老王寨牌驢肉，歷史悠久，世代傳承，具有鮮明的傳統飲食文化底蘊，經三百年的歷史傳承，選用獨自研制的40多種名貴香料，和傳統的加工制作工藝（臥缸處理），精制而成。老王寨驢肉，歷經世代傳承，幾代人的精心經營，博得了社會各界的廣泛認同，獲得了消費者的交口稱贊，樹立了良好的品牌形象。

老王寨牌驢肉，是老王寨食品有限公司的龍頭產品，含有多種維生素和氨基酸，是低脂肪高蛋白營養食品，公司在深入挖掘傳統制作工藝的基礎上，與現代加工科技相結合，形成了速凍、低溫肉食、高溫肉食等三大系列，六十多個品種。公司領導人與時俱進，開拓創新，勇于探索，務實求真，配以40多種名貴香料，先后研制出口感清新，營養豐富，融滋補、保健與一體的多個驢肉品牌，將老王寨驢肉推向了一個更高的臺階。

毛驢養殖基地的建成，為老王寨食品有限公司的長遠健康發展，奠定了堅實的基礎；所有毛驢均選用飲天山雪水、食紫花苜蓿的綠洲農業毛驢，保證了原材料的天然綠色標準，符合國家倡導的廣泛應用環境無害化技術和清潔生產方式，實施高效益、節約資源和能源、減少廢物排放的經濟可持續發展戰略。

老王寨驢肉品牌發展歷程：

1994年，為保護傳統飲食文化經典、整理開發地方特色產品——老王寨牌驢肉，縣委政府通過研究決定，成立“山東省高唐縣尹集鎮食品廠”；

2000年，公司通過體制改革，將“山東省高唐縣尹集鎮食品廠”改為股份制公司“山東省高唐縣老王寨食品有限公司“；

2002年9月，老王寨牌驢肉被國家標準化管理委員會認證為《無公害食品》；

2002年12月，老王寨食品有限公司被山東省質量技術監督局、山東省畜牧辦公室指定為《無公害畜產品生產單位》；

2003年，老王寨牌驢肉被聊城市消協評為《推薦產品》；

2004年，老王寨食品有限公司被共青團山東省委、山東省質量技術監督局、山東省農業廳、山東省海洋與漁業廳授予《山東省農業標準化青年示范單位》；

2005年，老王寨牌驢肉通過國家質量安全認證；

2005年，老王寨食品有限公司通過LSO9001’2000國際質量管理體系認證；

2006—2008年，連續被市工商局市文明辦授予《文明誠信民營企業》；

2008年，老王寨牌驢肉被評為《山東省歷史文化名吃》；

2009年，公司與山東省質量技術監督局聯合制定了《山東省高唐州驢肉省級地方標準》；

2010年，老王寨牌驢肉再次榮獲《山東省歷史文化名吃》；

2011年，老王寨牌驢肉被評為《山東省餐飲老字號》；

2012年，老王寨牌驢肉被評為《全國名優綠色農產品》；

2013年，老王寨牌驢肉榮獲《山東省消費者滿意品牌》。

老王寨驢肉食品隸屬于高唐老王寨食品有限公司，是經中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局注冊商標。山東省高唐縣老王寨食品有限公司，是高唐州老王寨牌驢肉的正宗繼承者、老王寨商標合法持有者、唯一保留使用傳統制作工藝者。老王寨食品有限公司下設：山東高唐老王寨食品加工廠、新疆喀什老王寨毛驢養殖基地、甘肅老王寨毛驢養殖基地、驢香村餐飲連鎖有限公司。

“不從零開始”的加盟方式，整套專業技術、店面設計、裝飾材料、設備餐具，省卻加盟商大量前期工作，將復雜的操作程序簡單化，為加盟商提供更多服務，使開店簡化為一個“復制”成功的模式，讓加盟伙伴贏得非凡的成功!

