“辣暈了火鍋米線”是成都嘉和一餐飲管理有限公司旗下品牌，嘉和一是一家專注于餐飲產品研發、與創新的公司。

公司自有生產基地‘成都味立食品廠’，味立食品廠位于成都市青羊區蛟龍港青羊園區高新區B區1座，總占地2000平方米。基地主營業務為米線產品。主要生產風味紹料、特色醬料、經典湯料等三大系列上百個品種。目前，所生產的產品均通過國家食品質量安全認證即QS認證。

從2004年開始成都‘沈小福米線’所有的醬料、湯料、紹料均由‘’味立食品廠‘’生產提供{沈小福米線，成都營業店面突破120家，全國營業店面突破300家。

‘火紅10月，熱烈祝賀‘成都新華公園店，成都曹家巷店，成都雙橋子店，成都成飛店，成都陽公橋店，5店齊開’。

作為川派醬香型火鍋米線的創導者，辣暈了火鍋米線憑借著高質量的制作工藝，特色的川派味道，優質高效的加盟政策，得到了許多顧客們的支持與贊美。而食品味道與質量作為評判一個品牌是否優秀的關鍵，對此，辣暈了火鍋米線有著自己的優勢保障。

目前，餐飲行業的食物來源環境包括食物的采購，食物的加工和食物的終端銷售，一般的餐飲企業沒有實力掌握整個環節。很多原材料都是從市場，廠家采購，供貨和品質都得不到保證，消費者今天吃一個味道，下次進貨換了個廠家又是一個味道，造成客源流失，并容易給問題食品可乘之機。

取材——資源保障、人工檢驗

嚴格履行國家《食品安全法》的要求，采購具有QS認證，且證照齊全的名優企業的原材料產品。

肉質食品提供，是從成都市肉聯廠每天按生產所需進行采購，保證每天都是鮮肉食材：

精致面粉提供，是從柳州康得力面粉廠采購的特級面粉；

食用油提供，是成都市“大富氏”的放心油，全程采用先進的自動化機械灌裝，確保食品衛生安全。

專業工藝——穩定性的決定因素

專業醬料制作工藝，先進的應力平衡技術，標準化的生產空間。絕對處理到位，保證了產品的穩定性。

制作——鉆石級的加工

目前，所生產的產品均通過國家食品質量安全認證即QS認證。全程采用先進的自動化機械灌裝，確保食品衛生安全。

巡檢——下一道工序是上一道工序的檢驗員

層層管控，片片把關。所有產品出廠之前，檢驗車間都再次進行手工片檢制度，實行最后一道把控，將遺留的問題產品進行報廢處理。

味立公司自成立以來，在米線產品方面進行了大量研究和開發工作，具有強力的食品研發、檢測能力。同時，企業注重在品牌、質量、服務、生產環境等方面下功夫，強化品牌意識，通過連鎖經營，加盟擴張，擴大覆蓋面，增強影響力，著力培育餐飲品牌。

辣暈了火鍋米線便是在這樣的背景下誕生，在正宗優質的米線原料的基礎上，糅合進四川火鍋特有的麻、辣、酸、鮮、香。結合川味特色，主打重口味辣式風格，打造出的獨具四川風味辣暈了火鍋米線。味立食品廠也因此成為辣暈了火鍋米線食品安全堅實的護盾。

1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當地市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展，最大化實現渠道鋪設；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴格執行后廚傳奇所制定的各項政策。

1、咨詢了解：通過網絡、電話、郵件、寄發資料等方式對辣暈了火鍋米線項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區域代理加盟名額。

3、現場考察：攜帶有效身份證件前往總部現場參觀、考察、驗證，了解具體辣暈了火鍋米線合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。

5、免費培訓：接受辣暈了火鍋米線總部提供的統一系統培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現場協助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理產品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業：按照辣暈了火鍋米線總部策劃開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳（如在當地電視臺插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業時間（周末或節假日），舉行一定的慶典活動營造開業氛圍，正式開業。

9、后續支持：開業后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位辣暈了火鍋米線特許經銷商、區域代理商持續長久盈利。