鹵中仙是以招牌虎皮鹵炸、原漿精釀、中式炸雞、網紅苕皮、辣鹵海鮮五大系列為特色的新時尚餐飲品牌，菜品品類50多種，秉承簡潔、高效、美味的研發理念，開創獨具一格的新風格。以“油炸鹵味，快樂加倍”為品牌理念的鹵中仙，鹵炸品類豐富，先鹵現炸，鹵香油香四溢，品類繁多。

鹵中仙堅持鮮鹵現炸更美味、中式鹵味炸雞更經典、原漿精釀更醇厚，立志打造國內獨樹一幟的休閑小吃餐飲品牌！鹵中仙以積淀深厚的傳統鹵味炸串技法為主，致力于為當下餐飲市場上的90后、00后等主力消費群體提供口感美味、種類多樣的炸串。而且該品牌也比較看重食品的簡單，于是會選用好油、好料、好食材為消費者們提供健康、安全、衛生的炸串。

鹵中仙的產品受到了火熱的哄搶，采用了系統、科學的蒸鹵烹飪工藝，將醬香與鹵汁的鮮味牢牢鎖緊食物中，還采用了健康環保的設計，較大程度的保持食物的新鮮和鹵制品的美味，多種品種十分濃香，讓消費者一次吃個過癮。

鹵中仙讓每位顧客在享受健康美食的同時，感受時尚、愜意的就餐氛圍。鹵中仙的菜品豐富程度令人咂舌，眾多菜品讓人目不暇接，多方面滿足了不同人群的口感需求。我們的產品能夠四季售賣，沒有季節和時段之分，能夠一直火熱暢銷購買不斷。

鹵中仙熟食加盟店突出的美食有透骨香辣鴨，鹵中仙荷香雞，飄香雞等等熟食產品。其中飄香雞更是由于其絕佳的滋味和秘制配方獲得了國家專利。而本店招牌之一的透骨香辣鴨，更是含有豐富的維生素，蛋白質以及人體所需的各種微量元素。

鹵中仙隸屬于安徽恒瑞餐飲管理有限公司，是一家綜合性的餐飲管理、投資、咨詢企業，并集鹵菜熟食培訓、特色小吃餐飲投資管理為一體的專業化公司，旗下擁有多個成熟運作的餐飲品牌，有著良好的社會口碑，以超低的價格和優質的服務為中小投資者提供可靠的餐飲創業項目，打造中國最具影響力的鹵菜熟食品牌。恒瑞餐飲專注于營養、健康、均衡飲食的創新開發，已迅速成為鹵食行業中的“開拓先鋒”。

恒瑞旗下“鹵中仙”、“眾家?！眱纱笫焓称放瓢凑諜M向連鎖化，縱向產業化，縱橫鏈接的方式面向全國推廣，讓“鹵中仙”、“眾家?！逼放讫R頭并進，響徹大江南北。

公元956年，后周世宗征淮南，命大將趙匡胤率兵急攻南唐(今日的壽縣)。南唐守軍誓死抵抗，戰斗激烈，趙匡胤久攻不下，差點兒誤了軍機。歷經整九個月的圍城之戰，趙匡胤終于打進了壽縣。由于操勞過度，趙匡胤一連數日，水米難進，急壞了全軍將士。這時一位當地有經驗的邵氏廚師潛心研制了一款菜肴——透骨香辣鴨，此菜結合百味之口感選用四十種名貴藥材配方，如川味枝，杜仲，五加皮，沉香，丁香等香料，經長期煎熬制成秘制配方再加上多種調料配方進行腌制而成，色澤金黃，香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內，香入肺腑，入口麻辣鮮咸，奇香四溢，食后口鼻生香，幾百米香氣不散，具有疏肝理氣，活血化瘀，開胃，養胃生津止咳息受驚之功效。

