火鍋，如今已經成了重慶的招牌佳肴。到全國走走，哪里都能看到以“重慶火鍋”、或“山城火鍋”命名的火鍋店。似乎不如此不代表正宗。據說重慶火鍋的發源來自于以前跑船的人。

辣千斤火鍋公司簡介：

辣千斤餐飲管理有限公司成立于2004年，現企業旗下運營品牌有；辣千斤火鍋、香榭麗舍、麗舍小廚房。共計經營面積約5000平米。辣千斤火鍋位于時代廣場B區，(即辣千斤餐飲管理有限公司）設計風格時尚中不失古典韻味。個性化與適應性相結合，古典化與現代完美融合，形成一個留連忘返的意境和格局。企業現有員工總約500人，嚴謹的內部管理，穩定的福利待遇，良好的晉升體質。使得企業在社會上建立了良好品牌形象和社會知名度。

辣千斤火鍋品牌簡介：

辣千斤的創始人們，為了將最具川味的火鍋帶入蚌埠，他們秉承了餐飲人的一顆"追星夢"，不遠千里多次前往云、貴、川地區。最終將四川茂汶的花椒、貴州的小米辣和重慶的沙姜帶回了蚌埠。又尋找到四川當地的火鍋師傅，加入數十種草本原料精心熬制成辣千斤獨有的"秘制紅油鍋底"，配上精挑細選的辣千斤菜品，將四川火鍋的麻、辣、鮮、香詮釋的淋淋盡致。

辣千斤火鍋品牌文化：

2004年辣千斤公司成立以來，舉辦多屆“家長聯誼會”讓企業員工的家人們實地考察員工的工作環境、住宿條件，并一起品嘗美味。。。每年聯誼會上家長們和員工共同賀新年，慶聯歡，員工們在舞臺上自編自演的歌舞小品讓臺下的企業領導及家人們笑聲不斷，每屆聯誼會企業總舵主王靖總，每次都親臨現場為年度優秀員工頒獎致賀詞和員工一起同聯歡，齊歡笑。。。

2008年汶川地震中，企業號召全體員工“獻出一點愛”，向四川汶川地震中的同胞們盡點微薄之力。并先后為我市白血病兒童、尿毒癥患者伸出援助之手，并在公益活動中總會默默出現，向真正需要幫助的人們獻出一點愛心。因此，為企業樹立了良好的品牌形象和社會知名度。

辣千斤一直致力于辣千斤特色火鍋的傳承、研發和推廣。在國際先進的加盟連鎖經營體系內建立標準化管理，通過自身產業化發展，為客戶提供細致、周到的服務。

辣千斤火鍋為加盟商提供一系列的技術培訓、開店前的準備、以及營銷推廣等，為加盟商的創業做足全面的服務。同時，辣千斤公司更是通過把握市場動向，圍繞產品研發、產品品質、團隊建設以及店鋪服務、市場拓展等各個環節，全力扶持加盟商創業。

辣千斤火鍋品牌加盟優勢：

1、營建支持

選址規劃、裝修方案、設備方案、廣告方案、店堂規劃、投資計劃、VI方案

2、營運支持

可行性分析、盈虧平衡分析、營業業績評估、營運問題診斷、管理督導支持

3、培訓支持

員工招募、管理人員培訓、技術人員培訓、財務人員培訓、培訓評估

4、物配支持

底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送

5、推廣支持

開業企劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動

6、手冊支持

財務手冊、人事手冊、服務手冊、菜品手冊、后廚手冊

1、乙方應具有良好的商業信譽、社會關系、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等)，并能全職、專注經營甲方的特許項目。

2、乙方應為獨立經濟實體(私營企業或個體工商戶)，能夠獨立承擔民事責任和刑事責任。

3、具有直接或間接的餐飲經營管理經驗，有長期經營本合同約定的餐飲事業并將其發展壯大的意愿。

4、乙方應具備交通便利，停車方便，面積500m2左右，可用于餐廳經營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

5、乙方擁有經營本項目足夠的資金，能夠獨立承擔民事責任和經營風險。

6、乙方能嚴格執行甲方的經營模式，在經營過程中乙方必須遵守甲方對經營項目的統一規范、統一定價、統一品質要求，乙方須向甲方統一采購專用配方底料及主要調輔料;乙方能理解和接受甲方的經營理念，支持和尊重甲方的業務指導和經營督導管理，維護甲方的品牌形象。

7、乙方必須保證其在加盟經營過程中，一直符合加盟條件，遵守加盟規則，如有不符事項，愿接受甲方指導直至無條件取消其加盟資格收回本合同中1.1所述的使用權。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。