蓋滿川麻辣涮串，源于四川樂山的一種特色小吃，選用產(chǎn)自四川海拔在2千米以上的辣椒，麻椒之外加上肉扣，白扣，草扣等十幾種精貴草藥，在由四川名廚精心制作數(shù)小時(shí)而成，適合各種口味人群，不辣香而不膩，麻辣讓你吃的痛快淋漓。

長(zhǎng)春市蓋滿川餐飲管理有限公司是一家以四川樂山風(fēng)味麻辣涮串為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，集門店運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷策劃、經(jīng)營(yíng)診斷、品牌加盟為一體的的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。公司成立于2005年8月，擁有10年以上的麻辣涮串餐飲連鎖項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

蓋滿川麻辣涮串采用四川人廖先生親自調(diào)配的秘制鍋底料，這種鍋底料采用四川地產(chǎn)香辛料與多味中藥不錯(cuò)配比精心炒制而成，此鍋底不僅能夠滋補(bǔ)養(yǎng)生，加熱后還能夠充分吸收辣椒和花椒的味道，再配合老姜的辛香，使得湯頭辣味的層次更加多元，在秘制鍋底不斷的汆煮下，每種新鮮食材的營(yíng)養(yǎng)成分都能夠充分的融合在一起，將鍋底湯汁變得醇香濃稠，色澤艷麗，涮品鮮味成倍提升，還未入口已然心動(dòng)。

肉類富含蛋白，吃的是嫩；蔬菜菌菇清甜，吃的是香；筋肚勁道多汁，吃的是韌；海鮮魚丸爽滑，吃的是鮮，幾十種風(fēng)味口感各異的新鮮食材，在蓋滿川正宗四川樂山鍋底料的汆煮下鮮嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，配以秘制的特色蘸料，令涮品麻辣鮮香，回味無窮，讓人欲罷不能。

蓋滿川正宗四川麻辣涮串用大自然無私饋贈(zèng)的奇妙香料和食材，在多年的時(shí)間里，用心為100多萬食客調(diào)配出正宗的四川老味道，因此，蓋滿川也被熱情不減的食客們由衷的盛贊為“涮串一絕”。

在川渝飲食文化中，火鍋所占的地位不言而喻，而麻辣涮串來源于火鍋，在保持精髓的同時(shí)，更是創(chuàng)造出了一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè)，打造出了全新的消費(fèi)市場(chǎng)！麻辣涮串多樣投資、大眾消費(fèi)、味道好、食用方便在全國各地迅速發(fā)展，各種品牌，大型的、小型的街頭巷尾均能看見。

蓋滿川麻辣涮串成立多年來一直秉承用心服務(wù)客戶的理念，致力于為消費(fèi)者提供麻辣涮串等，品種多樣，價(jià)格實(shí)惠，市場(chǎng)好評(píng)不斷。另外蓋滿川麻辣涮串加盟總部將給予加盟商全方位的加盟支持政策，降低您的加盟風(fēng)險(xiǎn)，提高創(chuàng)業(yè)成功率，是萬里挑一的加盟好品牌。

想要追求自由，又想掙錢是現(xiàn)在很多人的心聲，加盟蓋滿川麻辣涮串讓您的理想最大化的實(shí)現(xiàn)。如果你也想成為蓋滿川麻辣涮串品牌的一員，那就趕緊行動(dòng)吧！

1、底料支持：“蓋滿川”總部統(tǒng)一集中采購原材料降低成本、提供質(zhì)量，擁有近萬平米的底料生產(chǎn)車間為加盟商提供底料加工、統(tǒng)一配送味道統(tǒng)一；

2、物流支持：快捷穩(wěn)妥的物流配送系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)，讓加盟商更放心、省心；

3、運(yùn)營(yíng)支持：品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將對(duì)全國加盟店進(jìn)行宏觀調(diào)控，實(shí)時(shí)跟蹤解決問題；并根據(jù)不同地區(qū)、季節(jié)、節(jié)假日等提供全套營(yíng)銷方案；

4、技術(shù)支持：研發(fā)部門、調(diào)味師不斷進(jìn)行新菜品、底料的開發(fā)和創(chuàng)新，為不同區(qū)域、人群、季節(jié)提供更適合的底料，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；

5、品牌形象支持：免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙；提供統(tǒng)一店員服裝等設(shè)計(jì)方案，為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，少走彎路，總部特編配了各類經(jīng)營(yíng)手冊(cè)。包括員工管理手冊(cè)，前廳管理手冊(cè)，后廚管理手冊(cè)，財(cái)務(wù)手冊(cè)等；

6、店鋪選址支持：在加盟商對(duì)自己選擇的某幾個(gè)店面位置不確定，總部將上門或者電話提供意見；

7、店面裝修支持：總部將更具加盟商的店鋪平面圖提供裝修方案且可派人上門指導(dǎo)裝修；

8、開業(yè)指導(dǎo)支持：免費(fèi)提供開業(yè)營(yíng)銷策劃方案，開業(yè)時(shí)可派一名有經(jīng)驗(yàn)的師傅親臨指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，直到店面正常運(yùn)作；并不定期進(jìn)行巡店管理；