趙匡胤食后食欲大增，身子頓覺增加了力氣，很快恢復了健康，還率領軍隊又連續打了幾個大勝仗。后來，趙匡胤黃袍加身，當上了大宋朝的開國皇帝，不時談起南唐一戰，對透骨香辣鴨總有念念不忘之意，只覺“此味只應天上有，人間哪的幾回嘗”。隨后把那位廚師請進宮里，封為“御廚”。并賜稱號為“鹵中仙”。

“鹵中仙”熟食經過千年傳承，深得海內外消費者喜愛。如今，第27代傳人邵軍輝先生在繼承與弘揚祖傳手藝的基礎上，與時俱進，不斷創新，研發出飄香雞，荷香雞等系列產品，更適合現代人口味的舒適產品！并開創出獨屬自己的龐大商機，在全國各地掀起新一輪創業狂潮。

如今創業選擇什么行業，這樣就直接決定你以后的未來，既然是創業，大部分的人還是小本投資，手上沒有多少資金，又承擔不了什么樣大的風險。這樣熟食行業成了這些眾多小本創業者的青睞對象行業，由于熟食行業利潤較豐厚，回籠資金快，這樣選擇熟食行業的成功機率就相比其他行業大的多。

創業路上雖然充滿風雨、艱辛與坎坷，但也有讓你成功的捷徑，選擇熟食加盟創業的朋友比起自己單干要好得多，正所謂一個人的能力有限，如果你加盟了一個像鹵中仙后期服務支持這么好的熟食加盟公司，那么就讓你的熟食店經營的更加成功。鹵中仙讓你在熟食行業內的成功機率變的更大。

選擇一個熟食加盟品牌也是當今熟食行業的走向，熟食行業的創業者選擇加盟可以在很短的時間內，就可以完全掌握鹵中仙熟食制作技術，可以避免很多彎路，而且在鹵中仙可以學到很多實踐經驗，如何去經營如何去找店面，等跟口味一樣重要的知識。加盟鹵中仙，料包由總部提供料包，這樣就可以降低采購成本，大大節約采購費用。創業選擇熟食行業，發家致富好機會等著你挖掘。選擇熟食行業選擇鹵中仙幫你成功踏入成功之門。

※經驗豐富，管理體系完備

鹵中仙從事多年鹵味店加盟，有著豐富的管理經驗和加盟的經驗，讓加盟者投資過程中少走彎路。

※特色熟食，前景廣闊

透骨香辣鴨和飄香雞是鹵中仙獨一無二的特色鹵味。男女老幼都喜歡吃，四季熱賣，只要加盟鹵中仙便擁有透骨香辣鴨、飄香雞等鹵中仙特色鹵味的制作方法和售賣權。與其他沒有自己特色菜的加盟品牌相比，有絕對的優勢。

※祖傳秘方，歷史悠久

祖傳秘方，第27代傳人邵軍輝先生在繼承與弘揚祖傳手藝的基礎上，與時俱進，不斷創新，研發出飄香雞，荷香雞等系列產品，更適合現代人口味的舒適產品！

※區域保護，利潤豐厚

鹵中仙為保護加盟商的利潤采取了區域保護的政策，每一位加盟商在當地區域2.5公里內絕對不會看見第二家鹵中仙加盟店，保證每一位鹵中仙加盟商獲得豐厚的回報。

※創新管理，專業扶持

免費幫你開店并且送全套技術設備，新品研發之后同樣免費提供，開店遇到任何技術問題都會有專業人士下店幫你解決，來回路費總部報銷，全國獨一無二的售后保障。

※廣告宣傳保證，覆蓋面廣

覆蓋全國的廣告宣傳，同時還會大量的媒體宣傳，為加盟者打開廣闊的市場，打開廣闊的銷路。

※經營管理免費實習

光會制作美味的鹵菜是遠遠不夠的，還要懂得如何去經營，總部師傅毫無保留的將鹵中仙所有的加盟成功經驗傳授給加盟商，而且在總部培訓好后還可以到加盟店去實習，親自體驗熟食店操作的流程，以及如何真正經營熟食店，從而回家之后開店游刃有余。

