加盟網(wǎng) > 餐飲 > 包子店 > 狗不理包子加盟








經(jīng)營模式:區(qū)域代理、單店特許
品牌源地:天津
門店總數(shù):570家
合同期限:3年
加盟費(fèi)用:2萬
適合人群:自由創(chuàng)業(yè)、在崗?fù)顿Y
狗不理包子以其味道鮮美而譽(yù)滿全國,名揚(yáng)中外。狗不理包子倍受歡迎,關(guān)鍵在于用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),特別是包子褶花勻稱,每個包子都是18個褶。剛出屜的包子,大小整齊,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。

狗不理包子是中國燦爛飲食文化中的瑰寶,被公推為聞名遐邇的“天津三絕”之首。狗不理包子產(chǎn)品包括包子、餃子、面點(diǎn)、醬制品四大系列一百多個品種,行銷全國26個省、直轄市、自治區(qū)的近百個城市,并遠(yuǎn)銷日本、美國、英國、香港等國家和地區(qū),成為消費(fèi)者方便快捷的家庭食品。
狗不理集團(tuán)股份有限公司以餐飲業(yè)為主營,兼具速凍食品、特色定型包裝食品開發(fā)、銷售,旗下各酒店經(jīng)營馳名中外的狗不理系列包子和正宗魯菜、津菜已有一百五十余年歷史,并在長期的生產(chǎn)經(jīng)營中創(chuàng)立了以“狗不理”商標(biāo)為核心的獨(dú)有“狗不理”體系。
狗不理集團(tuán)先后摘取“商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎”、“中國最佳名小吃”、“國際名小吃”等多個國內(nèi)外評選和大賽的金獎,被譽(yù)為“津門老字號,中華第一包”。

狗不理集團(tuán)股份有限公司是“狗不理”服務(wù)商標(biāo)和商品商標(biāo)的唯一合法注冊人、“中國馳名商標(biāo)”企業(yè)、國家首批認(rèn)定的“中華老字號”企業(yè)、“全國十大餐飲品牌企業(yè)”、“全國商業(yè)名牌企業(yè)”,先后榮獲國際、國內(nèi)重大獎項(xiàng)數(shù)十項(xiàng)。二零零七年,中國權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定:“狗不理”品牌價(jià)值7.57億,位居天津老字號之首、全國第二十六名。
在中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2008年度全國餐飲行業(yè)百強(qiáng)榜中,狗不理集團(tuán)由原來的五十四位躍升到第18位。“狗不理”包子更是被選定為人民大會堂國宴專供食品,成為全國面食類食品首家獲此殊榮的企業(yè)。

“狗不理”的高級技師還多次應(yīng)邀前往中南海和人民大會堂,為黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及各國賓客提供現(xiàn)場服務(wù)表演,受到高度評價(jià)。
狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中國天津的一道聞名中外的傳統(tǒng)小吃,該小吃以一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃,其始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間),至今有100多年歷史,該小吃為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì),制作工藝嚴(yán)格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少于15個褶。
剛出籠的包子,鮮而不膩,清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月,國務(wù)院公布了第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項(xiàng)目被列入其中,是世界聞名的中華美食之一。
菜品特色
狗不理包子采用“半發(fā)面,水打餡”制作工藝。皮子薄而帶韌勁;餡以精肉斬得細(xì)而勻,加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,個個呈菊花形狀。
狗不理包子特點(diǎn)是:選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。

1、配方資料:公司根據(jù)初學(xué)者學(xué)習(xí)的情況,出品了獨(dú)家整理的包子配方資料,簡單、易懂,讓任何無基礎(chǔ)的初學(xué)者根據(jù)資料很容易就能學(xué)會。
2、技術(shù)優(yōu)勢:狗不理包子結(jié)合傳統(tǒng)老面發(fā)面法方法,加入自己獨(dú)特的配方,現(xiàn)和面現(xiàn)用,面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤!節(jié)省了大量醒發(fā)面的時間,提高了工作效率。并且教授酵母發(fā)面,半發(fā)面,嗆面,燙面,死面的發(fā)面方法。
3、特色配方:由專業(yè)名師傳授正宗狗不理包子各種餡料的配方,素餡,肉餡,菜肉餡等各種包子餡料,包子的口味香而不膩,唇齒留香。一次性學(xué)會調(diào)餡配方,終身受益。

4、內(nèi)容豐富:加盟商在狗不理包子學(xué)習(xí)期間主要學(xué)習(xí):面粉的選擇、和面、發(fā)酵、分劑子、搟皮、配料、肉餡的選購、調(diào)餡、制水餡的方法、素餡的配制(提香提味的方法),包湯包技術(shù)(如何包出漂亮的15-18個褶的手法),蒸湯包的竅門等,由專業(yè)老師親自手把手教學(xué)員,直到學(xué)員掌握為止。
5、知名度高:狗不理包子被中央電視臺新聞頻道,山東電視臺,濟(jì)南新聞頻道,齊魯電視臺,山東生活日報(bào),濟(jì)南時報(bào),山東生活頻道,齊魯晚報(bào)等多家媒體爭相報(bào)道在社會中有著巨大的市場影響力。
6、教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn):學(xué)習(xí)周期短,師傅手把手一對一的對學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo),包教包會,保證在短時間內(nèi)讓加盟商學(xué)到精湛的技術(shù)。公司為加盟商提供免費(fèi)食宿,省去后顧之憂。
1、狗不理包子加盟商必須年滿18以上,具有法人資格和能夠依據(jù)國家法律要求經(jīng)營;
2、必須具備有獨(dú)立經(jīng)營管理能力和自負(fù)盈虧能力,同時有較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)激情和毅力;
3、狗不理包子加盟商必須具備較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)斗力和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)以及有較強(qiáng)克服創(chuàng)業(yè)困難能力為佳;
4、必須認(rèn)可項(xiàng)目經(jīng)營策劃管理模式和統(tǒng)一策劃裝修模式;
5、狗不理包子加盟商必須具有一定投資能力和承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)能力;
6、狗不理包子加盟商必須按照項(xiàng)目策劃運(yùn)作模式進(jìn)行經(jīng)營管理和維護(hù)品牌權(quán)威性。
1、電話咨詢;
2、尋找合適店鋪;
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;
4、簽署合作意向書;
5、加盟商交納意向保證金;
6、公司擇日前往考察;
7、加盟商簽訂賣場租約;
8、加盟商到公司簽署特許專賣合同,意向保證金轉(zhuǎn)入貨款;
9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖;
10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。
饅頭是市民早餐的更佳選擇,上等的包子要說天津的狗不理包子。它們選料考究,制作精良,有別于普通饅頭的特點(diǎn)。據(jù)說如果你不吃狗不理包子,就不用去天津了。這樣,就可以看出公眾對它的滿意程度。
2021-09-13包子作為我國傳統(tǒng)且經(jīng)典的美食,一直在餐飲市場很有熱度。提到包子,不得不提很有人氣的天津狗不理。狗不理從開始的地區(qū)熱度發(fā)展到全國熱度,也是持續(xù)在推新,一直在進(jìn)步,深受廣大消費(fèi)者的喜歡和追捧。想要自己開店...
2021-09-11公司名稱:狗不理集團(tuán)股份有限公司
注冊資金:450萬元
所在地址:河北保定
主營產(chǎn)品:包子、餃子、面點(diǎn)、肉制品
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