隨著物質文化生活水平的迅速提高，人們在日常飲食上開始追求粗細搭配、營養元素平衡的科學飲食文化，于是綠色環保食品、含高鈣、少脂肪的健康食品將是人們今后飲食文化的主流。具有百多年歷史的傳統老字號“康媽媽鈣骨館”落戶東莞以來，以其獨特的風味、健康的食品結構得到社會各界朋友的稱贊和喜愛。

康媽媽鈣骨湯“健康創造財富”、“吃好求健康”的觀念已經逐漸深入人心。因此，健康飲食尤其是清潔健康火鍋，擁有了巨大的市場空間。“藥補不如食補”，“綠色補鈣“將會隨著人們飲食習慣的改變，快速跨進餐飲市場，并大有領導餐飲文化的發展潮流之勢。正是在這種情況下，康媽媽鈣骨靚湯的推出引發了火鍋行業的革命，重新喚醒了人們對火鍋的消費熱潮。

一般的飲食行業從形式上講不外乎就是蒸煮烹燜的傳統中餐、歐美日韓國外來西餐、以及近幾年興盛起來的各式火鍋尤其是川式火鍋。然而傳統中餐操作麻煩油煙濃，西餐投資太大客源受限，只有火鍋是一種操作簡單靈活、投資不大見效快的飲食方式，但由于近幾年來“蘇丹紅”、“回鍋湯”的曝光而使川式火鍋生意驀然降溫。

一般的火鍋湯底單一，且不適合飲用，即使能喝也只是幾口而已。而康媽媽鈣骨火鍋的湯底豐盛：不僅放有5-8斤帶肉骨頭，而且猶如瓊液般的靚湯味道鮮美獨特，客人都是一口氣喝3-5碗鮮湯后才啃骨頭、吸骨髓，且一點也不覺得油膩：康媽媽鈣骨火鍋以特色靚湯取勝。

一般火鍋只是用調配好的清湯底來涮煮菜、肉、丸類食用。而康媽媽鈣骨火鍋端上餐桌，靚湯很快就會被喝光（可以免費加湯），且內有5-8斤豬骨頭，價格僅為30-38元/鍋；康媽媽鈣骨火鍋在消費價格上取勝。普通火鍋消費形式千遍一律：夾起食品在鍋里涮食。而康媽媽鈣骨火鍋具有獨特的食法：喝湯、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃樂趣無窮，無上的享受！

康媽媽鈣骨火鍋是用新鮮豬筒骨配以十多種藥材現場熬燉而成，營養充分溶入湯中，屬高鈣食品且極易為人體吸收。康媽媽鈣骨館特許加盟經營遵循自愿、公平、有償、誠信、規范的原則。康媽媽鈣骨火鍋性溫平，適合男女老幼一年四季飲用。康媽媽鈣骨火鍋在補充鈣元素上取勝。

康媽媽鈣骨火鍋在消費樂趣上取勝。一般火鍋湯底是用粉劑、調味料等配制成，營業成份明顯不足。康媽媽鈣骨湯以其“富含鈣質少脂肪、口感獨特純正”的特色獨樹一幟，在東莞飲食界引起了巨大轟動。康媽媽鈣骨館飲食公司本著“宏揚中華傳統文化，送保健食品進千家萬戶”的宗旨，以技術合作招商加盟之形式，向全國誠征加盟伙伴。

1、 投資少，資金回收快，風險小。康媽媽鈣骨館屬于具有濃郁健康保健特色的火鍋，一般情況下，營業中現金回收率大于 95% ，在正常經營之下，一般在 4-6 個月即可收回全部投資。

2、競爭力強。康媽媽鈣骨館特色突出，符合現代人”吃好求健康”追求,在火鍋類餐飲市場競爭力強。

3、 成本費用低。康媽媽鈣骨館餐飲項目小而專，便于管理，費用低。因為專業，康媽媽鈣骨館在經營中的人員費用、經營費用相對于其他餐飲形式成本低很多。

4、利潤豐厚。康媽媽鈣骨館火鍋、康媽媽鈣骨館家常菜綜合毛利率約在55%-60% 左右。

5、成功模式。康媽媽餐飲公司以其專業的、系統的、保姆式的管理，使加盟者很快就能獨立輕松管理，不走彎路，成功經營。

6、體系支持。提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標市場，派出開業督導組協助開業并進行不定期督導，幫助解決經營管理中的問題。各崗位技術人員后續技術指導，技術提升。

7、品質食保證。總部派出廚房技師親臨操作，嚴格按規定的時間、流程、比例進行控制，使每一鍋出品的品味、品質和衛生指標始終如一。

8、原材料保障。各加盟店經營上的成功就是康媽媽餐飲公司品牌的成功。所以康媽媽餐飲公司不會象其它加盟公司那樣加重加盟者的負擔，除主要三種配方原材料由總部配送外，其余近百種原材料全部在加盟店當地解決（總部提供進貨渠道）。

1、加盟創業人員對康媽媽飲食有一定的了解；

2、具備開辦本項目的資金和場地；

3、有良好的創業心態；

4、認同康媽媽品牌經營理念，維護康媽媽品牌口碑；

1、加盟者選好鋪面,康媽媽公司前往查看確定是否符合要求簽訂合同,付清加盟款項；

2、免費提供裝修設計圖紙,加盟者確認,裝修開始同時康媽媽公司派廚房人員及培訓經理前往籌備指導；

3、人員招聘,專業培訓營銷策劃開張準備,康媽媽公司協助加盟者對店內設備、餐廳用品用具和產品進行合理配置；

4、廣告宣傳,營銷策劃準備,加盟店開張迎賓。