口福居火鍋以傳統的牛油火鍋為主，在保持麻辣鮮香的基礎上，加入公司研發的配料、自有工藝技術，使口感更鮮美平和，讓火鍋的品質提升到更高的層次，深受顧客、大眾的贊評?？诟＞踊疱亴鹘y的民間文化和個性，自由，時尚的都市消費文化進行結合，富含多種產品，有新鮮時蔬，特色菜品，另有方便火鍋，精美裝飾，小巧便攜。

口福居成立于1985年的北京市口福居火鍋城有限責任公司，1996年11月在國家工商局將“口福居”字號做為商標商號注冊。公司自成立以來，以品牌創效益，為連鎖企業發展需要，先后成立口福居內蒙養羊基地、屠宰加工廠、超低溫冷庫、冷藏運輸公司、調料廠、輔料廠及口福居配送中心。從而使公司具有產、供、銷一條龍的生產經營規模，并實行全國統一配送方式。

北京口福居火鍋城落戶北京白塔寺火鍋一條街。創業伊始占火鍋之特長，盡肉嫩而味美，求品牌之升華。口福居張建民先生在弘揚京味飲食文化的同時細研本草綱目之藥理，取黨參、黃芪、當歸等二十一味對人體有滋陰補陽之功效的中草藥結合祖傳秘方制成獨特調料配方，其口感細膩佐以涮肉令食者贊不絕口。

口福居于八十年代初開始發展代理經營之路。數年來北京口福居和全國各分店的火鍋羊肉均選用內蒙古西北蘇尼特地區以天然飼料--沙蔥為食的特種花頭大尾寒羊。其肉質鮮嫩味美久涮不老，羊尾肥而不膩。書法名家沈醉先生品嘗北京口福居火鍋城涮羊肉后揮毫潑墨，親筆題字，其味無窮。北京口福居和全國各分店所經營的涮羊肉火鍋是四季皆宜的美味佳肴，飲譽大江南北。品京味飲食文化，賞京城風土人情，走進口福居，口福居里飽口福。

因火鍋以涮羊肉為主，由此涮羊肉自宮中流傳至民間，倍受世人喜歡。椐醫書考證；久食羊肉羊尾具有補中益氣，安心、止驚緩痛，去虛癆寒冷，開胃健力，潤肌膚避瘟氣等功效。

北京口福居火鍋城有限責任公司在全國已開設50多家分店，北京口福居火鍋城每家分店經營規模、品牌效應、上繳利稅都是當地知名的餐飲特色企業。全年營業額上億元。北京口福居下屬各企業均以科學嚴謹的管理為發展基礎，北京口福居火鍋城以人才儲備為企業財富，以注重品牌效應為目標參與到市場經濟的競爭。

發展至今形成以北京為中心，品牌足跡遍布河北、河南、遼寧、山西、山東、內蒙古、新疆等省市，在全國擁有70余家連鎖分店的飲食集團，董事長張建民用獨特的經營藝術，書寫了一則北京本土民營企業家的財智傳奇。口福居涮肉久盛不衰的一個重要原因，就是其深厚的京味文化，是真正的“北京制造”，這也是口福居在火鍋市場獨領風騷的秘密武器。多次榮獲全國各類大獎十幾類、百余個榮譽。北京市口福居火鍋城已成為享譽京城餐飲業及全國連鎖加盟的知名品牌！

口福居火鍋加盟支持：

1.支持項目：口福居火鍋城對加盟商具體闡述。

2.品牌支持：口福居火鍋城加盟商使用我公司品牌商標及共享我公司所獲得的品牌榮譽。

3.形象支持：口福居火鍋城為加盟商為其量身訂做裝飾設計品位方案、VIP系統、廣告宣傳品并指導實施

4.廚政支持：口福居火鍋城為加盟商組建標準、高素質廚政團隊，共享我公司菜品體系的創造成果

5.管理指導：口福居火鍋城為加盟商定期或不定期派專業人員現場進行營運診斷及指導（包括服務、管理、營銷、財務和廚政）

6.培訓支持：口福居火鍋城對加盟商專員直接參與經營活動并對投資方骨干提供系統培訓（費用按商議標準計）

7.物料供應：口福居火鍋城對加盟商統一提供核心原、輔材及經營所需特制各物品供應商渠道

8.營銷企劃：口福居火鍋城對加盟商提供營運過程中的營銷指導，包括我公司品牌營銷的各項企劃（包括日常營銷方案、店慶策劃、美食節方案、營銷設計等）

口福居火鍋加盟保障：

1、獲得質量穩定、可靠的產品和服務。

2、獨特的味道，優質的菜品，實惠的價格，能盡快適應市場。

3、向總部快速有效的學習，積累管理經驗。

4、減少籌備和自行摸索的時間。

5、良好的籌備培訓及后期營運支持，能降低經營風險。

6、接受系統的培訓，用已證明成功的經驗來經營自己的企業。

7、通過總部原物料配送，能保證品質的穩定性。

8、集團集中采購原料、設備，大大降低經營成本。

9、通過加盟系統，事業容易擴大，達到事半功倍的效果。

10、各具特色的裝修風格、整體店面形象，企業快速啟動。

11、獨特的經營模式可廣交天下英豪。

1、基本合作條件：
a、具有強烈事業心和企業家精神，誠信守約。
b、我公司品牌、企業現狀、發展戰略、企業文化及企業價值觀有全面了解并認同。
c、具備相應規模的投資能力，擁有良好發展潛力的經營場地。
d、加盟品牌店股東不超過3人，其中1人絕對持股。

2、場地考察申請條件：
a、出示符合要求并屬實的投資項目條件。
b、投資人情況介紹，所在城市基本情況，當地餐飲發展介紹，城市地圖中標明場地位置，場地建筑平面圖，場地外觀實物圖，地產權，消防，場租，物業管理，水、電、氣配備情況，關高位設置，停車場，實際可用經營面積，餐位評估等。
c大致就合作條件達成一致，包括投資總額，裝飾裝修設計及其他合作主要條款。

1、戰略聯盟合作咨詢。

2、鑒定戰略聯盟合作意向書。

3、物色和選擇合適的經營場地。

4、將公司資料、場地照片及地理位置的地圖EMAIL或郵寄至公司總部。

5、符合戰略聯盟基本要求的合作伙伴，我公司會按各地發展先后次序安排考察。考察前提：合作方同意承擔本公司1-2名代表有北京前往貴處實地考察的往返差旅費。

6我公司總部委派代表前往擬聯盟合作酒樓現場考察、收集信息、市場消費力評估、發展潛力評估等。

7我公司提供專業投資及財務報告，雙方明確有合作意向后，邀請您到公司總部，分享我們公司的文化、價值觀、發展前景、選址策略、店面設計、裝修并討論培訓與后續計劃。

8、合作伙伴與我公司簽署相應合作模式的經營合同，同時進入合作期。在合同簽署之日后，聯盟合作酒樓應向公司總部交付加盟款。

9、我公司提供平面布局設計、裝修效果設計、專業策劃、設計、培訓、工程監督、訂貨、宣傳等開業籌備工作。

10、酒樓開張和開業營運督導。