中國有句俗話“無雞不成宴”，在中國人宴請的餐桌上，一定不會少了雞肉作為硬菜來提升宴請的價值感，吃雞最能代表圍聚、團圓的中國特有文化，在眾多食材中，雞肉健康，供應鏈穩定成熟，炒雞有易標準化、易復制的先天優勢。虎丫炒雞以老虎“咬定青山不放松、不達目的不罷休”的老虎精神，舉起國民菜大復興的旗幟做大炒雞品類，復興中餐文化，讓炒雞代表中國文化走向世界。

傳統文化視虎為神獸，象征著是權威、勇氣和力量，民間常借它的威猛來扶正驅邪，寓意著吉祥；中國餐飲文化歷史悠長，吃雞最能代表圍聚、團圓的中國特有文化，炒雞是百姓餐桌上的一道國民菜，歷經千年，創始人把“國民菜”炒雞和傳統虎文化的吉祥、勇氣相結合，創立虎丫炒雞品牌。

虎丫炒雞是鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，是以炒雞為主打產品的連鎖餐飲，以復興“國民菜”炒雞品類為己任，滿足消費者更優品質、高性價比、更好消費體驗的需求，成為購物中心炒雞品類首選品牌，讓14億中國人都能吃上虎丫炒雞，打造中國炒雞第一品牌。

虎丫炒雞的食品安全管理以ISO22000食品安全管理體系為基本要求，嚴格遵守《食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規范》等相關的法律法規，結合同行業的先進管理經驗，確保遵守各地區的食品安全要求。遵循以上原則，我們推出虎丫炒雞食品安全方針：捍衛食品安全、專注營養健康、創造新鮮美味。

虎丫炒雞產品特點：

全程透明制作

全新升級的虎丫炒雞采用開放廚房，全程透明制作，美味還放心。

優質食材嚴選

精選全球各地食材，從根本上保證了食物本位及口感。

秘制醬汁調配

虎丫炒雞的味道精髓源自秘制的醬汁，爆炒燜煮收汁后包裹著食材，色澤紅亮，醬香濃郁，滋味悠長。

精準香料配比

嚴格控制不同香料的配比，最大程度激發香味分子，保持各食材間的微妙平衡。

一碗好吃的虎丫炒雞，必定瘦肉酥軟入味，肥肉入口即化，豬皮通透彈韌……浸潤著濃稠醇厚的鹵汁，每吃一口都是精華。在眾多的餐飲品類中，炒雞大眾認知度和顧客粘黏度高，是受國人喜愛的一道“國民菜”，有很強的群眾基礎，但長期處于有品類沒品牌，為此，我們發愿：舉起復興炒雞國民菜的旗幟，讓炒雞代表中國餐飲走向世界，讓世界通過虎丫炒雞了解中國。

1.協助選址與評估：協助加盟者對所選擇的店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益預估等，供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時，總部會協助加盟者尋址。

2.統一裝修與設備：為確保虎丫炒雞的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監理。為確保產品質量，餐廳設備統一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。

3.虎丫炒雞在制作成本上既低又實惠，選料價相對便宜，所以我們讓利于消費者，價更符合大眾消費，便于攜帶和送餐的特點，更好的站穩了市場，市場發展空調空間間潛能巨大!

4.虎丫炒雞在制作工藝上，操作簡單，便捷的特點，更好的為加盟商節省了人工成本，同樣的一家店面，就比別人家每年贏利7—8萬，另外快餐講的是速度，我們的出餐速度快，翻臺率高，和任何一家中式快餐相比我們都是在北方地區做的很好的，在北方成功開設的300余家加盟連鎖店足以說明我們的項目成熟性，穩定性。

1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當地市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源；

3、有系統化營銷隊伍負責渠道拓展，化實現渠道鋪設；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。

1．咨詢：咨詢虎丫炒雞總部，具體了解加盟事宜并獲取相關資料。

2．考察：到總部進行實地考察，與總部人員進行業務溝通與交流。

3．審核：總部對意向加盟者進行資質審核，確認對方的合作資格。

4．簽約：雙方確認考察結果無爭議，簽訂正式授權加盟合同。

5．繳費：意向加盟者按其選擇的具體類型向總部交納相關的費用。

6．裝修：總部為加盟者提供新店選址指導、整體設計和裝修施工。

7．培訓：總部對加盟者進行全面培訓和店內實習并頒發授權證書。

8．開業：總部派直營店長入駐主持開業、全員再培訓和首期運營。