一、免費上門選址與評估

總部專業團隊協助加盟商對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。根據加盟店的面積、人群消費特點及地域飲食文化，進行市場考察和可行性分析。結合當地消費水平，從產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳方案、競爭對手調查、市場定位等等一系列實際的問題，讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。

二、統一裝修和設備安裝服務

為確保老王寨連鎖體系的統一形象，總部將在裝修規劃、店堂設計、營建指導、工程施工、設備擺放、物資計劃、現場監理驗收等方面提供全面的協助。總部為加盟商免費提供統一的品牌形象、店面、標語、廣告等設計資料。在現場測量設計后，按照統一的裝修風格，總部提供施工效果圖、裝修材料樣式及預算供加盟商參考。確保驢香村裝修風格“千店一面”的品牌效應，樹立個性化的品牌形象。

三、系統的專業培訓

總部為加盟商進行全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業培訓，并提供一整套的餐廳營運管理手冊，嚴格規定了日常經營業務所需的各個細節方面的指導資料及各種質量標準和操作程序，制定了加盟店經營業務的標準模式，是運作加盟店經營的標準指南。

四、強大的實習平臺

總部一年365天為各加盟店隨時提供實習的機會，特別是開業前由總部實習師帶領進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節日的促銷、吊旗懸掛等全方位打包解決方案。

五、上門現場協助開業

幫助制定開店籌備工作進度，協助規劃開業廣宣及促銷活動。上門協助開業前的各項準備工作，直至正式開業。從正式簽訂合約開始到正式開業，一般需一個半月左右。

六、持續不斷的經營輔導

加盟店開業后，公司督導將對該加盟店在價格、產品品質、服務水平、環境衛生等方面進行不定期評估，持續不斷的經營輔導，協助改善餐廳管理，提升業績。讓各加盟店有真正的歸屬感。

七、先進的管理會計系統

總部給予加盟商會計人員專業訓練，導入先進的傻瓜式餐廳管理會計系統，加盟商可即時了解收銀動態及原物料的庫存狀況，及時掌握餐廳的經營管理狀況。

八、科學的產品研發

通過專業的市場調查與分析，對產品組合進行規劃，制定相應的商品價格，以迎合市場需求；根據市場變化，確定商品的淘汰與引進；總部不斷進行新產品研發和半成品開發功能，以經常有新產品的推出，提高加盟店的市場競爭力。加盟商能夠不斷得到總部的技術指導和配方升級支持，老王寨的產品配方有著嚴格的保密措施，競爭對手學不到，偷不走，永遠不知其精髓所在，為競爭者設置了不可攀越的門檻。

九、多樣的廣告支持

總部在全國各大電視、雜志、網絡媒體投放廣告。全面、專業、巨額的廣告投放，形成圍追堵截、鋪天蓋地的四維立體媒體轟炸，直接有力地配合各地經營店的終端銷售。與此同時，總部將根據每一次促銷活動的主題和目標，大量派發終端促銷用品，如海報、易拉寶、氣球、宣傳彩頁等，營造強烈的熱賣氣氛，統一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和強勢提升專營店經營業績，而且減少了加盟商在廣告費用方面的支出，有效的降低成本，提高了加盟商的經濟效益。

十、專業的營運支持

總部根據加盟店所在地區的市場情況和消費水平，提供開業促銷、業務提升、營業評估等方案，開展菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的服務工作。全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面保障365天互動指導。同時，總部提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關促銷品，針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。

1.對驢香村品牌有強烈的認同感。

2.成功的經營管理經驗及忠誠正直的品德操守；

3.愿意以全職的時間投入完成特許經營前的訓練和評估；

4.具企業家及追求卓越成功的精神；

5.愿意全職并對餐廳的日常經營全力以赴。

1.提出申請或在線填寫申請表

2.對特許經營者進行適應性檢查

3.面談合作

4.商圈調查

5.特許連鎖合同說明

6.通過驢香村總部評估

7.正式簽約

8.整體經營系統培訓

9.店鋪建設概要估價初步的圖紙和布局

10店鋪內外裝修

11特許店開張籌備

12.開業大吉