加盟網(wǎng) > 餐飲 > 火鍋 > 江湖味道火鍋加盟








我們的品牌不僅有產(chǎn)品優(yōu)勢,在經(jīng)營上更有自己的特色。“重慶江湖味道火鍋”的特許經(jīng)營項目為其特許經(jīng)營商提供了獨一無二的機會。這樣的機會是當您從一家大型機構獲得商標、操作、系統(tǒng)和營銷方面支持的同時,擁有從屬于您自己的火鍋餐廳,并獲得成就感和利潤。
江湖味道火鍋公司簡介:

成都味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司,創(chuàng)建于2000年,由四個無名無派、沒有較高學歷、也沒有任何家庭背景的年輕人,從13年前的一家小店發(fā)展到全國擁有90多家分店,是一家大型現(xiàn)代火鍋餐飲連鎖集團。
遍布成都、北京、綿陽、德陽、昆明、深圳、太原、蘭州、三亞、烏魯木齊、文山、呂吉、臨沂、克拉瑪依、內(nèi)江、樂山、仁壽、攀枝花、都江堰、岳池等30余個大中型城市,在成都市內(nèi)有直營店18家。味道江湖火鍋是成都火鍋乃至四川火鍋的領軍企業(yè)!
江湖味道火鍋企業(yè)文化:
江湖味道火鍋的職業(yè)經(jīng)營管理團隊成熟且極富創(chuàng)造力;
江湖味道火鍋的員工活潑可愛又勤奮上進;
江湖味道火鍋的菜品個性張揚;

江湖味道火鍋的餐廳設計年青時尚;
江湖味道火鍋的未來是一顆高遠的心。
江湖味道火鍋的企業(yè)宗旨是顧客喜愛、員工進步,
江湖味道火鍋的企業(yè)理念是滿意的您、微笑的我。
江湖味道火鍋品牌介紹:

每個品牌都要有自己的研發(fā)團隊,也要有自己的產(chǎn)品配方,這樣可以加快品牌在市場上的發(fā)展。江湖味道火鍋隸屬于成都味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司,其神秘配方是在本家族上百年的歷史傳承中口口相傳,通過后代的不斷發(fā)掘,整理與實踐。
又根據(jù)二十多位川菜和徽菜特級大師的多年的工作實踐和經(jīng)驗,并在此基礎上又歷經(jīng)近2年的反復配料試驗,使它融合了川菜和徽菜兩大菜系的不同特點,由48種上等香料,中草藥和調味品按嚴格科學的比例配制而成。再經(jīng)過密封發(fā)酵,制作成了目前具備經(jīng)典獨特口味的秘制江湖味道火鍋系列醬料。用專用江湖味道火鍋醬料對上等仔雞進行腌制,并在專用煲中按客人的不同口味和要求現(xiàn)場燒制成各種口味。
我們是愿意與各個加盟商一起發(fā)展的,只要你對火鍋店有興趣,那就可以與我們合作。我們深信,在我們專業(yè)的指導與知名品牌質量的保證下,加入重慶江湖味道火鍋特許經(jīng)營加盟商,將為您自己開創(chuàng)出一個不一樣的成就人生!成功需要激情與努力,需要您做出正確的選擇,需要您辛勤地付出,需要我們彼此信任!

味道江湖將每年通過強勢報媒廣告、視媒廣告、雜志刊發(fā)、行業(yè)活動參與、榮譽獲取等方式不斷提高味道江湖的品牌知名度和影響力,江湖味道火鍋傳承巴蜀文化之精髓,以發(fā)揚現(xiàn)代科學營養(yǎng)、健康引領餐飲消費發(fā)展潮流。為保證顧客能吃上品質一流的火鍋,江湖味道火鍋以衛(wèi)生為首、營養(yǎng)為要、大眾為本、關懷為上的經(jīng)營理念從原材料采購、菜品加工、底料加工都做到格律化監(jiān)督;滿足客人的需求。
選址支持:

1、選擇在合適的地點開設加盟店非常重要。因此,總部會盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目投資行為,會派出支持人員同加盟商一起進行商圈分析和對備選場地進行評估,聽取加盟商對當?shù)厥袌龅目尚行苑治鰣蟾?/p>
2、店面設計及設備指導支持
3、為維護味道江湖的形象識別、經(jīng)營風格、文化體現(xiàn)等方面的一致性,店面設計原則上由總部設計機構統(tǒng)一設計,裝修施工加盟方可以自主選擇,您也可以選擇與味道江湖總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。
4、總部對后廚的布局設計
人力資源支持:
1、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
2、總部為加盟方提供管理人員半年托管,特許經(jīng)營者在總部所在地進行培訓與實習機會但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、社保、福利、人身安全等由加盟方承擔。
3、加盟方若有人力資源的要求(管理人員、技術人員、服務人員等)由加盟方提出書面申請,經(jīng)總部同意,根據(jù)總部情況適時安排,給予相應的支持并收取相關費用。
4、開業(yè)后營運督導部將不定期對各加盟店進行巡回檢查,需整改的,總部將下達整改通知書或整改意見、措施,以幫助加盟商走上正軌。
營運管理支持

1、開業(yè)前給予加盟商提供營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務登記辦理方面的咨詢服務。
2、協(xié)助加盟商建立穩(wěn)妥有序的施工進度及裝修成本,裝修要求等方面的控制支持。
3、協(xié)助開業(yè)前的宏、微觀市場調查,協(xié)助加盟商建立餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及開業(yè)前協(xié)助期的宣傳推廣等,以便盡快步入正常經(jīng)營軌道。
4、協(xié)助當?shù)剡x定供貨商;制定菜品、酒水價格;制定菜單。
5、廚政支持:總部不斷研發(fā)新產(chǎn)品、新火鍋品種,根據(jù)各地實際經(jīng)營狀況和飲食習慣適度調整鍋底及調味的味道給予推廣
配送支持
1、火鍋底料必須由總部配送中心統(tǒng)一配送
2、部分原料、調料由總部配送中心統(tǒng)一配送
3、服裝、營業(yè)家具、餐具、味道江湖專業(yè)廚房設備協(xié)助采買配送。
4、需代購的其他物品批量采購
信息支持
總部可向各盟店提供行業(yè)發(fā)展動態(tài)、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等。
營銷支持
1、味道江湖總公司根據(jù)季節(jié)、節(jié)日變化,策劃相應的廣告與促銷宣傳活動,加盟商可無償分享。
2、協(xié)助開業(yè)前期的廣告平面設計、營銷經(jīng)驗交流、營銷禮品開發(fā)等。
3、協(xié)助開業(yè)前期的產(chǎn)品定位、市場定位、價格定位等營銷工作。
開業(yè)的支持與輔導
1、開業(yè)支持小組到位,協(xié)助加盟商開業(yè)前的物資采購、餐廳布局。
2、協(xié)助開業(yè)前的宣傳與菜單訂做等
3、協(xié)助開業(yè)財務輔導、廚政輔導、前廳服務輔導、營業(yè)模式輔導等
信譽:良好的商業(yè)信譽和社會關系
資金:充足的開店和抵御風險的資金
熱情:要有創(chuàng)業(yè)的勇氣、信心和不畏艱難的激情
溝通:有良好的溝通能力
服從:認可味道江湖的經(jīng)營管理理念,并有服從、接受特許經(jīng)營體系要求的意愿和決心
1、當?shù)鼐哂辛己玫牟惋嬍袌觯ó數(shù)厝丝跀?shù)量、經(jīng)濟情況、消費習慣及主要競爭對手的經(jīng)營情況總體較好)
2、良好的開店位置(口岸要好)
基本條件:
(1)、充足的停車位
(2)、能充分展示門頭店招形象
(3)、周邊充足的人氣
(4)、房屋本身較好的布局,層高較好、柱子較少、房屋較方正
3、單店面積不低于300m2
1、投資方提交“味道?江湖意向加盟申請書” “投資方基本資料”
2、味道江湖了解投資方的投資理念、投資預期、資信、實力、從業(yè)經(jīng) 歷、當?shù)厣鐣P系、場地是否適合等
3、味道江湖根據(jù)反饋的情況確定是否派人實地考察
4、雙方接洽合作的相關事宜
5、雙方大致確定與味道江湖合作的模式。
6、簽訂加盟合同
公司名稱:成都味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司
注冊資金:60萬元
所在地址:四川成都
主營產(chǎn)品:牛肉火鍋、羊肉火鍋、清湯火鍋
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