※新品研發，免費推廣

鹵中仙每年都花費大量的資金去研究新品，為的就是可以讓加盟商在熟食市場上立于無可競爭的地位，獨特的產品讓更多的消費者選擇鹵中仙美食，當新產品上市時，加盟商可免費學習并使用該技術，各加盟店可根據自身需求加以選擇學習。而且后期還可以再到總部進行二次培訓，這些都是合同上備注的。

※下派師傅，開業推廣

在鹵中仙每位加盟商開業之前，總部會下派經驗豐富的師傅到加盟商當地去幫助加盟商開業，無論從技術口味上再次鞏固還是開業宣傳上，這些都可以很好的讓加盟商開業紅火，一炮打響，在當地的市場引起一番熟食行業的振新。

※選址幫助，后期維護

鹵中仙開通專門熱線，每位加盟商學習畢業之后無論從選址還是技術口味方面的都有專門的技術督導人員會對您的選址進行評估、建議，后期有任何技術口味方面的問題都可以第一時間聯系到總部，讓總部技術督導親自指導您，后期也可以到總部免費進行二次培訓。

鹵中仙加盟條件：

1、合法公民，具有獨立法人的商家或直接業主；

2、認可品牌理念，有共同發展的信心；

3、具有良好的商業信譽，人際好；

4、具有一定的商業運作能力，具有一定管理能力；

5、自覺地配合公司培訓；

6、有一定的經濟基礎。

不適合加盟本項目：

1、不認同公司企業文化和企業管理理念者；

2、經營管理中，自以為是，不配合公司的協助者；

3、不參與經營管理，而對營業額及獲利狀況存在不現實期望者；

4、認為投資后一切靠公司，而不配合公司工作，能否賺錢公司需負最大責任者；

5、對選擇本項目沒有充分準備、考察、無長期經營意愿者；

6、投資合伙人不明確，無直接負責者；

7、家庭成員，投資伙伴不支持者；

8、對投資本項目存其他意圖者；

9、資金來源非法取得，來路不明者。

鹵中仙總部將商標、商號、經營模式、運營管理系統、設計版權、產品專有技術等知識產權的要素的使用權授予加盟者，為加盟者提供上門協助選址、設計裝修、經營管理、人員培訓、開業上門、財務管理系統、產品研發及廣告促銷等全方位的支持與輔導，使開店簡化為一個“復制”成功的模式。加盟商可使用鹵中仙成熟的產品和經營管理方案，利用鹵中仙品牌的知名度、美譽度及成熟的經營模式，迅速打開當地市場。加盟鹵中仙不僅使您獲得一份可以傳承的事業，更為您成就一個非凡的精彩人生！

鹵中仙加盟流程細則：

1、投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢相關合作事項，索取有關資料；

2、考察訪問鹵中仙總部；

3、參觀直營店、品嘗菜肴；

4、閱讀公司提供的詳細資料；

5、項目洽談，填寫加盟意向申請表；

6、審查加盟申請資料，簽訂合同；

7、技術培訓、經營管理培訓；

8、加盟店實習（可選）；

9、店面選址；

10、鹵中仙總部提供專業裝修設計方案；

11、鹵中仙總部提供服裝、物料等供應支持；

12、鹵中仙總部提供申辦營業執照相關手續材料支持；

13、開業前三天，鹵中仙總部免費提供廣告支持；

14、鹵中仙總部免費提供上門開業指導，跟蹤經營狀況，提出合理化建議；

15、鹵中仙總部根據加盟店經營狀況，對店面運營進行規范和調整；

16、鹵中仙總部提供新產品免費升級培訓指導；

17、鹵中仙總部為提升加盟店經濟效益與品牌形象，提供持續不斷的經營指導和服務。