9、培訓(xùn)支持：總部在加盟店開業(yè)前會(huì)對(duì)其進(jìn)行全方面的培訓(xùn)，包括市場(chǎng)調(diào)、市場(chǎng)定位、物料采購、成本控制、操作流程、店鋪經(jīng)營(yíng)管理、員工招聘、營(yíng)銷策劃等。

1、提交企業(yè)資料，包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、法人代碼證、經(jīng)營(yíng)者身份證。

2、具備品牌意識(shí)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)。

3、符合投資加盟需求的相應(yīng)資金實(shí)力。

4、有門店或者有門店拓展能力。

5、遵守蓋滿川麻辣涮串總部的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進(jìn)行市場(chǎng)操作。

6、擁有良好的信譽(yù)和資信，資金充足，有承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

7、具有市場(chǎng)應(yīng)變能力、競(jìng)爭(zhēng)能力以及較好的管理能力。

1、加盟咨詢。

2、雙方初步考察滿意后，加盟意向者向預(yù)付訂金。總部派專人到加盟場(chǎng)地進(jìn)行協(xié)助考察。

3、項(xiàng)負(fù)責(zé)人對(duì)加盟者預(yù)訂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行逐項(xiàng)實(shí)地考察，并做出詳細(xì)的考察評(píng)估。

4、根據(jù)考察評(píng)估結(jié)果，逐項(xiàng)做出書面考察報(bào)告，并根據(jù)考察報(bào)告作出可行性分析說明，做出經(jīng)營(yíng)預(yù)算，提出合理化設(shè)想和意見，與加盟方達(dá)成共識(shí)。

5、雙方簽訂加盟經(jīng)營(yíng)合同，加盟方支付全部加盟費(fèi)用。

6、雙方簽訂加盟經(jīng)營(yíng)合同后，由運(yùn)營(yíng)部提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)資料。加盟方需妥善保管資料，不得對(duì)外借閱、復(fù)印、掃描或上傳網(wǎng)絡(luò)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，總部將追究其法律責(zé)任。

7、加盟經(jīng)營(yíng)者由運(yùn)營(yíng)部協(xié)調(diào)到總部門店參加蓋滿川麻辣涮串制作調(diào)配培訓(xùn)，掌握基本工作流程、管理模式、工藝制作方法、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等知識(shí)。

8、加盟方依據(jù)總部出具的《視覺識(shí)別手冊(cè)》進(jìn)行室內(nèi)外裝修設(shè)計(jì)及消防設(shè)計(jì)，由加盟方根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙自行聯(lián)系設(shè)計(jì)公司及施工隊(duì)伍，施工效果與原設(shè)計(jì)圖紙相符。所提供的設(shè)計(jì)或施工由加盟方自行承擔(dān)費(fèi)用。設(shè)計(jì)或裝修過程中所需標(biāo)志性物件由總部協(xié)調(diào)，費(fèi)用由加盟方自理。

9、加盟方到有關(guān)政府管理部門及稅務(wù)部門辦理相關(guān)經(jīng)營(yíng)手續(xù)，合法經(jīng)營(yíng)。需辦證件有：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、稅務(wù)登記證，還有治安證、消防證等部分地方性需要辦理的相關(guān)證件。

10、招聘各崗位員工，嚴(yán)格按照用工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行面試。檢查應(yīng)聘人員相關(guān)證件，做好員工檔案管理工作。

11、根據(jù)營(yíng)業(yè)面積、餐位數(shù)等由總部協(xié)助訂購設(shè)施設(shè)備，了解其性能及設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試，并提前與相關(guān)維修維護(hù)人員做好業(yè)務(wù)往來工作。

12、對(duì)裝修效果根據(jù)原定設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，試運(yùn)行所有設(shè)施設(shè)備并責(zé)任到人，硬件質(zhì)量合格維護(hù)及時(shí)。所有裝飾物、張貼掛件及所有經(jīng)營(yíng)所需物品由總部協(xié)助訂購并按計(jì)劃達(dá)到裝飾要求。

13、通過培訓(xùn)考核合格的員工進(jìn)行分工定崗（未通過考核的員工繼續(xù)培訓(xùn)或淘汰），進(jìn)行營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。包括的衛(wèi)生清理、餐廳擺設(shè)布局、辦公用品用具及圖片表格的配備、餐具的清點(diǎn)整理、裝飾物的張貼懸掛、加工原料、調(diào)料等的充分準(zhǔn)備等，使餐廳達(dá)到營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

14、通過當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行經(jīng)營(yíng)宣傳，宣傳渠道可包含：微信、報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、人員走訪促銷或印發(fā)宣傳畫等方式，較大程度的讓周邊消費(fèi)者盡快認(rèn)同蓋滿川麻辣涮串，激活消費(fèi)需求。總部可協(xié)助制訂開業(yè)促消政策。