海椒市鋼管廠小郡肝餐飲公司采用配方秘制，消費(fèi)群體廣，深受老少的喜愛(ài)“味道好才是根本，說(shuō)多了都是luan”一句簡(jiǎn)單耿直的重慶話道出了重慶人和餐飲人對(duì)串串這道傳統(tǒng)美食的最簡(jiǎn)單卻又苛刻的要求。

重慶嗨得串串餐飲管理有限公司屬連鎖餐飲企業(yè)，擁有專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，廚師團(tuán)隊(duì)技術(shù)力量雄厚，秘制底料和優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)以味覺(jué)為根本、以管理為支撐，以顧客為中心、以創(chuàng)優(yōu)秀品質(zhì)穩(wěn)固企業(yè)為目標(biāo)和己任。顧客不是上帝而是我們的朋友和親人，哪里需要我們我們就在那里。歡迎全國(guó)各地對(duì)美食和餐飲有投資意向的同仁加盟。

小郡肝串串始于1987年，在成都人的記憶里，成都東邊都還是些工廠,工人們都過(guò)得不那么富裕。就在這種環(huán)境下，成都無(wú)縫鋼管廠五區(qū)宿舍有一位最勤勞的工人。白天在工廠上班，下班后和家人一起擺起了串串香。工友們覺(jué)得這里的小郡肝特別香脆，越嚼越香很適合佐酒，牛肉也很鮮嫩入味，而且衛(wèi)生整潔在生活物質(zhì)化豐富的現(xiàn)代，我們更多的追求是身體健康，簡(jiǎn)讓小郡肝串串香精心挑選四十種純天然中草香料，輔以郫縣豆瓣、永川豆豉、原生態(tài)牛油，精心炒制而成，味道香醇濃郁，好吃不上火。

鋼管廠小郡肝串串香創(chuàng)始人顧先秀出生在重慶，后隨父母一起來(lái)到成都無(wú)縫鋼管廠工作。為了貼補(bǔ)家用、養(yǎng)育兒女，更為了不讓獨(dú)門(mén)的手藝失傳，她重拾母親那一輩就傳下來(lái)的火鍋手藝，于1987年在春熙路天橋下擺起了小攤賣(mài)串串。

什么是“郡肝”?這是在巴蜀地區(qū)獨(dú)有的叫法，學(xué)名叫“胗”，是禽類進(jìn)行消化的部位，中國(guó)人講究以形補(bǔ)形，“郡肝”食用不僅口感脆爽，更能消除積食，幫助消化。

開(kāi)店后生意異常火爆，可成名后，一時(shí)間成都大街小巷竟都是打著“小郡肝串串香”的山寨品牌，因不想自己苦心經(jīng)營(yíng)的招牌被砸，特此更名為“小郡肝串串”并注冊(cè)商標(biāo)加以保護(hù)，顧客們也用來(lái)作為正宗的“小郡肝串串”的標(biāo)識(shí)小郡肝串串采用的是砂鍋花生與酒海與鷗砂鍋與串串在天涼之際來(lái)一鍋砂鍋串串回味暖人郡肝串串沿襲了成都人很喜歡的結(jié)子串串口味老成都人喜歡的清油鍋底小郡肝串串打造的是綠色、健康、養(yǎng)生鍋底，配方、獨(dú)特口味，一次性純清油草本鍋底。

