重慶老巷子火鍋有限公司至今已有22年，經(jīng)過數(shù)年的實(shí)踐和探索，不斷推敲琢磨，承襲重慶火鍋百年巴渝文化之精髓，匯粹重慶火鍋百年巴渝風(fēng)情，勵精圖治，銳意進(jìn)取，形成了別具一格的“重慶老巷子火鍋”風(fēng)味，其味道濃厚、香味獨(dú)特、油而不膩、麻而不木、辣而不燥、回味綿長，得到了社會各界的廣泛認(rèn)同，殊榮“重慶名火鍋”、“火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位”、“誠信連鎖企業(yè)”、“中國名火鍋”、“全國綠色消費(fèi)餐飲品牌”、“新疆消費(fèi)者群眾喜愛產(chǎn)品”、“食品安全示范單位”、“知名特許品牌”等美譽(yù)。

老巷子火鍋隸屬于重慶老巷子火鍋有限公司，重慶老巷子火鍋經(jīng)過多年的努力拼搏，不斷發(fā)展壯大，從80年代的大坪七牌坊老店開張，到現(xiàn)在的規(guī)模化經(jīng)營，逐步完成了現(xiàn)代化的管理建設(shè)規(guī)范，創(chuàng)立“重慶老巷子火鍋”的特色品牌和文化理念。

重慶老巷子火鍋?zhàn)詣?chuàng)建以來，一貫秉承顧客至上的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“誠信是寶，全心服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，以全方位的品牌優(yōu)勢，接待來自世界各地的顧客。生意火爆，天天賓朋滿座，客人排隊(duì)候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。在重慶火鍋之林中樹起了“老品牌、品位正”的口碑。在創(chuàng)新就餐模式的同時，老巷子火鍋也沒有忘記對產(chǎn)品口味的創(chuàng)新，老巷子火鍋為滿足不同消費(fèi)者的需求，不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，主打時尚多民族特色鍋底，四個季節(jié)都有相應(yīng)的主打，多個系列幾十種鍋底，網(wǎng)羅各種消費(fèi)需求。

老巷子火鍋迎合了當(dāng)下快節(jié)奏的生活方式，就餐更加靈活方便。老巷子火鍋的店面適應(yīng)性更強(qiáng)，在不同地域以不同的狀態(tài)出現(xiàn)。多種規(guī)模店型更提升了自身的競爭力，服務(wù)于更廣闊人群。老巷子火鍋引領(lǐng)了火鍋行業(yè)的革新風(fēng)尚，越發(fā)的受到歡迎。

發(fā)展至今，老店生意紅火依舊，并擴(kuò)建了大坪旗艦店、高新區(qū)南方花園店、竟地花園店、平頂山公園概念休閑直營店共5個。現(xiàn)成立的重慶老巷子餐飲文化有限公司、物流配送中心、底料生產(chǎn)廠、直營中心、連鎖加盟中心等，寶全將以高標(biāo)準(zhǔn)的用人要求，現(xiàn)代化的管理和完善的服務(wù)為加盟商提供全方位的服務(wù)。

另外，老巷子火鍋的美食也迎合了當(dāng)下養(yǎng)生潮流，它所推出的每一款鍋底都經(jīng)過了嚴(yán)格的檢驗(yàn)，結(jié)合中國藥食同補(bǔ)的理念，采用黃金配比精心制作出特色料包，使得食物美味營養(yǎng)，帶給消費(fèi)全新的美食享受。

【歷史悠久】20年，重慶火鍋發(fā)展見證者

【榮譽(yù)共享】重慶名火鍋、重慶老品牌、中國名火鍋、全國綠色消費(fèi)餐飲品牌、重慶優(yōu)質(zhì)火鍋、火鍋協(xié)會務(wù)理事單位、消費(fèi)者信得過單位、特色餐飲店、誠信經(jīng)營戶等

【專有技術(shù)】麻辣鮮香油而不膩麻而不木辣而不燥辣中帶香

【先進(jìn)管理】規(guī)范的現(xiàn)代化餐飲管理，統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范

