重慶胡格格餐飲管理有限公司,為專業的擼串火鍋連鎖經營營運服務機構。一貫秉承“不斷探索并輸出火鍋盈利模式，為客戶創造價值、成就客戶夢想，實現員工長效發展”的核心經營理念，堅守以“專業、職業、敬業、勤奮、務實”的從業操守；設有領先于行業的廚政技術團隊、營建服務團隊、營運服務團隊和營銷服務。

胡格格擼串火鍋，是一家定位簡約、休閑、時尚的餐飲品牌，品牌充分結合了目前市場廣受歡迎的重慶火鍋、串串、燒烤、鹵菜等廣受歡飲的小型餐飲，以及越來越受消費者接受的鮮啤，而打造的一個復合型的餐飲休閑聚所。

胡格格擼串火鍋以輕奢小資快時尚為主打風格，規矩里透著張揚，張揚里韓著內側，打破規矩，別具一格。就像就像食客的后花園，聚會狂歡、浪漫約會、個人獨處、無聊閑坐。

在結合傳統餐飲的同時，充分考慮年輕消費群體的休閑、聚會需求，火鍋、燒烤、鹵菜、小吃、冷串的植入，擺脫休閑咖啡等純飲品類型餐飲的單一場景。啤酒已經成為年輕群體，聚餐休閑的主要酒類飲品，而工業啤酒的低端、低品質已經逐漸被新興消費群體所厭煩。酒是聯絡情感不可或缺的重要工具，所以在新興消費群體眼中，酒不僅要喝，還要喝出格調，喝出品質!而不是市面上隨處可見的工業啤酒!

胡格格擼串火鍋品牌打造：

獨特的輕簡LOFT時尚風格

揉和了餐廳、休閑吧、酒吧等裝修風格，不同的燈光環境布局，不管白天還是夜晚，相同的環境有不同的體驗。

串店也能是酒吧

在門店不再有傳統意義的吧臺，這里可以是酒水吧臺、是冷飲臺、可以朋友小坐、竊竊私語、可以獨自靜坐暢想遠方。

全明檔櫥窗展示、全程可見

品質展示：通過對食材、工藝、烹飪現場的展示增進后廚與客人之間的距離，使用餐環境更有氛圍，同時讓客人對菜品更有食欲

多品類支撐：明檔內多產品的復合操作模式，告別傳統餐飲長等、久等的上菜時間，在一個店就能體驗到不同的餐飲形式，調和大眾的口味與愛好。

食

火鍋串、烤串、冷串、熱鹵、精良啤酒

胡格格擼串·火鍋，全新組合的餐飲模式，定位簡約、年輕，門店依托于復合型餐飲單店運營模式，并結合多渠道的新媒體營銷思路，打造一個利于商圈人氣，多場景適應的餐飲門店。

1. 新品開發技術指導：提供新品的開發和技術指導。

2. 營運督導服務：后續營運督導到店服務。

3. 品牌營銷推廣方案：免費全年營銷方案及品牌推廣指導。

4. 專業籌備營建團隊：從事餐飲行業籌備，營建5-8年以上工作經驗。

5. 穩定的物資配送：擁有自己的生產廠，配送更方便快捷。

6. 連鎖運營12大系統：1.業務計劃2.內部溝通3.盤存系統4.訓練系統5.人事實物6.生產7.食品安全8.服務9.安全保全10.排版系統11.值班系統12.計劃保養。

7. 經驗模式標準化復制:投資成本低，市場更容易推廣流行。

8. 標準化技術指導：人為因素影響小，口味更容易達成一直。

1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創業愿望。

2、信賴品牌的卓越影響力。

3、加盟商要有足夠的運作資金，能夠承擔房租、裝修費、設備費、材料費等加盟所需的各方面的費用。

4、加盟店鋪的選址應當符合公司總部給予的標準。

5、服從總部的統一品牌管理，主動維護公司形象。

6、加盟商的交際能力一定要好，在當地要有比較好的人脈。

7、加盟商要對加盟商業有熱情，不能只是一時興起，要認真對待。

1、與總部取得聯系，初步了解項目情況。

2、加盟商到總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

3、總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金和保證金等各項費用。

5、總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。

6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。

7、總部制定開業宣傳推廣方案。

8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。

9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。

10、總部配送首批物料，同時店內人員全都配備完整。

11、正式開業，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。