海椒市鋼管廠小郡肝不僅內(nèi)在印象追求完美，外在形象也力爭(zhēng)第一，很容易發(fā)現(xiàn)的店面，因?yàn)槿巳海瑩涿娑鴣?lái)的是火鍋的香氣，翻滾的紅湯，多樣的菜品，似乎已經(jīng)勾走了顧客的靈魂，海椒市鋼管廠小郡肝采用獨(dú)具特色的鐵鍋，這種鍋一般出現(xiàn)在老火鍋的桌上，經(jīng)過(guò)研究和改造，將鐵鍋大膽的搬到了串串香的桌上，這種鐵鍋在煮菜品的時(shí)候不光保持了食材自身的營(yíng)養(yǎng)還能使食材更好的入味，在底料中也添加了幾十種名貴的種草藥，海椒市鋼管廠小郡肝是麻辣牛油為底料喚醒你沉寂的靈魂香味更加濃厚底料依靠牛油來(lái)提香海椒市鋼管廠小郡肝減低了傳統(tǒng)串串中的麻辣刺激味，使之麻辣適度而不燥烈，味道鮮香而不油膩，湯汁紅亮而不濃稠，恰到好處。

特色的干油碟，絕對(duì)是重慶火鍋界的代表.海椒市鋼管廠小郡肝獨(dú)特定制的桌子還人性化地設(shè)計(jì)了“簽孔”吃完串串直接將簽往簽筒里面扔，方便干凈了不少。

舌尖上的美食海椒市鋼管廠小郡肝裝修環(huán)境高端時(shí)尚菜品干凈新鮮火鍋底料香而不辣，非常地道的重慶味道，鍋底上桌后紅紅的，牛油味非常重，很香但不會(huì)很辣，越吃越有味，不渾湯干油碟非常辣，又讓人非常想吃，調(diào)料的香油是我們獨(dú)有的專用香油其他調(diào)料是像其它火鍋店那樣自助的菜品豐富味道給力巴適慘了保證你吃了流口水到了重慶必須去試試海椒市鋼管廠小郡肝回味無(wú)窮。

選址支持

選址支持、商圈分析、市場(chǎng)分析、消費(fèi)分析、口味分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

裝修支持

專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)人員，將海椒市鋼管廠小郡肝加盟品牌文化與平面布置復(fù)制到每一個(gè)分店店面。

籌備支持

海椒市鋼管廠小郡肝加盟總部專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)為分店提供系統(tǒng)化的開(kāi)業(yè)籌備，為加盟商解決后顧之憂。

手冊(cè)支持

“員工培訓(xùn)手冊(cè)”“前廳、后廚物配表”“加盟店裝修及開(kāi)業(yè)計(jì)劃”。

培訓(xùn)支持

為分店提供加盟商本人及管理人員的培訓(xùn)服務(wù)，已達(dá)到海椒市鋼管廠小郡肝加盟總部要求的員工培訓(xùn)與管理能力。

后續(xù)支持(物配配送支持)

為分店提供長(zhǎng)期的開(kāi)業(yè)支持和營(yíng)銷策劃服務(wù)，為分店提供新菜品服務(wù)，為分店解決任何經(jīng)營(yíng)困難。

1.年滿18周歲有志創(chuàng)業(yè)的中國(guó)合法公民。

2.接受“海椒市鋼管廠小郡肝”的經(jīng)營(yíng)理念，管理模式，海椒市鋼管廠小郡肝加盟商遵守國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)。

3.具有市場(chǎng)應(yīng)變力和競(jìng)爭(zhēng)力，能過(guò)自覺(jué)維護(hù)“海椒市鋼管廠小郡肝”的品牌形象。

4.海椒市鋼管廠小郡肝加盟商持個(gè)人有效身份證件。

5.具備1萬(wàn)元以上的資金實(shí)力。

1、海椒市鋼管廠小郡肝加盟咨詢;

2、店面選址、評(píng)估;

3、簽訂店鋪?zhàn)鈶{合同;

4、制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃;

5、制定裝修方案，開(kāi)業(yè)策劃案，設(shè)備、原料配送、人員培訓(xùn);

6、店鋪裝修申請(qǐng)辦證，準(zhǔn)備策劃物資、設(shè)備安裝、技術(shù)操作;

7、裝修、設(shè)備培訓(xùn)、技術(shù)、服務(wù)運(yùn)營(yíng)驗(yàn)收合格;

8、試營(yíng)業(yè)，

9、開(kāi)業(yè)。