上海財治食品有限公司，組建有專業的研發團隊、質量控制體系，輔以良好的冷鏈物流、貼心的線上訂貨服務，為“佬街佬味”品牌連鎖提供強有力的產品支持。

上海財治食品有限公司，是上海財治投資管理有限公司旗下的生產企業，生產資質齊全，擁有完備的管理組織架構、配備有各級專業及管理人才和良好的生產條件。從原料采購溯源、生產工藝控制、危害關鍵點控制、產品檢驗放行、全程冷鏈配送等方面建立了規范的管理體系，堅持嚴格的質量標準，以軟硬件實力保障食品安全和產品品質。公司能供應各式熟食70余種，是上海熟食行業的佼佼者，產品規模名列前茅。

2015年5月26日，“佬街佬味”首家品牌店在上海誕生，并快速獲得了市場的認可，專賣店廣泛分布在上海的各大街區，特別是在徐家匯天鑰橋路、淮海路、南京西路等上海知名商圈。“江南的初心，老街的味道”，在未來的發展中，不忘初心、牢記使命，“佬街佬味”將在產品口味、購物方便性、經營服務等領域進行持續投入與提升，將“佬街佬味”品牌打造成具有江南文化氣息、口味地道穩定、深受消費者喜愛的特色熟食連鎖品牌；將“佬街佬味”加盟項目打造成深受廣大合作伙伴信賴的開店投資項目。

每一條經典的老街，都有一道傳世的老味；每一道傳世的老味，都有一個動人的故事。也許，隨著時間的流逝，那些傳世的老味，終將散落在現代社會的滾滾洪流中，成為人們日后追憶的對象。“佬街佬味”的使命就是要讓匠心獨具的，深藏在古鎮老街里的熟食鹵味，充分受到的人們喜歡和青睞，讓美味的富有文化底蘊產品，遇到越來越多的懂他們的人。

“佬街佬味”品牌，起源于江南的水鄉老街，成長在上海，是上海熟食的代表品牌。

佬街佬味品牌自上市以來，深受廣大消費者、行業人士的一貫好評，專賣店數量快速增長，得益于品牌的精準定位、品牌形象的特色鮮明。在上海本幫熟食領域，佬街佬味品牌在品牌形象、品牌活力、品牌內涵等方面，都是具有鮮明氣質的。公司將持續在品牌建設上投入資源、資金，進一步提升佬街佬味品牌在上海市場的影響力，如2018年佬街佬味南京西路旗艦店的建設，就是典型的例證，這在上海熟食界是一個壯舉。

1、佬街佬味，更懂上海口味。

佬街佬味以“上海本幫熟食”為主打，上海本幫菜最早是融合菜，其味型初見端倪發生在德興館內。德興館靠近十六鋪碼頭，與外灘又很近，德興館是上海灘一眾風云人物的“食堂”，一時間誕生了很多標志性的上海菜。直到20世紀40年代，才有所謂本幫菜一說，典型表現之一是冷菜的精致化。一道道精致的冷菜，是上海本幫菜的一大特色，制作工藝講究，烹飪技術繁多，讓人不勝枚舉。

2、傳統要恪守，口味要破局。

對傳統的傳承與恪守，是佬街佬味產品最大的人情味之一，但同時產品的迭代與升級又是當前的新常態。

以熏魚為例：熏魚家家做，如何升級才能破局？

熏魚是本幫菜中經典的冷菜之一，也是佬街佬味出品的一道美味。破局點鎖定主食材，改用刺少、肉質緊實、營養更豐富的青魚，烹飪的關鍵在于炸制時如何將青魚的水分盡量逼干。

“要想炸得干，就要急火下鍋，然后小火伺候，再關掉火，讓魚肉在鍋里慢慢炸干。一旦水分被清除，就須高溫出鍋，在最燙時突然放進汁水中，魚肉才會拼命吸收進而更加入味。”

汁水調制的要旨為入口咸鮮、回味甜。加水后倒生抽老抽、糖、鹽、辛香料等，慢慢熬制，讓香料盡量發揮香味，待汁濃稠即可。

3、產品數量全行業遙遙領先

佬街佬味擁有各式熟食經典70余款，醬鹵肉、風味魚、豆制品、蔬菜制品、低溫肉制品、海產品、禽類制品……產品數量在行業里遙遙領先！

4、工匠精神打造產品力

公司核心管理層2/3常駐工廠，緊盯生產，保障質量；

公司將利潤的30%用來進行產品創新、改良、升級；

在研發與出品方面，星級酒店行政總廚的參與讓傳統的味道有了更為高級的審美。

1.具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

2.認同佬街佬味熟食品牌文化，認可并接受佬街佬味熟食經營理念和管理模式。

3.具有良好的個人品德和責任心認真對待店里任何一件小事。

4.有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業。

5.擁有一定資金實力和良好的商業信用及社會關系。

6.具有良好的投資心態和意識,能積極配合公司管理,愿意參加各項培訓。

7.能維護品牌形象,統一裝修風格,使用公司必配物資。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。