







1925年俄國人楚吉爾曼在當(dāng)時的東北第一大城市哈爾濱道里區(qū)西八道街上創(chuàng)建了一家俄式西餐茶食廳,當(dāng)時營業(yè)面積只有70多平方米,主要經(jīng)營俄式西餐茶食小吃。

1925至1956年間,餐廳幾易主人,他們中有俄國人,德國人,波蘭人,捷克人和中國人,1959年公私合營后改制為國營企業(yè),遷址到現(xiàn)中央大街112號,改名為華梅西餐廳。華梅西餐廳以經(jīng)營俄式西餐為主,兼營法意式菜系,建筑和飲食風(fēng)格被認(rèn)為是富有濃郁特色的哈爾濱文化的主要標(biāo)志之一。
華梅西餐廳位于哈爾濱中央大街112號,始建于1925年,原名為馬爾斯西餐茶食店。它與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和天津起士林大飯店并稱為中國四大西餐廳。餐廳主要以俄式西餐為經(jīng)營重點,兼營法意式菜系。

華梅西餐廳經(jīng)營現(xiàn)狀:
目前餐廳營業(yè)面積1500平方米,員工120人,年銷售額1200萬元。
一樓為現(xiàn)代派歐洲園林式酒吧風(fēng)格;二樓為前蘇聯(lián)莫斯科“克里姆林宮”風(fēng)格,設(shè)有高級單間;三樓為俄羅斯現(xiàn)代派風(fēng)格,分南北兩廳。現(xiàn)有四名特級西餐廚師親自掌灶,使華梅的佳肴令您回味無窮、留連忘返。現(xiàn)日銷售額均在4萬元以上。華梅西餐廳正以一流的設(shè)備、一流的飯菜質(zhì)量成為全國俄式西餐的中心。

華梅西餐廳菜式特色:
著名俄式大菜有火鍋里脊、奶油雞脯、烤奶汁鱖魚、炸板蝦、鐵扒雞、
紅菜湯以及罐燜系列等,色味香型俱佳。俄式主食槽子面包,采用俄式工藝酒花發(fā)酵,柞木炭烘烤,入口清香濃郁,素有盛名。飲品則是俄式特色飲料格瓦斯,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,是一種無酒精的發(fā)酵清涼飲料。
運營管理支持:提供完整的品牌運營系統(tǒng)手冊和管理工具,不斷提供后續(xù)的管理研發(fā)支持。讓您能夠輕松管理店面。

系統(tǒng)培訓(xùn)支持:總部設(shè)有培訓(xùn)中心,免費為加盟者提供技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn),加盟商還將免費獲贈管理實用手冊。
技術(shù)研發(fā)支持:開啟公司核心研發(fā)團(tuán)隊每年為您提供源源不斷的新品制作技術(shù),提供遠(yuǎn)程視頻教學(xué)資料和標(biāo)準(zhǔn)化制作方案。
營銷策劃支持:品牌運營中心的策劃團(tuán)隊為您提供日常促銷和節(jié)假日活動策劃支持,新品海報、菜單等各種設(shè)計由總部后期提供。
區(qū)域保障支持:管理總部嚴(yán)格控制合作區(qū)域,保證合作伙伴利益,在合作區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家。
裝修設(shè)計支持:總部為您的店面量身定做設(shè)計方案,每店一套完整施工設(shè)計圖紙。對店面裝修施工全程跟蹤,保證施工質(zhì)量。
專業(yè)選址支持:選址咨詢師為您選址把關(guān),力求選擇最佳店址,保證投資效益最大化。
物流配送支持:物流中心強(qiáng)大的信息系統(tǒng),保證能快速接單,快速發(fā)貨,物流配送成本低,速度快。
開業(yè)籌備支持:總部提供店面的選址、開業(yè)用品贈送、開業(yè)方案的策劃等全方位的支持。
1、本人及家人身體健康,有從事本行業(yè)的激情和熱情。
2、認(rèn)可并接受華梅西餐廳的經(jīng)營理念和模式,有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。
3、提供合法身份證,以便總部建立真實的檔案。
4、執(zhí)行和遵守華梅西餐廳的各項經(jīng)營管理體系。
5、具有獨立法人資格或經(jīng)濟(jì)實力較強(qiáng)的自然人。
6、具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽(yù)。
7、能夠全身心投入到經(jīng)營中,且具備一定的市場敏感度。
8、具有投身餐飲行業(yè)自信(擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗者尤佳)。
9、能獨立投資一切費用,并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險。
1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2、實地考察:投資者到總部所在地進(jìn)行項目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn):總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
?華梅西餐廳公司的形象在行業(yè)之中已經(jīng)得到了絕大多數(shù)人的認(rèn)可,利用原有的形象對門店進(jìn)行支持,而且安排了專業(yè)的銷售主管到當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行實際的指導(dǎo),只有這樣才能確保了新開門店的發(fā)展,讓整店輸出的模式實行起來更...
2022-07-14對于華梅西餐廳這個品牌的認(rèn)識,華梅西餐廳是家老店,門口寫著1925,就是歷史,至今已經(jīng)92年歷史了。一共三層,靠窗的位子有直接能看到直接能看到中央大街的落地窗,歷史悠久!首先對于加盟者關(guān)心的問題,?華...
2020-04-16據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,從改革開放至今,中國餐飲消費增長速度迅猛。到2015年中國餐飲零售額將達(dá)到5.3萬億元。餐飲行業(yè)一直被公認(rèn)為朝陽產(chǎn)業(yè)。然而,在繁榮浮華的背后,也存在著拼殺,失敗,淚水,餐飲行業(yè)中,必須...
2020-04-15公司名稱:哈爾濱華梅西餐廳餐飲管理有限公司
注冊資金:300萬元
所在地址:黑龍江哈爾濱
主營產(chǎn)品:俄式西餐
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