老驢頭快餐，經(jīng)多年論證，將源起于鄉(xiāng)野、廣為散布于市肆街頭的名吃——驢肉火燒，賦予新的經(jīng)營理念，與市場經(jīng)濟(jì)接軌，結(jié)合國際先進(jìn)的快餐管理經(jīng)驗(yàn)，按照國際慣例連鎖發(fā)展。

敝帚自珍，小吃雖小，卻很，那外焦里嫩的火燒、香而不膩的驢肉……故人對驢肉火燒總是情有獨(dú)鐘。但凡異鄉(xiāng)人來保，主人皆會讓客人美美地享受一頓驢肉大餐。在馮鞏主導(dǎo)、主演的《心急吃不了熱豆腐》電影中，徐帆用純正的話告誡大家：早餐營養(yǎng)要加強(qiáng)，驢肉火燒加板腸。

郭德綱在其作品《夢中婚》中也對驢肉火燒不惜贊美之詞：落難之時也不忘數(shù)一數(shù)，大街上到底有多少驢肉火燒攤兒。一來二去，這鄉(xiāng)野、粗獷的美食美味讓這座古城的飲食文化個性飛揚(yáng)。

老驢頭驢肉火燒，就如烤鴨之全聚德，已然成為『驢文化小吃』的代表。經(jīng)過多年的品牌化運(yùn)作，老驢頭連鎖企業(yè)將這一遍布市肆街頭作坊式經(jīng)營的小吃，升級成為規(guī)范化管理、連鎖發(fā)展的快餐企業(yè)。

在保持傳統(tǒng)美味的基礎(chǔ)上，把嚴(yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔的就餐環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為企業(yè)發(fā)展的生命，也因此得到社會各界的首肯。至今為止，已發(fā)展擁有五家直營店、四十余家加盟店，并在新疆建立了年產(chǎn)1000噸的老驢頭驢肉原料及深加工軟包裝產(chǎn)品基地，使這一名吃的質(zhì)量品質(zhì)得到根本性保障。

經(jīng)過十余年的發(fā)展，老驢頭以驢肉火燒為依托，為滿足市場需求，逐步開發(fā)出系列真空禮品裝：簡裝原味鹵驢肉、簡裝美味驢雜、簡裝驢大腿、簡裝驢仔骨、原味鹵驢肉（驢大腿）禮盒、味道草編禮品筐、印象草編禮品筐、品驢禮盒、簡裝天龍八部（驢雜）系列、美味驢雜禮盒、香驢四寶禮盒等，自2008年陸續(xù)投入市場后，其純正的原料和味道贏得了廣大顧客的一致好評。

1、確保經(jīng)銷商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家壟斷性經(jīng)營權(quán)益。

2、實(shí)施經(jīng)營管理支持，根據(jù)經(jīng)銷商銷售情況派人員駐地指導(dǎo)。

3、嚴(yán)格控制價格的波動，并給予相應(yīng)的政策，充分保證經(jīng)銷產(chǎn)品豐厚的利潤空間和市場經(jīng)營高額回報。

4、提供合理的退換貨保障制度，保證經(jīng)銷商合作零風(fēng)險。

5、及時有力的推出各種終端促銷活動幫助經(jīng)銷商啟動和拉動市場銷售，提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。

6、提供信息支持，使經(jīng)銷商融入公司經(jīng)營中，充分了解來自公司的行銷計劃，產(chǎn)品的發(fā)展、以及行業(yè)市場的趨勢與流行。

7、根據(jù)經(jīng)銷商的實(shí)際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

8、提供方便、快捷、靈活、安全、高效和準(zhǔn)確的后勤配送物流保障。

1、有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌觯瑩碛休^豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業(yè)營銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，最大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴(yán)格執(zhí)行老驢頭快餐所制定的各項(xiàng)政策。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。