重慶老五一火鍋是重慶火鍋50強之一，重慶老五一餐飲管理有限公司辦公室地址位于長江上游地區經濟中心、金融中心重慶，重慶重慶市江北區電測村228號6-1，在公司發展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務，我公司主要經營餐飲企業管理咨詢；餐飲文化推廣及餐飲技術研究；食品加工的技術咨詢及技術轉讓；酒店管理；市場營銷策劃。

重慶老五一火鍋餐飲管理有限公司由飲譽重慶餐飲界的老五一火鍋而應運而生。重慶老五一火鍋創建于1978年，距今已有近40年的歷史。是聞名遐邇的重慶火鍋行業中的佼佼者，其歷任管理者始終堅持以“傳承巴渝飲食文化，打造百年精品老店”為企業發展宗旨，以“誠心做味道，良心做品質”為經營理念，勵精圖治，銳意進取。經過長達數十年的實踐與探索，不斷推陳出新，廣泛吸取重慶火鍋百年制作技術之精髓，匯集重慶老五一火鍋巴渝文化特有之風情。

老五一火鍋采用重慶傳統老火鍋烹制而成，在保留原有老火鍋的麻、辣、鮮、香的基礎上滲入了全新的口感，特有的秘制老五一火鍋炒料，使其味道醇厚，湯色鮮紅發亮，加上經過十道以上工序精心制作形成了特具特色的“老五一火鍋”之風味，其食材充分融入了當今營養、綠色環保的飲食結構理念，迎合老、中、青三代人的味覺、視角全方位的需求,得到了社會各界消費者的一致好評，享有較高的知名度，先后獲得“中國名火鍋”、“中國更具投資潛力火鍋品牌”、“中國十佳老灶火鍋”、“重慶名火鍋”、“重慶老五一火鍋”、“重慶市美食新榜火鍋五十強”、“2017年重慶老五一火鍋放心底料獎和傳承獎”并入選“全球旅行餐廳精選榜”及“全國贊百家餐廳榜”等眾多殊榮。

老五一火鍋經過多年的打拼，得到了不斷的發展狀大。從70年代渝中區五一路老店開張，到如今的規模化經營，逐步完成了由單打獨斗式到集團化式的現代化管理模式，創立了“老五一火鍋”的品牌特色和"五湖百姓緣聚義情，一鍋紅湯思鄉愁解“的濃郁的巴渝文化理念。老五一火鍋旗下的特色招牌菜品“貢菜霸王牛肉”、“香辣大排骨”“屠場鮮毛肚”均采用精選上等黃牛肉切片及土豬上等排骨和當日新鮮屠殺的鮮毛肚作為原食材，經過十幾道傳統秘制工藝制作而成，在全國各地消費者中享有極高的口碑。

老五一火鍋餐飲管理有限公司立足高度，放眼于未來。引用國際國內知名的管理經驗和管理模式，運用到公司生產經營管理的實際工作中。歷年來，公司全面建立了及2000國際質量管理體系，使公司產品質量邁上了一個新的臺階。公司所轄的生產基地，占地近10000平方米，是集研發、生產、包裝、倉儲于一體的綜合性基地。老五一火鍋產品全部采用天然、綠色環保的原食材，嚴格按照行業標準生產，不添加任何食品添加劑，讓消費者能夠真正體驗到無添加和無污染的原生態產品，引領實現了健康從原生態開始的更新飲食觀念。

"雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。今天的老五一火鍋餐飲管理有限公司在董事長、重慶火鍋行業新銳級人物鄢煜先生的帶領下，時刻迎接新的挑戰！鄢煜和他的團隊深知，在火鍋行業競爭白熱化的今天，老五一火鍋餐飲管理有限公司在未來的發展道路仍然充滿了崎嶇和坎坷，但是老五一餐飲管理有限公司的所有同仁們有決心和信心將老五一火鍋的品牌廣褒于世界各地，讓世界各地的消費者都能品嘗到老五一火鍋，親身感受濃情四溢的巴渝飲食文化，促進老五一火鍋朝著既定目標方向取得更大的發展。“路漫漫其修遠兮吾將上下而求索”,讓我們攜手全國乃至世界眾多的餐飲企業共謀發展，創造更加輝煌的明天！

發展至今，老店由原來的渝中區五一路搬遷至目前在重慶具有超強人氣的江北九街高屋，生意依舊紅火，深受廣大美食愛好者的喜愛與追捧，以其特有的傳統特色吸引本地和來自全國各地以及外國的朋友。在此基礎上，老五一火鍋在重慶本地擴建了多家直營店,全國各地的加盟店已經達到二十余家，各地加盟商紛至沓來，目前老五一火鍋加盟店分布在全國十五個省市自治區，老五一火鍋餐飲管理有限公司為全國各地的加盟店建立了專屬的生產基地、培訓中心和物流配送中心。

選址評估：總部委派選址專家和專業店面裝修設計人員協助加盟商進行店面選址，店面裝修，以統一品牌形象。

開業指導：免費提供開業慶典禮儀活動實施方案，贈送開業用品，宣傳單、店內吊旗等，并提供終身服務。

菜品升級：總部定期推出新菜品以及技術升級服務，保證加盟商能夠獲得源源不斷的技術升級和更新支持。

無憂運營：總部將傳授成功的經驗，使投資相對減少。科學管理，集中采購，統一配送，將加盟的運營成本降到至低。

廣告投放：總部在央視以及全國各大報紙、雜志、戶外、電視媒體上投放高密度廣告，提升品牌知名度。

營銷策劃：總部根據加盟商的實際情況提供營銷活動策劃、宣傳活動策劃等，并邀請著名策劃機構制定經營管理制度。

貼心售后：采用一對一售后服務模式，定期致電合作商回訪經營狀況，并針對實際運營中的問題進行有效解決。

區域保護：總部立足全局，根據您所在地市場情況嚴格控制加盟店的數量，確保每個加盟商都有充足的客源。

1、合作方式：加盟、直營、聯營、保底經營

2、城市要求：一線城市；二三線城市的一二類商圈；四五六線城市的核心商圈；

3、地段要求：城市商務區，商業中心，會展中心，物貿交易中心，交通樞紐，大型娛樂中心，成熟開發區，旅游區，購物中心，社區商業等城市主干道。

1、電話實地咨詢

2、加盟商對總部進行考察

3、加盟市場選址

4、合同簽訂

5、裝修設計指導

6、學員到公司培訓及考核

7、開業籌備

8、首配確定

9、開業支持

10、持續督導及支持