肉蟹煲定食搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富;同時(shí)蟹肉具有高蛋白、低脂肪且富含鋅碘硒等微量元素，肌纖維細(xì)嫩，易于被人體消化吸收的特點(diǎn)，能夠補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，日漸成為當(dāng)今餐飲市場(chǎng)中的消費(fèi)熱點(diǎn)。與傳統(tǒng)中餐相比，肉蟹煲出品效率比普通中餐提高3倍以上，且運(yùn)作成本較低，相較快餐等減少近50%，更能將翻臺(tái)率提高2倍不止。

在對(duì)傳統(tǒng)中餐進(jìn)行繼承的同時(shí)，更增加了菜品的豐富性，吸引著更多中青年的眼球。肉蟹煲產(chǎn)業(yè)在餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰，一直得到人們的喜愛(ài)，幾乎每一個(gè)城市的肉蟹煲店生意都是不錯(cuò)，而且也有很多肉蟹煲有好幾個(gè)分店，這個(gè)都是不爭(zhēng)的事實(shí)。所以選擇餐飲項(xiàng)目，做肉蟹煲項(xiàng)目是餐飲行業(yè)的黃金選擇！

鄭州鹵福記餐飲管理有限公司旗下的特色餐飲美食品牌鹵福記肉蟹煲，以秘制蟹煲在餐飲市場(chǎng)打下了自己的一片江山。公司開(kāi)始“由單一菜品向多元化特色美食發(fā)展”的全面升級(jí)轉(zhuǎn)型，配合地方口味，不斷引進(jìn)、研發(fā)更多具有特色的美味菜品。這不僅反映出公司居安思危的戰(zhàn)略思想，更是朝“弘揚(yáng)中華美食文化，打造特色美食先進(jìn)品牌”，在全國(guó)開(kāi)辦100家以上連鎖店，成為真正意義上的特色餐飲美食連鎖品牌之宏偉目標(biāo)邁進(jìn)了一大步。

公司是一家集餐飲管理，連鎖經(jīng)營(yíng)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。我們致力于打造中華煲類特色餐飲店先進(jìn)品牌，服務(wù)更多更有眼光的投資者創(chuàng)造更多特色煲類連鎖店。鹵福記與胖子肉蟹煲每到一地即刮起“食蟹煲風(fēng)”食客排隊(duì)等候的現(xiàn)象。公司已在鄭州、寧波、嘉興、上海、溫州、義務(wù)、武漢、哈爾濱、北京等地開(kāi)設(shè)四十八家連鎖店。

鹵福記肉蟹煲品牌特色：

秘制配方，味道一絕

獨(dú)家秘制高湯和獨(dú)家醬料，鮮香甜辣，回味無(wú)窮，研發(fā)出多種口味，原味、香辣、甜辣、麻辣等多重口味，深受年輕一族喜愛(ài)。

標(biāo)準(zhǔn)工藝，時(shí)刻新鮮

現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化加工工藝，確保新鮮的蟹3小時(shí)內(nèi)加工完畢，10分鐘快速出餐。

精選食材，美味保障

借著口味獨(dú)特的肉蟹煲，快速俘獲了食客的芳心，引發(fā)吃蟹新革命。

鹵福記肉蟹煲創(chuàng)新研發(fā)數(shù)十余種肉煲新口味，滿足食客多樣化需求。摒棄傳統(tǒng)單一創(chuàng)收模式;研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新擴(kuò)充產(chǎn)品線，增添多種輔盈爆款產(chǎn)品，真正做到全天候、多元化創(chuàng)收。鹵福記煮八炒二技術(shù)，化引出肉蟹的鮮美味道，煮八分，需要恒溫控旺，去除了海鮮腥味的同時(shí)，又不讓蟹肉的鮮美之味散發(fā)，飄香四溢。

鹵福記肉蟹煲在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項(xiàng)目的巨大價(jià)值，孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。加入我們吧，讓我們攜手共創(chuàng)美好明天！2015年，整個(gè)肉蟹煲行業(yè)的市場(chǎng)增長(zhǎng)率超過(guò)80%！光一個(gè)寧波就已經(jīng)有七八十家店參與肉蟹煲的經(jīng)營(yíng)與銷售，根據(jù)餐飲業(yè)三年一個(gè)更新周期的理論可知，肉蟹煲必將是繼骨頭飯、黃燜雞之后，又一個(gè)火遍中國(guó)的菜品。

開(kāi)業(yè)前期：選址、裝修、培訓(xùn)

選址評(píng)估支持：總部提供專業(yè)的店址評(píng)估，協(xié)助加盟商確定合適的店面。

區(qū)域保護(hù)支持：確定店面后為加盟商劃分足夠的保護(hù)區(qū)域，保障投資回報(bào)。

裝修支持：總部提供店面裝修模板，確保加盟商的品牌形象統(tǒng)一，裝修后協(xié)助驗(yàn)收。

培訓(xùn)支持：技術(shù)手把手傳授，直到掌握為止，營(yíng)銷管理、店面培訓(xùn)，讓您快速成為真正的老板。

開(kāi)業(yè)期間：金牌督導(dǎo)駐店，手把手指導(dǎo)

金牌督導(dǎo)帶店支持：凡簽約加盟的，總部至少提供為期五天的金牌督導(dǎo)帶店指導(dǎo)。

宣傳促銷策劃支持：總部為加盟商量身定制了開(kāi)業(yè)的宣傳促銷方案及相關(guān)的物料配送。

開(kāi)業(yè)后期：專業(yè)團(tuán)隊(duì)一對(duì)一幫扶運(yùn)營(yíng)

后期運(yùn)營(yíng)支撐：百人專業(yè)團(tuán)隊(duì)，另有區(qū)域督導(dǎo)一對(duì)一幫扶，讓加盟商放心經(jīng)營(yíng)。

新品支持：每年四次不定期推出時(shí)令新品，滿足加盟商的持續(xù)經(jīng)營(yíng)。

活動(dòng)支持：根據(jù)不同時(shí)節(jié)，節(jié)假日為加盟商提供特色的活動(dòng)方案，更有各類特色禮品。

1.具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ);

2.具備區(qū)域市場(chǎng)品牌推廣、運(yùn)作能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;

3.認(rèn)同鹵福記肉蟹煲的市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)展策略;

4.需按市場(chǎng)級(jí)別繳納加盟費(fèi)、保證金;

5.需按總部規(guī)定確定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的位置和面積;

6.需接受總部的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和監(jiān)督;

7.具備上進(jìn)心和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，伴隨鹵福記肉蟹煲品牌成長(zhǎng)不斷做大、做強(qiáng)。

加盟咨詢 投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等向總部投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

實(shí)地考察 投資者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

資格審核 總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

簽訂合同 雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

交納費(fèi)用 投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。

總部培訓(xùn) 總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

選址裝修 投資商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。

開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備 總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)促銷方案。

開(kāi)業(yè)服務(wù) 客戶店面開(kāi)業(yè)后，總部不定期對(duì)各投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。

開(kāi)店盈利 總部隨時(shí)跟蹤創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)盈利狀況，并提供帶店服務(wù)，保證快速回本，輕松盈利。