力非常大，因此，尋找一個實力雄厚的“靠山”能夠有助于投資者開店成功。冠菌自助火鍋作為火鍋中的知名品牌，企業實力非常雄厚，是投資者們加盟開店的首選。相信憑借著冠菌的支持，加盟店必將能夠快速走向盈利。

用料講究，材料新鮮挑選，另外讓顧客吃得衛生，吃得放心，價格實惠，適合各種人群前來消費。經常被模仿，但從未被超越。可謂是自由新煮意，一鍋撈天下。 "鴨腸王"榮獲國家注冊商標"冠菌"，請認準"冠菌自助火鍋"全國連鎖品牌。

（1）產品支持：冠菌自助火鍋在傳統火鍋風味的基礎上融合南北口味，底料配方注重養生健康，創造出冠菌火鍋風味的五大特色：香、辣、鮮、養、調。

（2）選址支持：協助投資者對已經選中的店鋪進行專業調查、評估，給出所選店鋪經營的合適建議。

（3）裝修支持：冠菌自助火鍋免費為加盟商設計平面布局圖并跟進餐廳裝修及布置

（4）開業支持：派廚房技術人員、樓面管理人員協助新店順利開業！

（5）營運支持：冠菌自助火鍋協助加盟店培訓營運經營管理、廚房產品操作標準，并定期到店現場指導

（6）營銷支持：冠菌自助火鍋總部統一市場促銷活動，根據分店的營運情況給出合適的營銷方案。

（7）物料支持：火鍋底料統一配送，其他原材料代購或提供供貨渠道

（8）保護支持：冠菌自助火鍋總部在合同約定區域內不發展第二家店面。

（1）具有合法資格的法人或自然人；

（2）有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險承擔能力。

（3）認同冠菌餐飲的企業文化、經營理念、設計理念、品牌風格。

（4）接受冠菌餐飲總部的管理，接受本加盟手冊各項條款。

（5）遵守加盟合同和營建、營運標準，嚴格按照總部相關要求進行操作。

1、提交留言申請，瀏覽冠菌自助火鍋信息。
2、到公司考察，填寫加盟申請。

3、簽訂冠菌自助火鍋意向合作協議，對店面進行考察與評估。

4、簽訂正式冠菌自助火鍋加盟合同，店面裝修。

5、協助培訓與開業策劃。

6、冠菌自助火鍋總部驗收合格，正式開業。