餛飩侯北京地道有名的小吃代表，“餛飩侯”隸屬北京餛飩侯餐飲有限責任公司旗下連鎖加盟品牌，由打開張，一直以經營餛飩為主，除“文革”那幾年以外，它這兒主營的品種就是餛飩和芝麻燒餅。“餛飩侯”的餛飩為什么會名揚京城呢？主要是這兒的餛飩 做出來有講兒。其餛飩的特點是皮薄、餡細、湯好、作料全。"餛飩侯"的餛飩皮有薄如紙一說，把皮放在報紙上，能看到上面的字。餡細，指的是多少菜配多少肉餡都有比例，肉講究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的餡非常均勻。
一碗餛飩，10個皮為一兩包一兩餡，加在一起為二兩，基本上不差分毫。“餛飩侯”的餛飩均為手工現場制作。做餛飩也叫推餛飩，手之麻利讓人嘆為觀止，每班兩個師傅，能供3000多人吃，平均一分鐘能推一百多個餛飩。
餛飩侯的湯是一絕，煮餛飩的湯是用豬的大棒骨，花6個小時左右時間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩，由于棒骨湯含有鈣質，許多老人之所以好這口兒，也是沖著這個來的。“餛飩侯”的作料講究一個“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。冬菜是京味餛飩不可缺的作料。“餛飩侯”為了淘換冬菜沒少跑腿，最后在河北清縣找到了生產廠家，眼下清縣壇裝冬菜成了“餛飩侯”的特供品。
“餛飩侯”作為一個老字號，曾經有過值得炫耀的歷史。但是面對餐飲業激烈的市場競爭，還照方拿藥，仍用原來小作坊的生產模式，顯然就跟不上趟了。五年來，店內的廚房已被中心廚房取代，品種質量達到了標準化。企業自1999年在股份制改革基礎上，嚴明“店訓”，走上了連鎖經營發展的新思路。從體制上進行改革，品種質量上有量化標準，服務到桌有規范，南北名食多樣化經營的現代連鎖經營企業。連鎖店在京已開設了六十四家，外埠店多達幾百家。不過，餛飩侯幾十家直營和加盟店的餛飩都是一個味兒。
餛飩侯創邦餐飲致力于中式特色餐飲的傳承、研發和推廣，通過目前國際先進的特許加盟連鎖經營體系，餛飩侯加盟在不斷完善產業化發展、標準化管理的同時，并依靠自身的管理運作體系，為顧客提供安全、健康、營養的純綠色食品。
,餛飩侯，作為創邦餐飲的核心特色項目，始終以“弘揚中華美食，打造特色餐飲文化”為己任，致力于中式特色餐飲的傳承及發展，餛飩侯加盟繼承并研發了30余種餛飩，以及40余種蓋碼飯、炒飯、精品涼菜等特色產品，餛飩侯加盟并搭配玲瓏營養粥品、精致奶茶、清心冷飲等，成功打造了一個美味、時尚、特色、專業的“玲瓏美食王國”!
餛飩侯加盟總部將提供全方位的支持助您成功開店，穩穩當當賺取人生輝煌的第一桶金。
1、營業面積：A類店：300M2；B類店：200M2；C類店：150M2。
2、選址要求：A類店：省會城市繁華街區商業中心；B類店：中型城市繁華街區商業中心；C類店：中小型城市繁華街區商業中心。
1、意向客戶到餛飩侯加盟公司進行產品、品牌等全方位考察；
2、意向客戶提交申請表；
3、餛飩侯加盟招商部進行資格審查；
4、確認申請合作，簽訂餛飩侯加盟合同；
5、餛飩侯加盟招商部進行選址核定；
6、設計部提供裝修方案并予以指導；
8、市場部配貨及開業前準備工作的指導；
9、對投資商及員工產品、營業培訓；
10 、餛飩侯加盟店試營業正式運營；
公司名稱：北京餛飩侯餐飲有限責任公司
注冊資金：100萬元
所在地址：北京
主營產品：餛飩
投資額：10~20萬
門店數：1210
投資額：20~50萬
門店數：200
投資額：5~10萬
門店數：520
投資額：10~20萬
門店數：2171
投資額：5~10萬
門店數：200
投資額：5~10萬
門店數：100
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