【專業(yè)人才】高標(biāo)準(zhǔn)的人才運(yùn)用理念，專業(yè)的人才培訓(xùn)

【行業(yè)優(yōu)勢】《商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》出臺，國家規(guī)范的管理和有力的監(jiān)督實(shí)施

【直營優(yōu)勢】20年直營經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，重慶市市區(qū)5個直營店

【經(jīng)營優(yōu)勢】成熟的經(jīng)營模式、更易復(fù)制

【市場優(yōu)勢】特色火鍋特色經(jīng)營潛力無限

【質(zhì)量優(yōu)勢】規(guī)模化生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定

【贏利模式】集中采購原料、設(shè)備，降低經(jīng)營成本獨(dú)特的定位使您火爆經(jīng)營

【品牌優(yōu)勢】深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。

【產(chǎn)品優(yōu)勢】火鍋加盟總部不僅投入了大量的人力在新品的研發(fā)上，而且還及時的引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的工藝，并采用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)原料，保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。

【技術(shù)優(yōu)勢】總部憑借強(qiáng)大的科技開發(fā)力量，在產(chǎn)品技術(shù)、服務(wù)規(guī)范等方面，始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢。有了的技術(shù)，企業(yè)可以源源不斷的開發(fā)更新、更好、更適合市場需求的產(chǎn)品、儀器，有效保證投資商在市場上始終先進(jìn)一步。

【培訓(xùn)優(yōu)勢】火鍋加盟總部將提供無微不至并富有實(shí)效的前期和定期培訓(xùn)，如本行業(yè)經(jīng)營技巧、營業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識等。

【服務(wù)優(yōu)勢】協(xié)助選址，策劃開業(yè)活動，到經(jīng)營管理等為加盟商提供全面，快速而完善和系統(tǒng)化的售后服務(wù)體系。

1、加盟商具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

2、認(rèn)同總部經(jīng)營理念，也愿意將其經(jīng)營理念貫徹執(zhí)行。

3、投資，具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的更低費(fèi)用。

4、經(jīng)營場地地段好，客流量大，能通過總部的實(shí)地評估。

5、贊同加盟總部的經(jīng)營理念，并且愿意受到本公司的監(jiān)管。

6、加盟商要有一定的管理能力，運(yùn)營并維護(hù)好門店的發(fā)展。

7、具有品牌至上、信譽(yù)優(yōu)先的經(jīng)營頭腦和意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，具有專業(yè)的執(zhí)行能力與強(qiáng)烈的品牌意識。

一、通過招商咨詢了解

1、通過會議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式。

2、了解加盟條件及要求。

3、確定開店意向。

二、填寫加盟申請表

加盟方填寫《加盟申請表》、規(guī)定的證明及經(jīng)營能力的資料文件，提交至公司總部審核。

三、公司考核

1、總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。

2、審查通過，通知申請人，即可簽約。

四、簽約

1、公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。

2、公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權(quán)利及義務(wù)。

3、繳納相關(guān)加盟費(fèi)用。

五、選址、辦證

1、根據(jù)加盟方提供的開店地址，公司確定項(xiàng)目的可行性，共同確定終選址方案。

2、店址確定后，加盟方需辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。

六、裝修設(shè)計(jì)、招聘

1、加盟方提供經(jīng)營場地平面圖，公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)裝修方案及效果圖。

2、在公司的指導(dǎo)下，按公司統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行選材、裝潢。

3、招聘經(jīng)營所需人員。

七、培訓(xùn)

1、公司統(tǒng)一為加盟方提供開店運(yùn)作培訓(xùn)。

2、管理軟件及硬件操作培訓(xùn)。

3、市場分析及市場渠道開拓指導(dǎo)。

4、店員培訓(xùn)。

八、開業(yè)

1、落實(shí)開業(yè)宣傳方案及促銷措施。

2、舉行開業(yè)儀式。

3、追蹤開業(yè)運(yùn)營情況，提供咨詢意見。

4、及時反饋開業(yè)初期運(yùn)營情況。