功夫不負有心人，每一份真誠用心的付出，必將會獲得最真誠的回報。餃子匠深度挖掘消費者需求以“安全、美味、健康”為產品質量原則所獲得的較佳的肯定和認可。務實敬業，不忘初心，以成就“餃子匠”的美好未來，為更多的消費者提供更為精致的健康水餃！

鄭州市夢霞居餐飲管理有限公司是集團的后起之秀，是主要從事餐飲服務、餐飲管理、企業形象策劃的全國連鎖企業。偉佳公司籌建于2004年，2007年進行擴建，規劃投資1.3億元，一期投資5000萬元，工廠占地面積35000平方米，現有員工800多人，其中高科技研發人員20余人，高中級管理人員30多人，年生產能力近3萬噸。公司早在2007年上半年就已通過QS食品安全認證及ISO 9001：2000國際質量管理體系認證。

“餃子匠”隸屬于鄭州市夢霞居餐飲管理有限公司，“餃子匠”是一個以手工水餃為主打產品的高端連鎖餐飲品牌。隨著人們生活水平不斷提高，對天然食材綠色食品的渴求越來越大，健康生鮮食品市場需求凸顯。

餃子匠制作工藝，“餃子匠”首創了餃子研發室，通過科學計算營養配比與口感等實驗，將餡顆粒增大至8mm,使餡料選用食材清晰可見，并實現口感與營養價值雙優。“餃子匠”外賣餐具均選用環保可PP食品級塑料，耐高溫、健康、無污染。盒蓋扣壓緊密，不易變形，食品湯水、調料湯汁不外撒，干凈衛生。

“餃子匠”品牌，現在只賣七種餡料，第一，是為了聚焦，我們專注“美味、營養、健康”的餃子，只有在品類少的時候，我們才能保證把每種餡料做到極精，所以，我們的每一款水餃都美味好吃；第二，當我們有絕對數量的時候，才能保證做到新鮮，少的品類，就會占用少的供應鏈資源，從而保證整個供應鏈體系的高效和食材的新鮮程度。

餃子匠不僅要求過程透明化，對原材料的選擇也極為嚴苛。配料、蔬菜、豬肉的篩選和評測以及農殘檢測等，都有公司的食品工程師隊伍嚴格把關，保證做到無污染、無添加、無激素、無殘留，努力做到餃子“安全、美味、健康”。

我們不僅開有網上商城，更堅持走O2O發展戰略，在線下另開有實體店面。為打消消費者消費疑慮，店面裝修采用透明玻璃裝修設計，明廚亮灶，食品制作全程透明，可以讓進店消費的顧客更直觀、更清晰的看到水餃制作流程，消除顧客是否安全衛生、是否真為手工制作、餡料面皮材料如何的擔心。

為了打消消費者的疑慮，“餃子匠”攻克一個個難關，制作讓消費者吃得放心、健康、美味“看得見”的水餃。我們在“餃子匠”微信公眾號開設微商城，并設立直播平臺，全程全方位、立體、公開直播所用原料預處理和制作過程。

為實現“不添加”目標，研發室人員親自檢測篩選原材料，嘗遍上百種調料，采用真正天然的食材，精心研發秘制醬料，取代食品添加劑、增鮮劑、調味劑等，還要營養搭配豐富，只為完成大眾無添加要求，為顧客提供上佳的多層次口味和復合口感。

餃子匠此次獲得“中國綠色餐飲企業”和“全國較具投資價值餐飲連鎖品牌”兩項榮譽認證，是消費者和市場對品牌和產品質量的肯定與褒獎，是品牌用心做好品質水餃所收獲的較好證明。

1、下店指導

專業營銷隊伍一對一從加盟到開業全程的輔導。

2、開業扶持

免費提供新店開業所需的形象宣傳設計、店內營銷活動策劃、推廣海報設計。

3、品牌宣傳

總部會定期參加國際大型品牌宣傳會，對產品和公司形象進行整體、系統的品牌宣傳策劃及推廣。

4、總部培訓

總部為每位加盟商提供技術、銷售服務等店鋪運營的指導培訓。

5、協助選址

全方位的市場調研，專業指導店鋪選址，對開店進行專業的指導。

6、整店輸出

成本價全店輸出。

7、裝修設計

總部為加盟商提供統一的店鋪設計，便于公司形象和公司品牌宣傳。

8、統一管理

采用統一的系統化管理出入庫，保證全國統一價格。

1、遵守并執行餃子匠加盟的服務理念。

2、限于所在代理加盟區域的范圍內從事營業。

3、統一服從餃子匠加盟總部管理，主動維護公司的終端店面形象及品牌形象。

4、有足夠的投資創業資金，對投資的收益和風險有正確的認知。

5、對餐飲及餐飲特許經營有所了解。

6、認同餃子匠經營理念，遵守各項管理規定。

7、愿意全身心投入餃子匠加盟的經營。

1.咨詢：

口碑介紹，來電咨詢QQ留言等加盟溝通方式;

2.實地考察：

市場分析投資者對餃子匠公司實地考察，參觀實體店面;

3.加盟申請：

加盟意向確定，進行市場調查與評估，申請表，保密協議;

4.資格審查：

對投資者實力進行審查對投資者資料進行核實;

5.簽訂合同：

雙方對考察結果無異議，正式簽訂加盟合同;

6.繳納費用：

投資者向餃子匠公司繳納加盟所需相關費用;

7.店址確定：

選址建議，選址評估表，經營計劃書;

8.開業準備：

加盟手冊(店長、店員手冊/產品制作手冊等)VIS手冊。